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| Markenname: | Renze |
| Modellnummer: | Glucoseoxidase |
| MOQ: | 100 Kilogramm |
| Preis: | USD 2-5/KG |
| Zahlungsbedingungen: | , L/C, D/A, D/P, T/T, MoneyGram, Western Union |
| Versorgungsfähigkeit: | 100 tons/Monat |
| Parameter | Spezifikation | Testmethode |
| EC -Nummer | 1.1.3.4 | - - |
| Quelle | Aspergillus niger (Nicht-GMO) | - - |
| Aussehen | Leichte Bräune frei fließende Pulver | Visuell |
| Aktivität | ≥ 20.000 u/g | FAO/WHO JECFA -Methode |
| Optimaler pH | 5.0-6.5 | PH-Stat-Titration |
| Temperaturbereich | 30-55 ° C (86-131 ° F) | Thermalaktivitätsprofilerstellung |
| Partikelgröße | 90% <100 μm | Laserbeugung |
| Schüttdichte | 0,45-0,65 g/cm³ | ISO 60 |
| Löslichkeit | Voll löslich im Wasser | USP <911> |
| Wärmestabilität | ≤ 60 ° C für 30 Minuten | Restaktivitätstest |
❓ "Wie kann man in gefrorenen Teigsystemen angewendet werden?"
→ Kryoprotektionsvorteile:
✔ reduziert Eiskristallschäden an Gluten
✔ Hält nach dem Auftauen 90% Gasretention
✔ Protokoll: 25 ppm in Teig + 0,2% Trehalose
❓ "Beeinflusst es die Textur der Vollkornbrot?"
→ Leistungsdaten:
• Reduziert die Braten um 40%
• Verbessert die Sklizabilität
• Beste Ergebnisse in Kombination mit 0,05% Xylanase
❓ "Was ist die Temperaturinaktivierungspunkt?"
→ Thermalstabilitätsprofil:
• 60 ° C: 100% Aktivität
• 65 ° C: 50% nach 10 min
• 70 ° C: Vollständige Inaktivierung
F1: Kann ich eine Stichprobenreihenfolge für den Test haben?
A: Die Probe benötigt 3-7 Tage, normalerweise von DHL, UPS, kleine Proben können kostenlos sein.
F2: Wie wäre es mit der Waren, Zeit zu liefern?
A: Normalerweise benötigt die Massenproduktion 20-40 Tage auf See.
F3: Haben Sie MOQ für die Produkte?
A: In Alibaba ist 500 kgs-1 Tonne verfügbar.
F4: Ist es in Ordnung, mein Logo auf dem Paket zu drucken?
A: Ja, bitte bestätigen Sie das Paketdesign vor der Massenproduktion.
F5: Bieten Sie die Garantie für die Produkte an?
Ja, wir bieten unsere Produkte 1-2 Jahre Garantie und bieten auch die technische Unterstützung bei der Verarbeitung von Schokoladen- und Kakaoprodukten an.
