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| Nom De La Marque: | Renze |
| Numéro De Modèle: | Préparations enzymatiques |
| Nombre De Pièces: | 1000 kilogrammes |
| Prix: | CN¥142.96-285.92/kilograms |
| Conditions De Paiement: | L / C, D / P, T / T |
Préparation enzymatique de lipase Renze – Solution de qualité alimentaire supérieure
Améliorez votre transformation alimentaire avec la préparation enzymatique de lipase Renze, une solution de qualité alimentaire haute performance conçue pour améliorer le développement de la saveur, l'amélioration de la texture et la modification des graisses. Idéale pour les industries laitières, de boulangerie et de viande, notre enzyme lipase avancée assure une hydrolyse efficace des graisses, offrant une qualité constante et des résultats supérieurs. Faites confiance à Renze pour la pureté, la stabilité et l'innovation en matière de technologie enzymatique—optimisant la production tout en respectant les normes strictes de sécurité alimentaire.
Voici un tableau des paramètres pour la préparation enzymatique de lipase Renze (qualité alimentaire)
Paramètre Spécification
Nom du produit Préparation enzymatique de lipase Renze (qualité alimentaire)
Activité enzymatique 10 000 - 100 000 U/g (personnalisable)
pH optimal 6,0 - 8,5
Température optimale 35°C - 55°C (95°F - 131°F)
Apparence Poudre/liquide jaune clair à beige
Solubilité Entièrement soluble dans l'eau
Conditions de stockage Frais et sec (2°C - 8°C / 35°F - 46°F recommandé)
Durée de conservation 12 mois (stockage approprié)
Gamme d'applications Produits laitiers, produits de boulangerie, transformation de la viande, etc.
Certifications ISO, Halal, Casher, conforme à la FDA/CE
Emballage 1 kg, 5 kg, 25 kg (personnalisable)
✔ Industrie laitière – Améliore l'affinage du fromage, accélère le développement de la saveur dans le beurre et la crème.
✔ Boulangerie – Améliore la texture de la pâte, prolonge la durée de conservation et améliore l'arôme du pain et des pâtisseries.
✔ Transformation de la viande – Attendrit la viande, stimule la libération de saveur et améliore la digestion des graisses.
✔ Arômes alimentaires – Utilisé dans les aliments fermentés (sauce soja, sauce de poisson) pour un goût umami plus riche.
✔ Compléments alimentaires – Favorise la digestion des graisses dans les produits nutritionnels à base d'enzymes.
✅ Haute pureté et qualité alimentaire – Sans danger pour la consommation humaine, conforme aux normes FDA/CE.
✅ Performance stable – Fonctionne efficacement sur une large plage de pH et de température.
✅ Activité personnalisable – Disponible en différentes concentrations (10K–100K U/g).
✅ Rapide et efficace – Accélère l'hydrolyse des graisses, réduisant le temps de traitement.
✅ Certifié Halal et Casher – Convient à diverses exigences alimentaires.
Préparation enzymatique de lipase Renze – Q&R
Q1 : Quelle est la température optimale pour la lipase Renze ?
✅L'enzyme fonctionne mieux entre 35°C et 55°C (95°F et 131°F), assurant une efficacité maximale dans la transformation des aliments.
Q2 : Cette lipase peut-elle être utilisée dans la production d'aliments végétaliens ?
✅Oui ! La lipase Renze est d'origine microbienne, ce qui la rend adaptée aux alternatives laitières à base de plantes (par exemple, le fromage végétalien).
Q3 : Comment la lipase Renze améliore-t-elle la saveur du fromage ?
✅ Elle décompose les matières grasses du lait en acides gras libres, accélérant l'affinage et améliorant les notes riches et savoureuses.
Q4 : Cette enzyme est-elle sans danger pour les produits sensibles aux allergènes ?
✅ Absolument. Elle est sans OGM, sans allergène et conforme aux normes FDA/CE/Casher/Halal.
Q5 : L'activité enzymatique peut-elle être personnalisée ?
✅ Oui ! Nous proposons des variantes de 10 000 à 100 000 U/g pour répondre aux besoins spécifiques de l'industrie alimentaire.
Q6 : Quelle est la durée de conservation en cas de stockage approprié ?
✅ 12 mois lorsqu'elle est stockée dans des conditions fraîches et sèches (2°C à 8°C).
