|
| الاسم التجاري: | RENZE |
| رقم النموذج: | مسحوق الكاكاو 10/12 |
| السعر: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| شروط الدفع: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، Moneygram |
| القدرة على التوريد: | 1000 طن/ شهر |
| الصفة | القيمة |
|---|---|
| نوع المنتج | مكونات الكاكاو |
| النوع | مسحوق الكاكاو |
| النموذج | مسحوق |
| التعبئة | الحقيبة |
| اللون | البني |
| نوع المعالجة | خام |
| محتوى الكاكاو | 100٪ |
| مدة الصلاحية | 24 شهراً |
| الوزن (كيلوغرام) | 25 كجم |
| مظهره | مسحوق بني |
| محتوى الدهون | 10%-12% |
| الرفاهية | 99.5% على الأقل |
| التطبيق | الشوكولاته |
| التعبئة | 25 كجم أكياس/صندوق |
| نكهة | طعم الكاكاو المميز |
| التخزين | مكان جاف. احتفظ |
| العينة | مجاناً |
| الجودة | مستخلص طبيعي بنسبة 100% |
| الدرجة | الصف الصيدلي الصف الغذائي |
لمحة عامة عن المنتج
يتم صنع مسحوق الكاكاو من حبوب الكاكاو المختارة بعناية من خلال تقنيات معالجة متقدمة بما في ذلك التخمير والشواء والطحن الدقيق.مسحوق الكاكاو لدينا يعطي نكهة الشوكولاته الغنية، لون نابض بالحياة، ووظائف ممتازة لمجموعة واسعة من التطبيقات.متوفرة في أصناف طبيعية وقلوية (معالجة هولندية) بمحتويات مختلفة من الدهون لتلبية احتياجات صياغة مختلفة.
| المعلم | الكاكاو الطبيعي | الكاكاو القليلي | طريقة الاختبار |
|---|---|---|---|
| محتوى الدهون | 10-12% / 20-22% | 10-12% / 20-22% | الصينية |
| قيمة الحموضة | 5.2-5.8 | 6.8-8.2* | الصيغة ISO 11289 |
| الرطوبة | ≤5.0% | ≤5.0% | الصيغة ISO 11294 |
| محتوى الرماد | ≤8.0% | ≤12.0% | إيزو 928 |
| حجم الجسيمات | 99٪ من خلال 75μm | 99٪ من خلال 75μm | الـ ISO 13320 |
| المعادن الثقيلة (Pb) | ≤1.0 ملغ/كيلوغرام | ≤1.0 ملغ/كيلوغرام | ICP-MS |
*تختلف درجة الحموضة حسب مستوى القليّة: خفيفة (6.8-7.2) ، متوسطة (7.2-7.6) ، ثقيلة (7.6-8.2)
