|
| ชื่อแบรนด์: | RENZE |
| หมายเลขรุ่น: | โปรตีนข้าว |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | USD 3-4/KG |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000 ตัน/เดือน |
โปรตีนในประเภทอาหาร วิตามิน กรอกลูเตนสําหรับใช้ในขนมปัง
1คําอธิบาย
โปรตีนข้าวประเภทอาหาร เป็นโปรตีนพืชที่มีคุณภาพสูงและไม่เป็นโรคภูมิแพ้ ที่สกัดจากข้าวที่ไม่ได้เปลี่ยนพันธุ์ โดยมีสารโปรตีน 80-85% และสามารถรับประทานได้ดีเยี่ยม,และผลประโยชน์จากเครื่องหมายที่สะอาด สําหรับการใช้อาหารที่หลากหลาย
ข้อดีสําคัญ:
✔ อาการ อาการ อาการ อาการ อาการ อาการ
✔ รายละเอียดอะมิโนแอซิดที่ครบถ้วน
✔ ช่องทางหล่อหลอมในน้ํา ละลายในเหลวทันที
✔ ไม่ GMO & วีแกน ตอบโจทย์ความต้องการของสัญลักษณ์สะอาด
2โปรตีนข้าว - รายละเอียดเทคนิค
| ปริมาตร | รายละเอียด | วิธีการทดสอบ |
| ประเภทสินค้า | โปรตีนข้าวแยก/เข้ม | - |
| ปริมาณโปรตีน (N × 6)25, ฐานแห้ง) | 80-85% (แยก) | AOAC 99223 |
| 70-75% (เน้น) | ||
| ปริมาณความชื้น | ≤6.0% | AOAC 92509 |
| เนื้อที่เถ้า | ≤5.0% | AOAC 92303 |
| ปริมาณไขมัน | ≤1.5% | AOAC 92206 |
| ขนาดของอนุภาค | 90% < 100μm (มาตรฐาน) | การแยกแยกเลเซอร์ |
| ปรับแต่ง 20-300μm | ||
| คะแนน PDCAAS | 0.8-10 | วิธี FAO/WHO |
| ความละลาย (pH 7.0) | 60-85% (พื้นเมือง) | AOCS Ba 10-65 |
| ≥ 90% (แบบละลาย) | ||
| pH (สารละลาย 5%) | 6.5-7.5 | พลังงานประเมินกําลัง |
| ความหนาแน่น | 0.35-0.50 g/cm3 | ISO 697 |
3การใช้งานอาหารหลัก
✅อาหารกีฬา (ชักเกิ้ล, แบร์) คะแนน PDCAAS สูง (0.8-1.0)
✅แอลเลนติเวอร์เน็ต เนื้อผสมความชื้นในเบอร์เกอร์ชีวาน
✅ร้านอบขนม เพิ่มโปรตีนในขนมปัง/คุกกี้
✅อาหารเสริมสําหรับเด็ก แหล่งโปรตีนจากพืช
✅เครื่องดื่ม ️ รุ่นละลายเพื่อให้เนื้อเยื่อเรียบ
❓"ปริมาณการใช้โปรตีนที่เหมาะสมที่สุดเท่าไร"
→ แนะนํา 20-25 กรัมต่อมื้อ เพราะ:
✔ ส่งข้อมูลอะมิโนแอซิดที่ครบถ้วน
✔ ผสมง่าย (ละลาย 90% ในน้ําเย็น)
✔ ไม่ มี ผิว หนา หนา หนา หนา หนา หนา หนา
❓"โปรตีนข้าวได้ผลอย่างไรกับ whey สําหรับการสร้างกล้ามเนื้อ?"
→ การศึกษาทางคลินิกแสดงให้เห็นว่า
• 80-85% ของอัตราการสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อของ whey
• การทนทานที่ดีขึ้นสําหรับผู้ใช้ที่มีความรู้สึกต่อ อาหารที่มีสารสกัด
• การปล่อยอะมิโนแอซิดนานกว่า ( 3-4 ชั่วโมง เมื่อเทียบกับ 1-2 ชั่วโมงของ whey)
❓ "ทําอย่างไรเพื่อชดเชยการขาดกลูเทนในขนมปังที่มีโปรตีนสูง?"
→ การปรับสูตร:
• 5-8% โปรตีนข้าว + 1-2% เปลือก psyllium
• เพิ่มน้ําในร่างกายถึง 10-12%
• ขยายเวลาผสม 2-3 นาที
❓"โปรตีนข้าวมีผลต่อกระเทียมขนมบํารุงกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียมกระเทียม"
→ ปัจจุบันดีขึ้น
✔ ลด การ แพร่ ลง 15-20%
✔ ทํา ให้ ผิว ใส
✔ ทํา ให้ กลาง ของ ใบ มี ความ นุ่ม นุ่ม
