|
| Nazwa Marki: | RENZE |
| Numer modelu: | proszek kakaowy 10/12 |
| Ceny: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| Warunki płatności: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Umiejętność dostaw: | 1000 ton/ miesiąc |
| Atrybut | Wartość |
|---|---|
| Rodzaj produktu | Składniki kakao |
| Typ | Kakao w proszku |
| Forma | Proszek |
| Pakowanie | Worek |
| Kolor | Brązowy |
| Rodzaj przetwarzania | Surowy |
| Zawartość kakao | 100 % |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące |
| Waga (kg) | 25kg |
| Wygląd | Brązowy proszek |
| Zawartość tłuszczu | 10%-12% |
| Stopień rozdrobnienia | Min. 99,5% |
| Zastosowanie | Czekolada |
| Pakowanie | Worki 25kg/karton |
| Smak | Charakterystyczny smak kakao |
| Przechowywanie | Suche miejsce. Przechowywać |
| Próbka | bezpłatna |
| Jakość | 100% ekstrakt naturalny |
| Gatunek | Jakość farmaceutyczna, jakość spożywcza |
Przegląd produktu
Kakao w proszku RENZE jest wytwarzane ze starannie wyselekcjonowanych ziaren kakaowca za pomocą zaawansowanych technik przetwarzania, w tym fermentacji, prażenia i drobnego mielenia. Nasze kakao w proszku zapewnia bogaty smak czekolady, żywy kolor i doskonałą funkcjonalność dla szerokiego zakresu zastosowań. Dostępne w odmianach naturalnych i alkalizowanych (w procesie holenderskim) o różnej zawartości tłuszczu, aby spełnić różne potrzeby formułowania.
| Parametr | Naturalne kakao | Alkalizowane kakao | Metoda testowa |
|---|---|---|---|
| Zawartość tłuszczu | 10-12% / 20-22% | 10-12% / 20-22% | ISO 11085 |
| Wartość pH | 5.2-5.8 | 6.8-8.2* | ISO 11289 |
| Wilgotność | ≤5.0% | ≤5.0% | ISO 11294 |
| Zawartość popiołu | ≤8.0% | ≤12.0% | ISO 928 |
| Wielkość cząstek | 99% przez 75μm | 99% przez 75μm | ISO 13320 |
| Metale ciężkie (Pb) | ≤1.0 mg/kg | ≤1.0 mg/kg | ICP-MS |
*pH zmienia się w zależności od poziomu alkalizacji: Jasny (6.8-7.2), Średni (7.2-7.6), Mocny (7.6-8.2)
