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| Marchio: | Renze |
| Numero modello: | Massa di cacao |
| MOQ: | 1000 kg |
| prezzo: | CN¥71.38/kilograms 1-4 kilograms |
| Termini di pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacità di fornitura: | 1000 tonnellate/ mese |
Renze FCC Massa di cacao ️ Cacao alimentare di qualità superiore per gusto e consistenza superiori
Prodotta per l'eccellenza, la Renze FCC-certificata Cocoa Mass offre un sapore ricco e intenso di cioccolato e una consistenza liscia, ideale per confezioni, cotture e latticini.Prodotto a partire da chicchi di cacao di prima qualità e rigorosamente trasformato per soddisfare le norme della FCC in materia alimentare, la nostra massa di cacao garantisce qualità superiore, aroma naturale e prestazioni versatili.e di più.
Renze FCC Massa di cacao ️ Cacao alimentare di qualità superiore per gusto e consistenza superiori
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Indicatori |
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Contenuto di grassi |
≥ 52 % |
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Fino a 200 maglie/pollice |
99 per cento |
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Contenuto di umidità e sostanze volatili (%) |
≤ 2% |
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Valore di pH |
5.0-5.8 |
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Numero totale di piastre |
≤ 5000 cfu/g |
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Forma di coli |
≤ 30 MPN/100 g |
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Conteggio di lieviti |
≤ 50 cfu/g |
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Numero di muffe |
≤ 50 cfu/g |
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Bacteri patogeni |
Negativo |
Renze FCC Massa di cacao
✔ Produzione di cioccolato Ideale per barrette, patatine fritte e copertine gourmet.
✔ Pasticceria e dolcieri ️ Migliora le torte, i biscotti, i brownies e i tartufi.
✔ Latticini e gelati ️ Fornisce un sapore ricco di cacao nei frullati e nei dolci surgelati.
✔ Bevande ️ Base liscia per il cacao caldo, le bevande al cioccolato e gli sciroppi.
✔ Riempitivi e rivestimenti Perfetti per praline, ganache e enrobing.
Vantaggi del prodotto
✔ Qualità di primo livello ️ certificato FCC, cacao puro al 100% senza additivi.
✔ Profilo di sapore ️ Intenso aroma e sapore di cioccolato naturale.
✔ Tessura superiore ️ Macinatura ultrafine (≤ 25 μm) per una consistenza liscia.
✔ Rispetto della sicurezza alimentare
✔ Prestazioni versatili
Renze FCC Massa di cacao
D1: Come fa Renze FCC Cocoa Mass a garantire una qualità costante?
✅ Il nostro sistema di produzione basato sull'IA monitora i dati in tempo reale (contenuto di grassi, dimensioni delle particelle, umidità) per garantire che ogni lotto soddisfi gli standard FCC.
D2: Questa massa di cacao può essere utilizzata in prodotti vegetariani/a base vegetale?
✅ Sì! 100% a base vegetale, senza prodotti lattiero-caseari.
Q3: Qual è la durata di conservazione e come deve essere conservata?
✅ 24 mesi in condizioni fresche (<20°C), asciutte.
D4: È adatto per la lavorazione ad alta temperatura (ad es. cottura)?
✅Stabbile fino a 150°C. Ideale per prodotti da forno.
D5: Come si confronta con la massa di cacao alcalino?
✅ Confronto:
Caratteristica Renze FCC Massa di cacao alcalinata Massa di cacao
Sapore Acidità naturale fruttata più mite, meno acida
Colore Marrone chiaro Più scuro (pH regolato)
Etichetta pulita ✔️ Nessun additivo ️ Utilizza agenti alcalini
Q6: Posso richiedere un contenuto di grasso personalizzato o una dimensione di macinatura?
✅ Assolutamente! Il nostro assistente di formulazione intelligente adatta i parametri (ad esempio, 53% di grasso, 20 μm di macinatura) per le vostre esigenze.
