|
| Marka Adı: | RENZE |
| Model numarası: | Emülsiyonlar, beslenme arttırıcılar |
| Adedi: | 1000 kilogram |
| Fiyat: | USD 1.8-3/kg |
| Ödeme şartları: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Parametre | Et Sınıfı | İçecek Sınıfı | İlaç Sınıfı |
|---|---|---|---|
| Protein İçeriği (%, min) | %90 | %90 | %92 |
| Nem (%, maks) | %6 | %6 | %5 |
| Yağ (%, maks) | %1 | %1 | %0.5 |
| Lif (%, maks) | %0.5 | %0.5 | %0.2 |
| Kül (%, maks) | %6 | %6 | %4 |
| NSI (Azot Çözünürlük İndeksi, min) | %80 | %85 | %90 |
| Parçacık Boyutu (Mesh) | 80-100 | 100-120 | 120-200 |
| pH (1% Çözelti) | 6.5-7.5 | 6.5-7.5 | 6.5-7.0 |
| Ağır Metaller (ppm, maks) | <10 | <10 | <5 |
| Mikrobiyolojik Standartlar | Gıda güvenliği yönetmeliklerine uygundur | İçecek güvenliği standartlarına uygundur | USP/EP uyumluluğu |
| Alerjen Bilgisi | Soya (Alerjen) | Soya (Alerjen) | Ultra saflaştırılmış, düşük alerjen riski |
| Uygulamalar | İşlenmiş etler, sosisler, burgerler | Protein içecekleri, süt alternatifleri, spor içecekleri | Nutrasötikler, kapsüller, klinik beslenme |
Et Sınıfı Uygulamaları
İşlenmiş etler (sosisler, jambon, sosisli sandviçler) – dokuyu, nem tutmayı ve protein içeriğini iyileştirir
Bitki bazlı et alternatifleri (vejetaryen burgerler, nuggetlar) – çiğneme özelliğini ve besin profilini artırır
Konserve etler – sertliği korur ve yağ ayrışmasını azaltır
Et uzatıcılar – kaliteden ödün vermeden uygun maliyetli protein takviyesi
İçecek Sınıfı Uygulamaları
Protein takviyeli içecekler (shake'ler, smoothieler) – yüksek çözünürlük ve pürüzsüz ağız hissi sağlar
Süt alternatifleri (soya sütü, bitki bazlı yoğurtlar) – protein içeriğini ve kararlılığı artırır
Spor ve enerji içecekleri – temiz bitki proteini ile kas iyileşmesini destekler
Bebek ve klinik beslenme içecekleri – kolay sindirilebilir protein kaynağı
İlaç Sınıfı Uygulamaları
Diyet takviyeleri (protein tozları, kapsüller) – sağlık formülasyonları için yüksek saflıkta protein
Tıbbi beslenme (tüp besleme, öğün yerine geçenler) – hipoalerjenik ve kolay emilir
Yaşlılar için fonksiyonel gıdalar – kas bakımını ve genel sağlığı destekler
Vegan/vejetaryen nutrasötikler – bitki bazlı takviye geliştirme için ideal
S1. Renze İzole Soya Proteini Tozunun protein içeriği nedir?
A: Ürünümüz %90+ protein (%92'ye kadar ilaç sınıfı için) içerir ve bu da onu mevcut en saf bitki bazlı protein kaynaklarından biri yapar.
S2. Et sınıfı versiyonu işlenmiş etleri nasıl iyileştirir?
A: Dokuyu, nem tutmayı ve bağlama özelliklerini geliştirir, yağ ayrışmasını azaltırken protein içeriğini artırır—sosisler, burgerler ve bitki bazlı etler için idealdir.
S3. Neden peynir altı suyu veya bezelye proteini yerine içecek sınıfı soya proteini seçmelisiniz?
A: İçecek sınıfı tozumuz şunları sunar:
Pürüzsüz içecekler için daha yüksek çözünürlük (NSI ≥%85).
Bezelye proteininin topraksı tadından farklı olarak nötr tat.
Peynir altı suyundan farklı olarak laktoz içermez ve kolesterol içermez.
S4. Bu ürün, pişirmede yumurta veya süt proteinlerinin yerini alabilir mi?
A: Bazı unlu mamullerde (protein barlar, kurabiyeler) iyi çalışırken, bağlama veya kabartma etkileri için formülasyon ayarlamaları gerektirebilir.
