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| ブランド名: | Renze |
| モデル番号: | 酵素製剤 |
| MOQ: | 1000キログラム |
| 価格: | CN¥142.96-285.92/kilograms |
| 支払い条件: | L/C、D/P、T/T |
リンゼ リパース 酵素 プレミアム 食品級 溶液
食品加工をRenzeリパース酵素製剤で 向上させてください 高性能で食品級のソリューションです 味の発達や質感の改善 脂肪の変容を目的としています乳製品に最適精密な脂質酵素は 脂肪の効率的な水解を保証し 一貫した品質と優れた結果をもたらします酵素技術における革新と 生産を最適化し,厳しい食品安全基準を満たす
リンゼリパゼ酵素製剤 (食品級) のパラメータ表はこちら
パラメータ仕様
製品名 レンゼ リパース 酵素 製剤 (食品級)
酵素活性 10,000 - 100,000 U/g (カスタマイズ可能)
最適 pH 6.0 - 85
最適温度 35°C - 55°C (95°F - 131°F)
外見 淡い黄色から茶色の粉末/液体
溶解度 水に完全に溶ける
保存条件 冷や乾燥 (2°C - 8°C / 35°F - 46°F 推奨)
保存期間 12ヶ月 (適切な保管)
適用範囲 乳製品,パン製品,肉加工など
認証 ISO,ハラル,コシェル,FDA/EC対応
1kg,5kg,25kg (カスタマイズ可能)
✔乳製品産業乳酪の熟成を促進し,バターとクリームの味の発達を加速します
✔焼く粉末の質感を良くし,保存期間を延長し,パンとペーストリーの香りを高めます.
✔肉加工肉を柔らかくし 味の放出を促し 脂肪の消化も改善します
✔食品 の 味発酵食品 (大豆ソース,魚ソース) に使われて,より濃いウマミ味を味わう.
✔栄養 補給 剤酵素ベースの栄養製品における脂肪の消化を支援します.
✅高度な純度と食品級食品医薬品局/EC基準を満たしています
✅安定したパフォーマンス広範囲のpHと温度で効率的に動作します.
✅カスタマイズできる活動異なる濃度 (10K~100K U/g) で入手可能.
✅迅速かつ効率的脂肪の水解を加速し 処理時間を短縮します
✅ハラル&コシェル認証異なる食事のニーズに適しています
リンゼ リパース 酵素 準備 Q&A
Q1: レンゼリパゼの最適な温度は?
✅酵素は35°C55°C (95°F131°F) で最もうまく作用し,食品加工の最大効率を保証します.
Q2:このリパースは 素食食品の生産に使えますか?
✅はい!レンゼリパゼは微生物由来で,植物性乳製品代替品 (ベーガンチーズなど) に適しています.
Q3:レンゼリパゼはチーズの味をどのように改善しますか?
✅ 乳脂を自由脂肪酸に分解し,熟成を加速し,濃い,塩味のある音色を高めます
Q4: この酵素はアレルゲンに敏感な製品では安全ですか?
✅絶対です.それはGMOではない,アレルゲンのない,そしてFDA/EC/コシェル/ハラル基準を満たしています.
Q5: 酵素の活性がカスタマイズできますか?
✅はい!食品産業のニーズに合わせて1万~10万 U/gのバリエーションを提供しています.
Q6: 適切に保管されている場合,保存期間はどのくらいですか?
✅ 涼しく乾燥した状態 (2°C~8°C) で保存すると12ヶ月.
