|
| نام تجاری: | RENZE |
| شماره مدل: | امولسیفرها ، تقویت کننده های تغذیه ای |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD 1.8-3/kg |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، MoneyGram |
| پارامتر | درجه گوشت | درجه نوشیدنی | درجه داروسازی |
|---|---|---|---|
| محتوای پروتئین (٪، دقیقه) | ۹۰ درصد | ۹۰ درصد | 92 درصد |
| رطوبت (٪، حداکثر) | ۶% | ۶% | 5 درصد |
| چربی (٪، حداکثر) | ۱٪ | ۱٪ | 0.5 درصد |
| فیبر (٪، حداکثر) | 0.5 درصد | 0.5 درصد | 0.2 درصد |
| خاکستری (٪، حداکثر) | ۶% | ۶% | ۴٪ |
| NSI ( شاخص محلولیت نیتروژن، دقیقه) | 80 درصد | 85 درصد | ۹۰ درصد |
| اندازه ذرات (شبکه) | 80 تا 100 | 100 تا 120 | 120 تا 200 |
| pH (حلول ۱٪) | 6.5-7.5 | 6.5-7.5 | 6.5-7.0 |
| فلزات سنگین (ppm، حداکثر) | <10 | <10 | <5 |
| استانداردهای میکروبیولوژیکی | مطابق با مقررات ایمنی مواد غذایی | با استانداردهای ایمنی نوشیدنی مطابقت دارد | انطباق با USP/EP |
| اطلاعات مربوط به آلرژن | سویا (حساس کننده) | سویا (حساس کننده) | فوق العاده تصفیه شده، خطر آلرژی کم |
| درخواست ها | گوشت فرآوری شده، سوسیس، همبرگر | آبمیوه های پروتئین، جایگزین های لبنیات، نوشیدنی های ورزشی | مواد غذایی، کپسول ها، تغذیه بالینی |
کاربردهای گوشت
گوشت های فرآوری شده (سالیس، ژامبون، هوت دوغ) ️ بافت، نگهداری رطوبت و محتوای پروتئین را بهبود می بخشد
جایگزین های گوشت گیاهی (همبرگر های سبزیجات، نانگت ها)
گوشت های کنسرو شده ️ محکم بودن را حفظ می کند و جداسازی چربی را کاهش می دهد
افزونه های گوشت ✓ افزایش پروتئین مقرون به صرفه بدون به خطر انداختن کیفیت
کاربرد در نوشیدنی ها
نوشیدنی های غنی شده از پروتئین (شیک ها، اسموتی ها)
جایگزین های لبنیات (شیر سویا، ماست های گیاهی)
نوشابه های ورزشی و انرژی زا به بهبود عضلات با پروتئین های گیاهی پاک کمک می کند
نوشیدنی های تغذیه نوزادان و بالینی ️ منبع پروتئین قابل هضم آسان
کاربردهای دارویی
مکمل های غذایی (پودر پروتئین، کپسول ها)
تغذیه پزشکی (خوردن در لوله، جایگزینی وعده های غذایی)
مواد غذایی کاربردی برای سالمندان به حفظ عضلات و سلامت کلی کمک می کند
مواد غذایی گیاهخوار و گیاهخوار مناسب برای توسعه مکمل های گیاهی
مقدار پروتئین پودر پروتئین سویا جدا شده رنز چیست؟
A: محصول ما حاوی 90٪+ پروتئین (تا 92٪ برای درجه داروسازی) است، که آن را به یکی از خالص ترین منابع پروتئین گیاهی موجود تبدیل می کند.
سوال ۲: چگونه نسخه گوشت بهتر از گوشت فرآوری شده است؟
A: بافت، نگهداری رطوبت و خواص اتصال را افزایش می دهد، جداسازی چربی را کاهش می دهد و در عین حال محتوای پروتئین را افزایش می دهد. برای سوسیس ها، همبرگرها و گوشت های گیاهی مناسب است.
سوال ۳: چرا پروتئین سویا را به جای پروتئین آب پنیر یا نخود انتخاب می کنید؟
جواب: پودر داراي درجه نوشيدني ما پيشنهاد ميده:
محلولیت بالاتر (NSI ≥85%) برای نوشیدنی های صاف.
طعم خنثی، برخلاف پروتئین نخود
بدون لاکتوز و بدون کلسترول برخلاف آب پنیر
سوال 4: آیا این محصول می تواند جایگزین پروتئین تخم مرغ یا لبنی در پخت و پز شود؟
A: در حالی که در برخی از محصولات پخته شده (برات پروتئین، کوکی ها) به خوبی کار می کند، ممکن است نیاز به تنظیم فرمول برای اثرات اتصال یا تخمیر داشته باشد.
