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| Markenname: | Renze |
| Modellnummer: | Kakaomasse |
| MOQ: | 1000 kg |
| Preis: | CN¥71.38/kilograms 1-4 kilograms |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Versorgungsfähigkeit: | 1000 Tonnen/ Monat |
Renze FCC Kakaomasse ¥ Premium-Kohlerzeugungskakao für hervorragenden Geschmack und Textur
Die Renze FCC-zertifizierte Kakaomasse ist exzellent hergestellt und bietet einen reichhaltigen, intensiven Schokoladengeschmack und eine glatte Konsistenz, ideal für Süßwaren, Backwaren und Milchprodukte.Hergestellt aus hochwertigen Kakaobohnen und streng verarbeitet, um die FCC-Norm für Lebensmittel zu erfüllen, sorgt unsere Kakaomasse für eine überlegene Qualität, ein natürliches Aroma und eine vielseitige Leistung.und mehr.
Renze FCC Kakaomasse ¥ Premium-Kohlerzeugungskakao für hervorragenden Geschmack und Textur
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Indikatoren |
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Fettgehalt |
≥ 52 % |
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Feinheit (durch 200 Maschen/Zoll) |
99 % |
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Feuchtigkeitsgehalt und flüchtige Stoffe (%) |
≤ 2% |
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pH-Wert |
5.0-5.8 |
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Gesamtzahl der Platten |
≤ 5000 CFU/g |
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Coli-Form |
≤ 30 MPN/100 g |
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Hefe-Zahl |
≤ 50 CFU/g |
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Schimmelzahlen |
≤ 50 CFU/g |
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Krankheitserreger |
- Nein. |
Renze FCC Kakaomasse Schlüsselanwendungen
✔ Schokoladenherstellung Ideal für Riegel, Chips und Gourmet-Tücher.
✔ Bäckerei und Süßwaren Vergrößert die Qualität von Kuchen, Keksen, Brownies und Trüffeln.
✔ Milchprodukte und Eiscreme ️ Vermittelt in Milchshakes und Tiefkühl-Desserts einen reichhaltigen Kakaoschmack.
✔ Getränke ️ Glatte Basis für heißen Kakao, Schokoladengetränke und Sirup.
✔ Füllstoffe und Beschichtungen Perfekt für Pralinen, Ganach und Enrobing.
Produktvorteile
✔ Premiumqualität FCC-zertifizierter 100% reiner Kakao ohne Zusatzstoffe.
✔ Schokolade mit einem starken Geschmack
✔ Überlegene Textur ️ Ultrafeiner Schleifen (≤ 25 μm) für eine glatte Konsistenz.
✔ Nahrungsmittelsicherheit
✔ Vielseitige Leistung Anpassung an den industriellen und handwerklichen Einsatz.
Renze FCC Kakaomasse Q&A
F1: Wie gewährleistet Renze FCC Cocoa Mass eine gleichbleibende Qualität?
✅ Unser KI-gesteuertes Produktionssystem überwacht Echtzeitdaten (Fettgehalt, Partikelgröße, Feuchtigkeit), um sicherzustellen, dass jede Charge den FCC-Standards entspricht.
F2: Kann diese Kakaomasse in veganen/pflanzlichen Produkten verwendet werden?
✅ Ja! 100% pflanzliche, keine Milchprodukte.
F3: Wie lange ist die Haltbarkeit und wie sollte sie aufbewahrt werden?
✅ 24 Monate in kühlen (<20°C), trockenen Bedingungen.
F4: Ist es für die Hochtemperaturverarbeitung (z. B. Backen) geeignet?
✅Stabil bei bis zu 150°C ideal für Backwaren.
F5: Wie verhält es sich mit alkalischer Kakaomasse?
✅ Vergleich:
Merkmal Renze FCC Kakaomasse Alkalierte Kakaomasse
Geschmack Natürliche, fruchtige Säure Milder, weniger sauer
Farbe Hellbraun Dunkler (pH-bereinigt)
Sauberes Etikett ✔️ Keine Zusatzstoffe
F6: Kann ich einen maßgeschneiderten Fettgehalt oder eine maßgeschneiderte Größe verlangen?
✅ Absolut! Unser intelligenter Formulierungsassistent passt die Parameter (z.B. 53% Fett, 20μm Schleifen) an Ihre Bedürfnisse an.
