أرسل رسالة

تفاصيل المنتجات

Created with Pixso. المنزل Created with Pixso. المنتجات Created with Pixso.
مسحوق إنزيمات الطعام
Created with Pixso.

مسحوق إنزيم غلوكوز أكسيداز الغذائي المعتمد من قبل JECFA للمخبز ODM

مسحوق إنزيم غلوكوز أكسيداز الغذائي المعتمد من قبل JECFA للمخبز ODM

الاسم التجاري: Renze
رقم النموذج: أوكسيديز الجلوكوز
الـ MOQ: 100 كيلوغرام
السعر: USD 2-5/KG
شروط الدفع: ، L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Moneygram ، Western Union
القدرة على التوريد: 100 تونز/شهر
معلومات مفصلة
مكان المنشأ:
الصين
إصدار الشهادات:
ISO
نوع التخزين:
مكان بارد وجاف
الحياة الافتراضية:
سنتان
مكونات:
إنزيم أوكسيديز الجلوكوز
درجة:
درجة الغذاء
استمارة:
مسحوق
لون:
أبيض
تفاصيل التغليف:
25 كجم/كرتون
القدرة على العرض:
100 تونز/شهر
إبراز:

مسحوق إنزيم الغذاء المعتمد من قبل JECFA,مسحوق إنزيمات المخبز الغذائي,مسحوق إنزيم أكسدة الجلوكوز

,

Bakery Food Enzyme Powder

,

glucose oxidase enzyme Powder

وصف المنتج
إنزيمات الخبز الغذائية غلوكوز أكسيداز إنزيمات مسحوق
1.وصف
رينزي غلوكوز أوكسيداز إنزيم مسحوق هو نشاط عالية، وفرمولة الدقة إنزيم الخبز مصممة لتحرير معالجة العجين. مع ≥20،000 U/g النشاط والاستقرار المتفوق،يمنح قوة العجينة المزدهرة، مدة الصلاحية الممتدة، ومراقبة التأكسدة النظيفة للمخابز الحديثة.
 
الفوائد الرئيسية للمخبز:
✔ تعزيز العجينة يزيد من مرونة شبكة الغلوتين بنسبة 30-40٪
✔ الحافظ الطبيعي ‬ ينتج بيروكسيد الهيدروجين لمنع الفطريات
✔ تبييض القليل من الخبز يزيل صبغات الدقيق لتحقيق مخبز أكثر إشراقا
✔ ملصق نظيف غير معدّل وبدون مساعدة للتجهيز
 
2المواصفات التقنية
المعلم المواصفات طريقة الاختبار
الرقم المشترك 1.1.3.4 -
المصدر Aspergillus niger (غير معدلة وراثيا) -
مظهره مسحوق متدفق بحرية بصري
النشاط ≥20000 U/g طريقة FAO/WHO JECFA
الحموضة المثلى 5.0-65 تحديد مستوى الحموضة الحرارية
نطاق الحرارة 30-55°C (86-131°F) تحديد النشاط الحراري
حجم الجسيمات 90% < 100μm الانعكاس بالليزر
الكثافة السائبة 0.45-0.65 غرام/سم3 ISO 60
القابلية للذوبان قابلة للذوبان بالكامل في الماء USP <911>
الاستقرار الحراري ≤60 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة مقياس النشاط الباقي

3التطبيقات:
الخبز الحرفي يخلق بنية مفتوحة ومتساوية من الفتات
المخبز المعبأ يزيد من مدة صلاحية التخزين الخالي من العفن بـ 3-5 أيام
العجينة المجمدة يحافظ على الرومية أثناء دورات التجمد والذوبان
منتجات الحبوب الكاملة تعويضات الغلوتين الضعيف
 

مسحوق إنزيم غلوكوز أكسيداز الغذائي المعتمد من قبل JECFA للمخبز ODM 0

❓ "كيف تطبيقها في أنظمة العجين المجمد؟"
→ فوائد الحماية الصوفية:
✔ يقلل من تلف بلورات الجليد على الغلوتين
✔ يحافظ على 90% من احتباس الغاز بعد الذوبان
✔ البروتوكول: 25ppm في العجين + 0.2% تريهولوز

❓ "هل يؤثر على نسيج خبز الحبوب الكاملة؟"
→ بيانات الأداء:
• يقلل من هشاشة الحيوان بنسبة 40%
• تحسين قابلية القطع
• أفضل النتائج عند دمجها مع 0. 05% زيلاناز

❓ "ما هي نقطة عدم تنشيط درجة الحرارة؟"
→ ملف الاستقرار الحراري:
• 60 درجة مئوية: نشاط بنسبة 100%
• 65 درجة مئوية: 50% بعد 10 دقائق
• 70 درجة مئوية: عدم التنشيط الكامل

4الأسئلة الشائعة

س1: هل يمكنني الحصول على طلب عينة للاختبار؟
ج: العينة تحتاج 3-7 أيام، عادة عن طريق DHL، UPS، يمكن أن تكون العينات الصغيرة مجانية.

 

س2: ماذا عن وقت تسليم البضائع؟
ج: عادةً ما يحتاج الإنتاج الجماعي إلى 20-40 يومًا عن طريق البحر.

 

س3: هل لديك أي MOQ للمنتجات؟
ج: في علي بابا، 500 كجم-1 طن متوفرة.

 

س4: هل من الممكن طباعة شعاري على العبوة؟
ج:نعم، يرجى تأكيد تصميم العبوة قبل الإنتاج الضخم.

 

س5: هل تقدم الضمان على المنتجات؟
نعم، نحن نقدم ضمان 1-2 سنوات لمنتجاتنا، ونقدم أيضا الدعم التقني في معالجة الشوكولاته ومنتجات الكاكاو.