Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| 브랜드 이름: | Renze |
| 모델 번호: | 포도당 옥시다제 |
| MOQ: | 100 킬로그램 |
| 가격: | USD 2-5/KG |
| 지불 조건: | , L/C, D/A, D/P, T/T, MoneyGram, Western Union |
| 공급 능력: | 100TONS/월 |
주요 기능 및 특성
높은 효율성과 특수성: 포도당 분자에만 작용하며 식품이나 제품의 다른 구성 요소에 영향을 미치지 않습니다.
자연적 안전성: 생물학적 효소로서 식품의 처리 보조 물질로 간주되며 결국 무활성화 될 것입니다. 높은 안전성을 가지고 있으며 깨끗한 라벨의 추세에 부합합니다.
이중 기능: 촉매 반응 의 두 가지 제품 인 포도당산 과 과산화 수소 는 함께 여러 가지 기능 을 부여 한다.
가벼운 조건: 보통 정상 온도와 중립 pH 조건에서 작동하며, 높은 온도와 고압과 같은 혹독한 조건이 필요하지 않습니다.
| 매개 변수 | 사양 | 시험 방법 |
| CE 번호 | 1.1.3.4 | - |
| 출처 | 아스퍼길러스 니거 (비 GMO) | - |
| 외모 | 밝은 갈색 자유 흐르는 분말 | 시각 |
| 활동 | ≥20,000 U/g | FAO/WHO JECFA 방법 |
| 최적 pH | 50.0-6.5 | pH-Stat 타이터 |
| 온도 범위 | 30-55°C (86-131°F) | 열 활동 프로파일링 |
| 입자 크기 | 90% < 100μm | 레이저 분사 |
| 대량 밀도 | 00,45-0,65g/cm3 | ISO 60 |
| 용해성 | 물에 완전히 녹는 | USP <911> |
| 열 안정성 | ≤60°C 30분 동안 | 잔류 활동 측정 |
❓ "냉동 반죽 시스템에서 어떻게 적용합니까?"
→ 냉각 보호 의 이점:
✔ 글루텐 에 대한 얼음 결정 손상 을 줄여 준다
✔ 녹음 후 90% 가스를 유지 한다
✔ 프로토콜: 반죽에서 25ppm + 0.2% 트레할로스
❓ "전곡물 빵의 질감에 영향을 미치나요?"
→ 성능 데이터:
• 40% 가량 부서질 수 있는 상태 를 감소 시킵니다
• 썰기 용량 을 향상 시킨다
• 0. 05% 엑실라나스와 함께 사용하면 가장 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
❓ "온도 비활성화점은 무엇입니까?"
→ 열 안정성 프로필:
• 60°C: 100% 활동
• 65°C: 10분 후 50%
• 70°C: 완전한 비활성화
Q1: 테스트를 위해 샘플 주문을 받을 수 있나요?
A: 샘플은 3-7 일, 일반적으로 DHL, UPS에 의해, 작은 샘플은 무료가 될 수 있습니다.
Q2: 물품 배달 시간에 대해 어떻게?
A: 일반적으로 대량 생산은 바다로 20-40 일 필요합니다.
Q3: 당신은 제품에 대한 어떤 MOQ를 가지고 있습니까?
A: 알리바바에서 500kgs-1톤이 있습니다.
Q4: 패키지에 제 로고를 인쇄해도 될까요?
A:예, 대량 생산 전에 패키지 디자인을 확인하십시오.
Q5: 당신은 제품에 대한 보증을 제공합니까?
예, 우리는 우리의 제품에 1-2 년의 보증을 제공하고 초콜릿과 카카오 제품 처리에 대한 기술 지원을 제공합니다.
5.인증서
