|
| Tên thương hiệu: | Renze Food-Navigaotor |
| Số mô hình: | Hương vị dừa |
| MOQ: | 100 |
| Giá cả: | USD$7/kilograms- 14/kilograms |
| Điều khoản thanh toán: | L/C, T/T. |
| Parameter | Bột hương thơm dừa | Chất lỏng hương vị dừa |
|---|---|---|
| Loại sản phẩm | Bột sấy khô | Nhũ nước/nồng độ lỏng |
| Sự xuất hiện | Bột mịn, chảy tự do | Chất lỏng trong suốt đến hơi mờ |
| Màu sắc | Màu trắng đến kem | Không màu đến màu vàng nhạt |
| Hồ sơ hương vị | Dừa nhiệt đới giàu, ngọt ngào | Dừa mạnh mẽ, tự nhiên |
| Độ hòa tan | Phân tán trong nước | Hỗn hợp trong dầu/nước (theo từng loại) |
| Tỷ lệ sử dụng | 00,5% (theo trọng lượng bột) | 00,05 ∼0,3% (dưới tổng trọng lượng) |
| Sự ổn định nhiệt | Thường ổn định đến 200 °C (392 °F) | Thường ổn định đến 180 °C (356 °F) |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng (đóng kín, khô) | 18 tháng (lưu trữ mát mẻ, tối) |
| Điều kiện lưu trữ | < 25°C, ≤65% RH | 5°C, tránh ánh nắng mặt trời |
| Giấy chứng nhận | ISO, FDA, Halal, Kosher* | ISO, FDA, Halal, Kosher* |
| Bao bì | 1kg/5kg/25kg túi | 1kg/5kg/10kg chai hoặc thùng |
Bánh & Cupcakes️ Nâng cao độ bọt biển, kem và làm đầy với sự phong phú của vùng nhiệt đới.
Bánh nướng & Bánh nướng️ Thêm hạt dừa kem vào bánh ngọt, bánh mì nướng, và kem bánh sandwich.
Bánh và bánh ngọt️ Tốt cho bánh dừa, bánh croissant và bánh mì ngọt.
Lấp đầy & Toppings️ Trộn liền mạch vào bánh mỳ, ganache, và kem đánh.
Kem & Sorbet️ Nâng cao hương vị dừa đích thực trong cơ sở sữa / không sữa.
Yogurts & PuddingsCung cấp hương vị ổn định, nhất quán trong các sản phẩm đông lạnh.
Shakes & SmoothiesCác tùy chọn hòa tan trong nước / dầu để phân tán đồng đều.
Sữa và sữa có hương vị️ Thân nhiệt ổn định cho đồ uống pasteurized.
Sôcôla & kẹoKhả năng tương thích với bơ ca cao và đường.
Món tráng miệng sẵn dùng️ Hương thơm lâu dài trong bánh đóng gói và thanh.
linh hoạt cho các công thức ăn thuần chay, không chứa gluten, và có nhãn sạch.
Q1: Làm thế nào Renze Coconut Flavor duy trì sự ổn định hương thơm của nó trong nướng ở nhiệt độ cao?
* A: Bột của chúng tôi sử dụng công nghệ nén vi mô, trong khi chất lỏng sử dụng các chất mang chống nhiệt ̇ cả hai đều bảo vệ các hợp chất dễ bay hơi lên đến 200 ° C (392 ° F), đảm bảo hương vị nhất quán sau khi nướng.*
Câu 2: Món vị này có thể che giấu những ghi chú trong các công thức làm bánh dựa trên thực vật?
Đáp: Vâng! Mảng màu giàu kem che phủ hiệu quả các nốt đậu / đất từ protein đậu hoặc đậu nành, làm cho nó lý tưởng cho các công thức ăn chay.
Q3: Phiên bản lỏng có tương thích với các hệ thống dựa trên chất béo (ví dụ như sô cô la) không?
Đáp: Chắc chắn. Loại hòa tan trong dầu phân tán đồng đều trong bơ ca cao hoặc lớp phủ mà không bị mắc kẹt.
Q4: Làm thế nào sản phẩm này có thể giúp chúng tôi tận dụng xu hướng "cảm giác nhiệt đới"?
* A: Với sự gia tăng 73% trong việc ra mắt hương vị dừa (2023 dữ liệu Mintel), hương vị của chúng tôi cho phép các loại lai (ví dụ, bánh croissant dừa-matcha hoặc bánh mì xoắn dừa-đậu phộng).*
Q5: Liệu Renze có cung cấp tùy chỉnh khu vực (ví dụ: dừa nướng cho thị trường phương Tây so với dừa tươi cho châu Á)?
Đáp: Vâng! Chúng tôi tùy chỉnh hồ sơ ủ sâu cho EU / Mỹ, sáng & sữa cho SEA và điều chỉnh độ ngọt / mặn theo sở thích địa phương.
Q6: Giải pháp của bạn cho nhu cầu nhãn sạch là gì?
A: Các lựa chọn không biến đổi gen, không có chất gây dị ứng của chúng tôi sử dụng hương vị tự nhiên WONF (với các hương vị tự nhiên khác) và loại trừ propylene glycol.
Q7: Làm thế nào để bột so sánh với chất lỏng trong thời gian sử dụng cho hỗn hợp trước?
* A: Bột kéo dài 24 tháng so với chất lỏng 18 tháng, làm cho nó vượt trội hơn cho hỗn hợp khô. Cả hai đều chống tụng / độ ẩm.*
Q8: Bạn có thể cung cấp tài liệu cho các chứng chỉ tôn giáo / tuân thủ không?
* A: Chúng tôi cung cấp giấy chứng nhận Halal / Kosher / FDA / ISO cụ thể và SDS trong vòng 24 giờ theo yêu cầu.*
Q9: MOQ cho các mẫu R&D so với đơn đặt hàng hàng loạt là bao nhiêu?
* A: Các mẫu bắt đầu từ 100g (bột) hoặc 50ml (lỏng); MOQ hàng loạt là 25kg / trống với bao bì OEM linh hoạt.*
Q10: Làm thế nào bạn sử dụng AI trong tối ưu hóa hương vị cho kết cấu bánh?
* A: Mô hình học máy của chúng tôi phân tích 1000+ công thức nướng bánh để dự đoán sự giải phóng hương vị trong các ma trận khác nhau (ví dụ: giàu chất béo so với không có gluten).*
Q11: Bạn có thể dự đoán xu hướng hương vị dừa sắp tới bằng dữ liệu không?
A: Vâng! AI của chúng tôi theo dõi phương tiện truyền thông xã hội (ví dụ, "coconut pandan" đề cập ↑400% vào năm 2024) và đề xuất hướng R&D chủ động.
