|
| ব্র্যান্ডের নাম: | Renze |
| মডেল নম্বর: | ভিটামিন ই 50% |
| MOQ: | 100 কেজি |
| দাম: | USD 1-3/kg |
| অর্থ প্রদানের শর্তাদি: | , এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, মানিগ্রাম, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, টি/টি |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 100টন/মাস |
খাদ্য শিল্পের জন্য খাদ্য ভিটামিন ই পাউডার 50%
1. বিবরণ
রেনজে ভিটামিন ই পাউডার হল একটি উচ্চ-বিশুদ্ধতা সম্পন্ন, তেল-শুকনো টোকোফেরল পাউডার যা বিশেষভাবে খাদ্য ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়েছে। 50% প্রাকৃতিক ডি-আলফা টোকোফেরল উপাদান এবং উচ্চতর স্থিতিশীলতা সহ, এটি কার্যকরী খাদ্য এবং পরিপূরকগুলিতে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা, বর্ধিত শেলফ লাইফ এবং পুষ্টির উন্নতি সরবরাহ করে।
প্রধান সুবিধা:
✔ প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট – তেল এবং চর্বিকে জারণ থেকে রক্ষা করে
✔ তাপ-স্থিতিশীল – বেকিং/পাস্তুরীকরণ সহ্য করে (180°C পর্যন্ত)
✔ উন্নত জৈব-উপলভ্যতা – সর্বোত্তম শোষণের জন্য মাইক্রোএনক্যাপসুলেটেড
✔ পরিষ্কার লেবেল – নন-জিএমও, অ্যালার্জেন-মুক্ত এবং ভেগান-বান্ধব
2. প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
| পরামিতি | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার পদ্ধতি |
| পণ্যের প্রকার | ডি-আলফা-টোকোফেরল পাউডার | - |
| সিএএস নং। | 59-02-9 (ডি-আলফা) | - |
| আণবিক সূত্র | C₂₉H₅₀O₂ | - |
| চেহারা | সাদা থেকে সাদাটে মুক্ত-প্রবাহিত পাউডার | ভিজ্যুয়াল |
| সক্রিয় উপাদান | 50% ডি-আলফা টোকোফেরল (ন্যূনতম) | এইচপিএলসি (ইউএসপি) |
| ক্যারিয়ার সিস্টেম | পরিবর্তিত স্টার্চ এবং সিলিকা | - |
| আর্দ্রতা কন্টেন্ট | ≤5.0% | কার্ল ফিশার |
| কণার আকার | 90% <100μm | লেজার ডিফ্রাকশন |
| বাল্ক ঘনত্ব | 0.35-0.50 গ্রাম/সেমি³ | আইএসও 60 |
| দ্রবণীয়তা | জলে বিস্তারযোগ্য | ইউএসপি <911> |
| টোকোফেরল আইসোমার | ডি-আলফা: ≥50% | এইচপিএলসি |
| ডি-বিটা: ≤10% | ||
| ডি-গামা: ≤25% | ||
| ডি-ডেল্টা: ≤15% |
3. অ্যাপ্লিকেশন:
বেকারি ও স্ন্যাকস – উচ্চ-ফ্যাটযুক্ত পণ্যে সতেজতা বাড়ায়
পুষ্টিকর পাউডার – সহজে মিশ্রণের জন্য শুকনো-ফর্ম ভিটামিন ই
মাংসের বিকল্প – উদ্ভিদ-ভিত্তিক ফ্যাট জারণ প্রতিরোধ করে
শিশুদের ফর্মুলা – বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার ভিটামিন ই প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে
❓ "উচ্চ-ফ্যাটযুক্ত বেকড পণ্যে সর্বোত্তম ব্যবহার কী?"
→ প্রস্তাবিত প্রোটোকল:
• ফ্যাটের 0.1-0.3% (যেমন ক্রোসেন্টগুলিতে 150-450mg/kg)
• সমান বিতরণের জন্য ময়দার সাথে প্রি-মিক্স করুন
• জারণ স্থিতিশীলতা দ্বিগুণ করে (র্যাঙ্সিমাট পরীক্ষার মাধ্যমে)
❓ "ভিটামিন ই কি ময়দার রিওলজিকে প্রভাবিত করে?"
→ প্রক্রিয়াকরণের অন্তর্দৃষ্টি:
✔ কোন গ্লুটেন হস্তক্ষেপ নেই (কিছু সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মতো নয়)
✔ মিশ্রণের সময় 5-8% কমাতে পারে (লিপিড ঝিল্লি নরম করে)
✔ চূড়ান্ত মিশ্রণ পর্যায়ে সেরা যোগ করা হয়
❓ "গোলাবিহীন প্রোটিন পাউডার কীভাবে শক্তিশালী করবেন?"
→ মিশ্রণ কৌশল:
• মাইক্রোনাইজড সংস্করণ ব্যবহার করুন (<50μm)
• মাল্টোডেক্সট্রিনের সাথে স্তর করুন (1:1 অনুপাত)
• 15 মিনিটের জন্য টাম্বল মিশ্রণ করুন
