|
| الاسم التجاري: | Renze Food-Navigaotor |
| رقم النموذج: | نكهة جوز الهند |
| الـ MOQ: | 100 |
| السعر: | USD$7/kilograms- 14/kilograms |
| شروط الدفع: | L/C ، T/T. |
| المعلم | مسحوق نكهة جوز الهند | سائل ذو نكهة جوز الهند |
|---|---|---|
| نوع المنتج | مسحوق مجفف بالرش | مستحلبات/تركيزات سائلة |
| مظهره | مسحوق رقيق يتدفق بحرية | سائل واضح إلى غامض قليلاً |
| اللون | من اللون الأبيض إلى الكريم | بلا لون إلى أصفر شاحب |
| ملف طعم | جوز الهند الاستوائي الغني والحلو | جوز الهند الطبيعي القوي |
| القابلية للذوبان | قابلة للتشتت بالماء | قابلة للذوبان في النفط/الماء (حسب الدرجة) |
| معدل الاستخدام | 00,5% (من وزن الدقيق) | 00.05 ٪ 0.3 ٪ (بالمساحة الكلية) |
| استقرار الحرارة | مستقرة حتى 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت) | مستقرة حتى 180 درجة مئوية (356 درجة فهرنهايت) |
| مدة الصلاحية | 24 شهراً (مغلق، جاف) | 18 شهراً (تخزين بارد ومظلم) |
| ظروف التخزين | < 25 درجة مئوية، ≤ 65% RH | 5°25°C، تجنب أشعة الشمس |
| الشهادات | الـ ISO، FDA، Halal، Kosher* | الـ ISO، FDA، Halal، Kosher* |
| التعبئة | 1kg/5kg/25kg أكياس | 1kg/5kg/10kg زجاجات أو براميل |
الكعك والكعكيُحسّن الإسفنج، والجليد، والملء بالثروة الاستوائية
الكعك والبسكويتيضيف نوتات جوز الهند الكريمة إلى الخبز القصير والمكروونات وكرام السندويش.
الخبز والمعجنات مثالي للخبز المكون من جوز الهند والكرويسان والمعجنات الحلوة
ملئات و طلاءاتيختلط بسلاسة في الكريستال والغاناتش والكريم المضرب
الآيس كريم و السوربيتيزيد من نكهة جوز الهند الأصيلة في الأساسات الحليبية / غير الحليبية.
الزبادي والبودينجيمنح طعمًا ثابتًا ومتسقًا في المنتجات المبردة.
الشايكس والسموتيخيارات قابلة للذوبان في الماء / الزيت للتشتت حتى.
الحليب واللبن المذاق مستقر للحرارة للمشروبات المبسترة.
الشوكولاته والحلوىمتوافق مع نظام زبدة الكاكاو والسكر.
الحلويات الجاهزة للأكلرائحة طويلة الأمد في الكعك والشرائح.
مرنة للخضروات النباتية، خالية من الغلوتين، وصفات نظيفة.
س1: كيف تحافظ طعم جوز الهند Renze على استقرار رائحته في الخبز عالي درجة الحرارة؟
*ج: يستخدم مسحوقنا تقنية الكبسولة الدقيقة، بينما يستخدم السائل حاملات مقاومة للحرارة، وكلاهما يحمي المركبات المتطايرة حتى 200 درجة مئوية، مما يضمن نكهة ثابتة بعد الخبز.*
السؤال الثاني: هل يمكن لهذا النكهة إخفاء الملاحظات غير المعتادة في صيغ الخبز النباتية؟
الجواب: نعم! يغطّي الملف المليء بالكرامية بشكل فعال النوتات الفاصولية/الأرضية من بروتينات البازلاء أو الصويا، مما يجعلها مثالية للوصفات النباتية.
السؤال 3: هل النسخة السائلة متوافقة مع الأنظمة القائمة على الدهون (مثل الشوكولاتة) ؟
الجواب: بالتأكيد، النوع القابل للذوبان في الزيت يتشتت بالتساوي في زبدة الكاكاو أو الطلاء دون أن يصاب بالانقباض.
السؤال 4: كيف يمكن لهذا المنتج أن يساعدنا على الاستفادة من اتجاه "النكهة الاستوائية"؟
* ج: مع زيادة بنسبة 73% في إطلاقات نكهة جوز الهند (بيانات مينتل لعام 2023) ، فإن نكهتنا تمكّن من إطلاق الهجينة (على سبيل المثال، كروسانات جوز الهند-ماتشا أو الخبز الدوار من الأناناس والجوز الهند).*
س5: هل تقدم رينزي تخصيصًا إقليميًا (على سبيل المثال، جوز الهند المحمص للأسواق الغربية مقابل جوز الهند الطازج لآسيا) ؟
ج: نعم! نحن نخصص الملفات الشخصية للاتحاد الأوروبي/الولايات المتحدة الأمريكية، والضوئية والحليبية للبحر، ونقوم بتعديل الحلوى/المالحة حسب التفضيلات المحلية.
س6: ما هو حلكم لمطالب العلامة النظيفة؟
ج: خياراتنا غير المعدلة وبدون مسببات الحساسية تستخدم نكهة طبيعية WONF (مع نكهات طبيعية أخرى) وتستثني البروبيلين غليكول.
السؤال 7: كيف يُقارن المسحوق بالسائل في فترة صلاحية المزيج المسبق؟
* ج: تستمر الروائح في استخدامها لمدة 24 شهرًا مقابل السوائل لمدة 18 شهرًا ، مما يجعلها متفوقة على الخليط الجاف. كلاهما مقاوم للتجميع / الرطوبة.
س8: هل يمكنك تقديم وثائق لشهادات الدينية / الامتثال؟
*ج: نحن نقدم شهادات الحلال/الكوشير/FDA/ISO الخاصة بالفصيلة و SDS في غضون 24 ساعة عند الطلب.*
س9: ما هو MOQ لعينات البحث والتطوير مقابل الطلبات السائبة؟
* ج: العينات تبدأ في 100 غرام (التراب) أو 50 مل (السائل) ؛ ويعد مقدار الطلب الكلي 25 كجم / طبل مع تعبئة OEM مرنة.
س10: كيف تستخدم الذكاء الاصطناعي في تحسين النكهات لملمس الخبز؟
*ج: تحلل نماذج التعلم الآلي لدينا 1000+ وصفة الخبز للتنبؤ بإطلاق النكهة في مصفوفات مختلفة (على سبيل المثال، عالية الدهون مقابل خالية من الغلوتين).*
س11: هل يمكنك التنبؤ بالاتجاهات القادمة في نكهة جوز الهند باستخدام البيانات؟
ج: نعم! تتتبع الذكاء الاصطناعي وسائل التواصل الاجتماعي (على سبيل المثال، "باندان جوز الهند" يذكر ↑400٪ في 2024) وتقترح اتجاهات البحث والتطوير بشكل استباقي.
