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| 브랜드 이름: | Renze |
| 모델 번호: | 포도당 옥시다제 |
| MOQ: | 100 킬로그램 |
| 가격: | USD 2-5/KG |
| 지불 조건: | , L/C, D/A, D/P, T/T, MoneyGram, Western Union |
| 공급 능력: | 100TONS/월 |
| 매개 변수 | 사양 | 테스트 방법 |
| EC 번호 | 1.1.3.4 | - |
| 원천 | Aspergillus Niger (비 GMO) | - |
| 모습 | 가벼운 황갈색 프리 플라잉 파우더 | 시각적 |
| 활동 | ≥20,000 U/G | FAO/WHO JECFA 방법 |
| 최적의 pH | 5.0-6.5 | pH-Stat 적정 |
| 온도 범위 | 30-55 ° C (86-131 ° F) | 열 활동 프로파일 링 |
| 입자 크기 | 90% <100μm | 레이저 회절 |
| 벌크 밀도 | 0.45-0.65 g/cm³ | ISO 60 |
| 용해도 | 물에 완전히 용해됩니다 | USP <911> |
| 열 안정성 | 30 분 동안 ≤60 ° C | 잔류 활동 분석 |
❓ "냉동 반죽 시스템에 적용하는 방법?"
→ 동결 보호 혜택 :
✔ 글루텐의 얼음 결정 손상을 줄입니다
✔ 해동 후 90% 가스 보유를 유지합니다
✔ 프로토콜 : 반죽 + 0.2% 트레할로스의 25ppm
"곡물 빵 질감에 영향을 미칩니 까?"
→ 성능 데이터 :
• 구름을 40% 줄이기
• 슬라이스 성을 향상시킵니다
• 0.05% 자일라나 제와 결합 된 최상의 결과
❓ "온도 불 활성화 지점은 무엇입니까?"
→ 열 안정성 프로파일 :
• 60 ° C : 100% 활동
• 65 ° C : 10 분 후 50%
• 70 ° C : 완전한 불 활성화
Q1 : 테스트 할 샘플 주문을받을 수 있습니까?
A : 샘플은 일반적으로 DHL에 의해 3-7 일이 필요합니다. UPS, 작은 샘플은 무료로 제공 될 수 있습니다.
Q2 : 상품이 시간을 제공하는 것은 어떻습니까?
A : 일반적으로 대량 생산은 바다로 20-40 일이 필요합니다.
Q3 : 제품에 대한 MOQ가 있습니까?
A : 알리바바에서는 500kgs-1 톤을 사용할 수 있습니다.
Q4 : 패키지에 로고를 인쇄해도 괜찮습니까?
A : 그렇습니다. 대량 생산 전에 패키지 설계를 확인하십시오.
Q5 : 제품에 대한 보증을 제공합니까?
예, 우리는 제품에 1-2 년 보증을 제공하며 초콜릿 및 코코아 제품 가공에 대한 기술 지원도 제공합니다.
