|
| Ονομασία μάρκας: | Renze |
| Αριθμός μοντέλου: | Βαθμός τροφίμων |
| MOQ: | 1000 κιλά |
| τιμή: | USD$2-7/kilograms |
| Παράμετρος | Προδιαγραφή |
|---|---|
| Όνομα Προϊόντος | Ασκορβικό Ασβέστιο (Παράγωγο Βιταμίνης C) |
| Αριθμός CAS | 5743-27-1 |
| Μοριακός Τύπος | C₁₂H₁₄CaO₁₂·2H₂O |
| Εμφάνιση | Λευκή έως ελαφρώς κιτρινωπή κρυσταλλική σκόνη |
| Δοκιμασία (Βιταμίνη C) | ≥ 98% |
| pH (Διάλυμα 10%) | 6.0 – 8.0 (Ουδέτερο, μη όξινο) |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤ 0.5% |
| Βαρέα Μέταλλα (Pb) | ≤ 10 ppm |
| Αρσενικό (As) | ≤ 3 ppm |
| Περιεκτικότητα σε Ασβέστιο | 10% – 12% |
| Διαλυτότητα | Ελεύθερα διαλυτό στο νερό |
| Διάρκεια ζωής | 24 μήνες (αποθηκεύεται σε δροσερό, ξηρό μέρος) |
| Εφαρμογές | Συμπληρώματα διατροφής, λειτουργικά τρόφιμα, ποτά, φαρμακευτικά προϊόντα, ενίσχυση αντιοξειδωτικών |
Ε: Γιατί το ασκορβικό ασβέστιο είναι καλύτερη επιλογή από το κανονικό ασκορβικό οξύ σε εφαρμογές τροφίμων;
Α: Σε αντίθεση με το όξινο ασκορβικό οξύ, το ασκορβικό ασβέστιο είναι pH-ουδέτερο (6.0–8.0), καθιστώντας το ιδανικό για ευαίσθητες συνθέσεις όπως γαλακτοκομικά ή βρεφική διατροφή. Παρέχει επίσης βιοδιαθέσιμο ασβέστιο (10–12%) μαζί με τα αντιοξειδωτικά οφέλη της Βιταμίνης C.
Ε: Πώς συγκρίνεται η καθαρότητα 98% με τους ανταγωνιστές;
Α: Η δοκιμή ≥98% της Renze στο εργαστήριο εξασφαλίζει ανώτερη ισχύ και συμμόρφωση με τα πρότυπα USP/FCC, ενώ οι ανταγωνιστές συχνά κυμαίνονται στο 95–97%. Τα χαμηλά όρια βαρέων μετάλλων (<10ppm Pb) εγγυώνται περαιτέρω την ασφάλεια.
2. Ειδικές πληροφορίες για την εφαρμογή
Ε: Μπορεί αυτή η σκόνη να χρησιμοποιηθεί σε αναβράζοντα δισκία χωρίς προβλήματα αντιδραστικότητας;
Α: Ναι! Η μη όξινη φύση του ασκορβικού ασβεστίου μειώνει την αστάθεια του αφρισμού, σε αντίθεση με το ασκορβικό οξύ. Συνδυάστε το με όξινο ανθρακικό νάτριο για βέλτιστη αναβράζουσα δράση.
Ε: Ποια είναι η συνιστώμενη δοσολογία για τη διατήρηση του κρέατος;
Α: Οι δοκιμές δείχνουν ότι 0,1–0,5% κατά βάρος αναστέλλουν αποτελεσματικά την οξείδωση των λιπιδίων στα κρέατα, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής, ενώ πληρούν τα όρια FDA/EFSA για αντιοξειδωτικά.
3. Εφοδιαστική αλυσίδα & Συμμόρφωση
Ε: Είναι αυτό το προϊόν πιστοποιημένο για τις παγκόσμιες αγορές;
Α: Η σκόνη Renze πληροί τα πρότυπα USP, FCC και EU για τρόφιμα (E302). Προσαρμοσμένη τεκμηρίωση (COA, TDS) είναι διαθέσιμη για συμμόρφωση με τις εξαγωγές.
Ε: Ποιο είναι το MOQ και ο χρόνος παράδοσης για μαζικές παραγγελίες;
Α: Το MOQ ξεκινά από 25 κιλά, με χρόνους παράδοσης 10–15 ημέρες. Προσφέρουμε ευέλικτη συσκευασία (25 κιλά τύμπανα ή προσαρμοσμένα μεγέθη λιανικής) και υποστήριξη logistics.
4. Επιστημονική διαφοροποίηση
Ε: Πώς το ασκορβικό ασβέστιο ενισχύει τη βιοδιαθεσιμότητα έναντι της συνθετικής Βιταμίνης C;
Α: Ο δεσμός ασβεστίου βελτιώνει τα ποσοστά απορρόφησης από το έντερο κατά ~20% (σύμφωνα με μελέτες J. Nutr. Sci), ειδικά σε δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο.
Ε: Η θερμική επεξεργασία υποβαθμίζει την ισχύ του;
Α: Οι δοκιμές μας δείχνουν απώλεια δραστικότητας ≤5% στους 150°C/10 λεπτά, ξεπερνώντας το τυπικό ασκορβικό οξύ (απώλεια 15–20%), ιδανικό για ψημένα προϊόντα.
5. Αντιμετώπιση προβλημάτων
Ε: Η σκόνη έγινε ελαφρώς κίτρινη—είναι ακόμα ασφαλής;
Α: Ο ήπιος κιτρινισμός είναι φυσική οξείδωση, αλλά δεν επηρεάζει τη λειτουργικότητα. Αποθηκεύστε σε αεροστεγή δοχεία κάτω από 25°C για να διατηρήσετε το λευκό χρώμα.
Ε: Μπορώ να το αναμίξω με άλλα αντιοξειδωτικά όπως η Βιταμίνη Ε;
Α: Απολύτως! Τα συνεργιστικά αποτελέσματα είναι τεκμηριωμένα—π.χ., 1:1 ασκορβικό + τοκοφερόλη ενισχύει την απομάκρυνση των ριζών κατά 30%
