|
| Tên thương hiệu: | Renze |
| Số mô hình: | Khối lượng ca cao |
| MOQ: | 1000 kg |
| Giá cả: | CN¥71.38/kilograms 1-4 kilograms |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, D/A, D/P, T/T, Liên minh phương Tây, Moneygram |
| Khả năng cung cấp: | 1000 tấn/ tháng |
Renze FCC Ca cao Mass-Ca cao cấp thực phẩm cao cấp cho hương vị & kết cấu vượt trội
Được chế tạo cho sự xuất sắc, khối lượng ca cao được chứng nhận Renze FCC mang lại hương vị sô cô la phong phú, mãnh liệt và tính nhất quán mịn màng, lý tưởng cho bánh kẹo, nướng bánh và các ứng dụng sữa. Có nguồn gốc từ đậu ca cao cao cấp và được chế biến nghiêm ngặt để đáp ứng các tiêu chuẩn FCC cấp thực phẩm, khối lượng ca cao của chúng tôi đảm bảo chất lượng vượt trội, mùi thơm tự nhiên và hiệu suất linh hoạt. Nâng cao các sản phẩm của bạn với cam kết của Renze về độ tinh khiết và đổi mới, hoàn hảo cho sôcôla, lớp phủ, trám, và nhiều hơn nữa.
Renze FCC Ca cao Mass-Ca cao cấp thực phẩm cao cấp cho hương vị & kết cấu vượt trội
|
|
Chỉ số |
|
Nội dung chất béo |
≥ 52 % |
|
Độ mịn (qua 200mesh/inch |
99 % |
|
Độ ẩm và chất biến động (%) |
≤2% |
|
Giá trị pH |
5.0-5.8 |
|
Tổng số đĩa |
5000 CFU/g |
|
Hình thức coli |
30 MPN/100g |
|
Số lượng men |
≤ 50 CFU/g |
|
Số lượng khuôn |
≤ 50 CFU/g |
|
Vi khuẩn gây bệnh |
Tiêu cực |
Renze FCC Ca cao - các ứng dụng chính
Sản xuất sô cô la - Lý tưởng cho các quán bar, khoai tây chiên và những người sành ăn.
Bakery & bánh kẹo - Tăng cường bánh, bánh quy, bánh brownies và nấm cục.
✔ Sữa & Kem - Cung cấp hương vị ca cao phong phú trong sữa lắc, món tráng miệng đông lạnh.
Đồ uống - Cơ sở mịn màng cho ca cao nóng, đồ uống sô cô la và xi -rô.
Trám & Lớp phủ - Hoàn hảo cho pralines, ganache và urrobing.
Ưu điểm sản phẩm
Chất lượng cao cấp-Ca cao nguyên chất được chứng nhận, 100% không có chất phụ gia.
Hồ sơ hương vị phong phú - Hương vị và hương vị sô cô la tự nhiên.
Kết cấu vượt trội-mài siêu mịn (≤25μm) cho tính nhất quán mượt mà.
Tuân thủ an toàn thực phẩm-Số lượng vi sinh vật thấp & giới hạn kim loại nặng.
Hiệu suất đa năng - thích nghi với cả việc sử dụng công nghiệp và thủ công.
Renze FCC Mass Ca cao - Hỏi & Đáp
Q1: Làm thế nào để Renze FCC Ca cao khối lượng đảm bảo chất lượng nhất quán?
Hệ thống sản xuất điều khiển AI của chúng tôi theo dõi dữ liệu thời gian thực (hàm lượng chất béo, kích thước hạt, độ ẩm) để đảm bảo mọi lô đáp ứng các tiêu chuẩn của FCC.
Câu 2: Khối lượng ca cao này có thể được sử dụng trong các sản phẩm ăn chay/thực vật không?
✅ Có! 100% thực vật, không có sữa. Hãy thử ghép nối với hạnh nhân/nước cốt dừa cho các ứng dụng sô cô la thuần chay.
Câu 3: Thời hạn sử dụng là gì và nó nên được lưu trữ như thế nào?
24 tháng trong mát (<20 ° C), điều kiện khô. AI cảnh báo tối ưu hóa nhiệt độ/độ ẩm kho để ngăn ngừa nở hoa.
Q4: Nó có phù hợp để xử lý nhiệt độ cao (ví dụ: nướng) không?
Có thể lên đến 150 ° C Lýd đối với các món nướng.
Câu 5: Làm thế nào để so sánh với khối lượng ca cao kiềm hóa?
✅ So sánh:
Tính năng Renze FCC Ca cao khối lượng ca cao
Hương vị tự nhiên, độ axit trái cây nhẹ hơn, ít axit hơn
Màu nâu nhạt (điều chỉnh PH)
Nhãn sạch không có phụ gia ❌ sử dụng các tác nhân kiềm
Q6: Tôi có thể yêu cầu một nội dung chất béo tùy chỉnh hoặc kích thước mài không?
✅ Hoàn toàn! Trợ lý công thức thông minh của chúng tôi điều chỉnh các thông số (ví dụ, 53% chất béo, 20μm) cho nhu cầu của bạn.
