|
| ব্র্যান্ডের নাম: | Renze |
| মডেল নম্বর: | খাদ্য গ্রেড |
| MOQ: | 1000 কিলোগ্রাম |
| দাম: | USD$2-7/kilograms |
| পরামিতি | স্পেসিফিকেশন |
|---|---|
| পণ্যের নাম | ক্যালসিয়াম অ্যাসকরবেট (ভিটামিন সি ডেরিভেটিভ) |
| সিএএস নং. | 5743-27-1 |
| আণবিক সূত্র | C₁₂H₁₄CaO₁₂·2H₂O |
| উপস্থিতি | সাদা থেকে সামান্য হলদেটে ক্রিস্টালাইন পাউডার |
| অ্যাসে (ভিটামিন সি) | ≥ ৯৮% |
| পিএইচ (১০% দ্রবণ) | ৬.০ – ৮.০ (নিরপেক্ষ, নন-অ্যাসিডিক) |
| শুকানোর উপর ক্ষতি | ≤ ০.৫% |
| ভারী ধাতু (Pb) | ≤ ১০ পিপিএম |
| আর্সেনিক (As) | ≤ ৩ পিপিএম |
| ক্যালসিয়াম উপাদান | ১০% – ১২% |
| দ্রবণীয়তা | জলে সহজে দ্রবণীয় |
| মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ | ২৪ মাস (ঠান্ডা, শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করুন) |
| ব্যবহার | খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক, কার্যকরী খাদ্য, পানীয়, ফার্মাসিউটিক্যালস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধকরণ |
প্রশ্ন: খাদ্য প্রয়োগে নিয়মিত অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের চেয়ে ক্যালসিয়াম অ্যাসকরবেট কেন ভালো?
উত্তর: অ্যাসিডিক অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের বিপরীতে, ক্যালসিয়াম অ্যাসকরবেট পিএইচ-নিরপেক্ষ (৬.০–৮.০), যা দুগ্ধ বা শিশুদের পুষ্টির মতো সংবেদনশীল ফর্মুলেশনের জন্য আদর্শ করে তোলে। এটি ভিটামিন সি-এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধার পাশাপাশি জৈব-উপলভ্য ক্যালসিয়াম (১০–১২%) সরবরাহ করে।
প্রশ্ন: আপনার ৯৮% বিশুদ্ধতা প্রতিযোগীদের তুলনায় কেমন?
উত্তর: রেনজের পরীক্ষিত ≥৯৮% অ্যাসে ইউএসপি/এফসিসি মানগুলির সাথে উচ্চ ক্ষমতা এবং সম্মতি নিশ্চিত করে, যেখানে প্রতিযোগীদের প্রায়শই ৯৫–৯৭% থাকে। আমাদের কম ভারী ধাতুর সীমা (<১০ পিপিএম Pb) আরও নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।২. অ্যাপ্লিকেশন-নির্দিষ্ট অন্তর্দৃষ্টি
প্রশ্ন: এই পাউডার কি প্রতিক্রিয়া সমস্যা ছাড়াই ইফারভেসেন্ট ট্যাবলেটগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ! ক্যালসিয়াম অ্যাসকরবেটের নন-অ্যাসিডিক প্রকৃতি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের মতো ফিজিনেসের অস্থিরতা হ্রাস করে। সর্বোত্তম ইফারভেসেন্সের জন্য এটি সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের সাথে যুক্ত করুন।
প্রশ্ন: মাংস সংরক্ষণের জন্য প্রস্তাবিত ডোজ কত?
উত্তর: ট্রায়ালগুলি দেখায় যে ওজনের ০.১–০.৫% মাংসের লিপিড জারণকে কার্যকরভাবে বাধা দেয়, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য এফডিএ/ইএফএসএ সীমা পূরণ করার সময় শেলফ লাইফ বাড়ায়।
৩. সরবরাহ শৃঙ্খল ও সম্মতি
প্রশ্ন: এই পণ্যটি কি বিশ্ব বাজারের জন্য প্রত্যয়িত?
উত্তর: রেনজের পাউডার ইউএসপি, এফসিসি এবং ইইউ খাদ্য-গ্রেড মান (E302) পূরণ করে। রপ্তানি সম্মতির জন্য কাস্টম ডকুমেন্টেশন (সিওএ, টিডিএস) উপলব্ধ।
প্রশ্ন: বাল্ক অর্ডারের জন্য MOQ এবং লিড টাইম কত?
উত্তর: MOQ ২৫ কেজি থেকে শুরু হয়, যার লিড টাইম ১০–১৫ দিন। আমরা নমনীয় প্যাকেজিং (২৫ কেজি ড্রাম বা কাস্টম খুচরা আকার) এবং লজিস্টিক সহায়তা প্রদান করি।
৪. বৈজ্ঞানিক পার্থক্য
প্রশ্ন: ক্যালসিয়াম অ্যাসকরবেট কীভাবে সিন্থেটিক ভিটামিন সি-এর তুলনায় জৈব-উপলভ্যতা বাড়ায়?
উত্তর: ক্যালসিয়াম বন্ধন ~২০% দ্বারা অন্ত্রের শোষণের হার উন্নত করে (প্রতি J. Nutr. Sci অধ্যয়ন), বিশেষ করে কম-আয়রনযুক্ত খাদ্যতালিকায়।
প্রশ্ন: তাপ প্রক্রিয়াকরণ কি এর ক্ষমতা হ্রাস করে?
উত্তর: আমাদের পরীক্ষাগুলি দেখায় যে ১৫০°C/১০মিনিটে ≤৫% কার্যকলাপ হ্রাস হয়, যা স্ট্যান্ডার্ড অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের (১৫–২০% হ্রাস) চেয়ে ভালো, যা বেকড পণ্যের জন্য আদর্শ।
৫. সমস্যা সমাধান
প্রশ্ন: পাউডার সামান্য হলুদ হয়ে গেছে—এটা কি এখনও নিরাপদ?
উত্তর: হালকা হলুদ হওয়া স্বাভাবিক জারণ, তবে এটি কার্যকারিতা প্রভাবিত করে না। সাদাভাব বজায় রাখতে ২৫°C-এর নিচে এয়ারটাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন।
প্রশ্ন: আমি কি এটি ভিটামিন ই-এর মতো অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের সাথে মেশাতে পারি?
উত্তর: অবশ্যই! সিনারজিস্টিক প্রভাব নথিভুক্ত করা হয়েছে—যেমন, ১:১ অ্যাসকরবেট + টোকোফেরল র্যাডিকেল স্ক্যাভেঞ্জিংকে ৩০% বাড়িয়ে তোলে
