|
| ชื่อแบรนด์: | Renze |
| หมายเลขรุ่น: | เกรดอาหาร |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | USD$2-7/kilograms |
| ปริมาตร | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อสินค้า | แคลเซียมแอสคอร์บัต (อนุพันธ์ของวิตามินซี) |
| หมายเลข CAS | 5743-27-1 |
| สูตรโมเลกุล | C12H14CaO12·2H2O |
| ลักษณะ | สีขาวถึงเหลืองเบา ขนาดผงคริสตัล |
| การตรวจ (วิตามิน C) | ≥ 98% |
| pH (10% โซลชั่น) | 6.0 ∙ 8.0 (เฉลี่ย ไม่กรด) |
| การสูญเสียจากการแห้ง | ≤ 0.5% |
| โลหะหนัก (Pb) | ≤ 10 ppm |
| อาร์เซนิก (As) | ≤ 3 ppm |
| เนื้อหาแคลเซียม | 10% 12% |
| ความละลาย | น้ําละลายได้ง่าย |
| อายุการใช้ | 24 เดือน (เก็บไว้ในที่เย็นแห้ง) |
| การใช้งาน | อาหารเสริมอาหาร อาหารที่มีประโยชน์ เครื่องดื่ม ยา |
คําถาม: ทําไมแคลเซียมอะสคอร์เบต จึงเป็นตัวเลือกที่ดีกว่ากรดอะสคอร์บิคธรรมดาในการใช้ในอาหาร?
ตอบ: ไม่เหมือนกับกรดแอสคอร์บิคกรด แคลเซียมแอสคอร์บัต มีค่า pH กลาง (6.0 ∙ 8.0) ทําให้มันเหมาะสมสําหรับอาหารที่มีความอ่อนโยน เช่น นมหรืออาหารเด็กมันยังมีแคลเซียมที่มีอยู่ทางชีวภาพ (10~12%) ร่วมกับผลประโยชน์ของวิตามิน C.
ถาม: ความบริสุทธิ์ 98% ของคุณจะเทียบกับคู่แข่งอย่างไร?
ตอบ: การทดสอบในห้องปฏิบัติการ ≥ 98% ของ Renze® รับประกันความแรงที่สูงกว่าและสอดคล้องกับมาตรฐาน USP / FCC ในขณะที่ผู้แข่งขันมักจะอยู่ในช่วง 95~97%ปริมาณโลหะหนักต่ําของเรา (< 10ppm Pb) ยังรับประกันความปลอดภัย.
2. ความรู้เฉพาะการใช้งาน
คําถาม: ขาวนี้สามารถใช้ในเม็ดกระจายได้โดยไม่ต้องมีปัญหาเกี่ยวกับการปฏิกิริยา?
ตอบ: ใช่! ลักษณะไม่เป็นกรดของแคลเซียมแอสคอร์เบต ช่วยลดความไม่เสถียรของกรดแอสคอร์บิค ไม่เหมือนกับกรดแอสคอร์บิค
ถาม: ยาที่แนะนําสําหรับการเก็บรักษาเนื้อคืออะไร?
ตอบ: การทดลองแสดงให้เห็นว่า 0.1~0.5% โดยน้ําหนัก ป้องกันการออกซิเดนของไขมันในเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพ โดยยืดอายุการเก็บรักษาในขณะที่ตอบสนองกับขั้นต่ําของ FDA / EFSA สําหรับสารปฏิชีด.
3. ซัพพลายแชนและการปฏิบัติตาม
Q: ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการรับรองสําหรับตลาดโลกหรือไม่
ตอบ: ขนาดผงของ Renze® ตอบสนอง USP, FCC และมาตรฐานระดับอาหารของ EU (E302) มีเอกสารตามธรรมเนียม (COA, TDS) สําหรับการปฏิบัติตามการส่งออก
Q: MOQ และเวลานําสําหรับคําสั่งจํานวนมากคืออะไร?
A: MOQ เริ่มต้นที่ 25 กิโลกรัม, กับเวลานําของ 10 ลง 15 วัน. เราให้การบรรจุแบบยืดหยุ่น (25 กิโลกรัมถังหรือขนาดปลีกที่กําหนดเอง) และการสนับสนุน logistic.
4การแยกแยกทางวิทยาศาสตร์
ถาม: แคลเซียมแอสคอร์เบตเพิ่มการใช้ได้ทางชีวภาพได้อย่างไร เมื่อเทียบกับวิตามินซีสังเคราะห์?
A: การผูกพันแคลเซียมช่วยเพิ่มอัตราการดูดซึมในลําไส้ถึง ~ 20% (ตามการศึกษาของ J. Nutr. Sci) โดยเฉพาะในอาหารที่มีน้ําเหล็กน้อย
คําถาม: การแปรรูปด้วยความร้อน ทําให้มันมีประสิทธิภาพน้อยลงหรือเปล่า?
ตอบ: การทดสอบของเราแสดงให้เห็นว่าการสูญเสียกิจกรรม ≤ 5% ในอุณหภูมิ 150 °C/10 นาที ทําให้ผลงานได้ดีกว่ากรดแอสคอร์บิกมาตรฐาน (สูญเสีย 15~20%) ที่เหมาะสมสําหรับอาหารเบ้ก
5การแก้ไขปัญหา
ถาม: ขาวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองนิดหน่อย มันยังปลอดภัยหรือเปล่า?
A: การเหลืองผิวเล็กน้อยเป็นการออกซิเดนธรรมชาติ แต่ไม่ส่งผลกระทบต่อการทํางาน
ถาม: ผมสามารถผสมมันกับสารปฏิชีวอนอื่นๆ เช่น วิตามินอีได้มั้ย?
ตอบ: แน่นอน! ผลสัมฤทธิ์ร่วมกันถูกบันทึกไว้ เช่น: 1: 1 ascorbate + tocopherol เพิ่มการกําจัดรังสรรค์ขึ้น 30%
