|
| Markenname: | RENZE |
| Modellnummer: | Kakaopulver 10/12 |
| Preis: | CN¥7.14-21.42/kilograms |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Versorgungsfähigkeit: | 1000 Tonnen/ Monat |
| Attribut | Wert |
|---|---|
| Produkttyp | Kakaozutaten |
| Typ | Kakaopulver |
| Bilden | Pulver |
| Verpackung | Tasche |
| Farbe | Braun |
| Verarbeitungstyp | Roh |
| Kakaoinhalt | 100 % |
| Haltbarkeit | 24 Monate |
| Gewicht (kg) | 25 kg |
| Aussehen | Braunes Pulver |
| Fettgehalt | 10%-12% |
| Feinheit | Min 99,5% |
| Anwendung | Schokolade |
| Verpackung | 25 kg Taschen/Karton |
| Geschmack | Charakteristischer Kakaogeschmack |
| Lagerung | Trockener Ort.Keep |
| Probe | frei |
| Qualität | 100% natürlicher Extrakt |
| Grad | Food Grade der Pharma -Klasse |
Produktübersicht
Renze -Kakaopulver wird aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen durch fortschrittliche Verarbeitungstechniken wie Fermentation, Braten und feines Schleifen hergestellt. Unser Kakaopulver liefert einen reichhaltigen Schokoladengeschmack, eine lebendige Farbe und eine hervorragende Funktionalität für eine Vielzahl von Anwendungen. Erhältlich in natürlichen und alkalisierten (niederländischen) Sorten mit unterschiedlichem Fettgehalt, um unterschiedliche Formulierungsbedürfnisse zu erfüllen.
| Parameter | Natürlicher Kakao | Alkalisierter Kakao | Testmethode |
|---|---|---|---|
| Fettgehalt | 10-12% / 20-22% | 10-12% / 20-22% | ISO 11085 |
| pH -Wert | 5.2-5.8 | 6.8-8.2* | ISO 11289 |
| Feuchtigkeit | ≤ 5,0% | ≤ 5,0% | ISO 11294 |
| Ascheninhalt | ≤ 8,0% | ≤ 12,0% | ISO 928 |
| Partikelgröße | 99% bis 75 μm | 99% bis 75 μm | ISO 13320 |
| Schwermetalle (PB) | ≤ 1,0 mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | ICP-MS |
*PH variiert je nach Alkalisierungsstufe: Licht (6,8-7,2), Medium (7,2-7,6), schwer (7,6-8,2)
