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| ブランド名: | RENZE |
| モデル番号: | 乳化剤、栄養強化剤 |
| MOQ: | 1000キログラム |
| 価格: | USD 1.8-3/kg |
| 支払い条件: | L/C、D/A、D/P、T/T、Western Union、MoneyGram |
| パラメータ | 肉類類 | 飲料品種 | 薬剤類 |
|---|---|---|---|
| タンパク質含有量 (%分) | 90% | 90% | 92% |
| 湿度 (% 最大) | 6% | 6% | 5% |
| 脂肪 (% 最大) | 1% | 1% | 00.5% |
| 繊維 (% 最大) | 00.5% | 00.5% | 00.2% |
| 灰 (% 最大) | 6% | 6% | 4% |
| NSI (窒素溶解率指数,min) | 80% | 85% | 90% |
| 粒子の大きさ (メッシュ) | 80〜100 | 100から120 | 120〜200 |
| pH (1% 溶液) | 6.5-7. わかった5 | 6.5-7. わかった5 | 6.5-7. わかった0 |
| 重金属 (ppm,最大) | <10 | <10 | <5 |
| 微生物学的基準 | 食品安全規制に準拠する | 飲料の安全基準を遵守する | USP/EPの遵守 |
| アレルゲンに関する情報 | ソーヤ (アレルゲン) | ソーヤ (アレルゲン) | 超浄化され,アレルゲン発生リスクが低い |
| 申請 | 加工肉,ソーセージ,ハンバーガー | タンパク質シェイク,乳製品代替品,スポーツドリンク | 栄養薬 カプセル 臨床栄養 |
肉類の用途
加工 された 肉 (ソーセージ,ハム,ホットドッグ) 質感,水分 保持,タンパク質 含有 度 を 改善 する
植物性 肉の代替品 (ベジ・バーガー,ナゲット) 噛みやすさと栄養特質を向上させる
肉缶 固さを維持し,脂肪分離を減らす
品質を損なうことなく費用対効果の高いタンパク質増強剤
飲料類の用途
タンパク質濃縮飲料 (シェイク,スムージー) 溶解性が高く,口感が滑らか
乳製品代替品 (大豆ミルク,植物性ヨーグルト) タンパク質含有量と安定性を向上させる
スポーツ&エネルギー飲料 清潔な植物性タンパク質で筋肉回復を支援する
乳幼児と臨床栄養飲料 簡単に消化できるタンパク質源
薬剤類の用途
栄養補助食品 (タンパク質粉末,カプセル) 保健用食品のための高純度タンパク質
医療用栄養 (チューブ栄養,食事代用品) 低アレルギー性で吸収しやすい
高齢者向け機能食品 筋肉維持と全体的な健康を支援する
ベーガン/ベジタリアン栄養素 植物性サプリメント開発に最適
Q1. レンゼ 単離 ソーヤ タンパク質 粉末 の タンパク質 含有量 は 何 です か.
A: 私たちの製品には90%以上のタンパク質 (製薬品では最大92%まで) が含まれていて,最も純粋な植物性タンパク質源の一つです.
Q2. 肉質のバージョンは加工肉をどのように改善するのですか?
A: 質感,水分保持,結合性能を向上させ 脂肪分離を軽減し タンパク質含有量を増加させ ソーセージ,ハンバーガー,植物性肉に最適です
Q3. なぜ乳清粉や小豆タンパク質よりも飲料級の豆タンパク質を選びますか?
A: 私たちの飲料用粉末は:
スムーズ飲料では溶解性が高く (NSI ≥85%)
ニュートラルな味で,お豆タンパク質の土味とは違います.
乳糖なし コレステロールなし
Q4. この製品は,卵や乳製品タンパク質を調理時に代用できますか?
A: 焼肉 製品 (タンパク質 棒,クッキー) の 中 に は 効果 が ある が,結合 や 酵母 効果 に 関する 調製 に 調整 を 必要 と する こと が あり ます.
