|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | آماده سازی آنزیم |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | CN¥142.96-285.92/kilograms |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/P ، T/T |
آماده سازی آنزیم رنز لیپاز (Renze Lipase Enzyme Preparation)
پردازش غذاتون رو با رنز لیپاز آنزیم آماده کنید، یک راه حل با عملکرد بالا و در سطح غذایی که برای افزایش رشد طعم، بهبود بافت و اصلاح چربی طراحی شده است.برای محصولات لبنی مناسب است، صنعت نان پختن و گوشت، آنزیم پیشرفته لیپاز ما باعث هیدرولیز موثر چربی ها می شود، کیفیت ثابت و نتایج برتر را ارائه می دهد.و نوآوری در فن آوری آنزیم ◄ بهینه سازی تولید در حالی که با استاندارد سختگیرانه ایمنی غذا مطابقت دارد
در اینجا یک جدول پارامتر برای آماده سازی آنزیم رنز لیپاز (درجه غذایی)
مشخصات پارامتر
نام محصول داروی آنزیم رنز لیپاز (درجه غذایی)
فعالیت آنزیم 10000 - 100000 U/g (قابل تنظیم)
pH مطلوب 6.0 - 8.5
دمای مطلوب 35°C - 55°C (95°F - 131°F)
ظاهر پودر/ مایع زرد روشن تا قهوه ای
محلول بودن کاملا در آب محلول است
شرایط نگهداری خنک و خشک (2°C - 8°C / 35°F - 46°F توصیه می شود)
مدت نگهداری 12 ماه (حفظ مناسب)
دامنه کاربرد محصولات لبنی، مواد پخته شده، پردازش گوشت و غیره
گواهینامه های ISO، حلال، کوشر، FDA/EC سازگار
بسته بندی 1kg، 5kg، 25kg (تخصیص پذیر)
✔صنعت لبنیاتپخت پنیر را بهبود می بخشد، رشد طعم در کره و خامه را تسریع می کند.
✔پختن- بافت خمیر را بهبود می بخشد، مدت زمان نگهداری را افزایش می دهد و طعم نان و شیرینی را افزایش می دهد.
✔فرآوری گوشت گوشت را نرم می کند، طعم آن را افزایش می دهد و هضم چربی را بهبود می بخشد.
✔طعم های غذاییاستفاده می شود در غذاهای تخمیر شده (سوس سویا، سس ماهی) برای طعم غنی تر امامی.
✔مکمل های غذایی▪ از هضم چربی در محصولات غذایی مبتنی بر آنزیم حمایت می کند.
✅خالصیت بالا و درجه غذاییبرای مصرف انسان ایمن است و با استانداردهای FDA/EC مطابقت دارد.
✅عملکرد پایداردر طیف گسترده ای از pH و درجه حرارت کار می کند.
✅فعالیت قابل تنظیمدر غلظت های مختلف در دسترس است (10K 100K U/g).
✅سریع و کارآمد✓ هیدرولیز چربی را تسریع می کند و زمان پردازش را کاهش می دهد.
✅گواهی حلال و کوشرمناسب برای نیازهای مختلف رژیم غذایی
آماده سازی آنزیم رنز لیپاز (Renze Lipase Enzyme Preparation)
سوال1: دمای مطلوب برای رنز لیپاز چیست؟
✅این آنزیم در 35 درجه سانتیگراد 55 درجه سانتیگراد (95 درجه فارنهایت 131 درجه فارنهایت) بهترین عملکرد را دارد و حداکثر کارایی را در پردازش مواد غذایی تضمین می کند.
س2: آیا می توان از این لیپاز در تولید مواد غذایی گیاهخوار استفاده کرد؟
✅بله! رنز لیپاز از میکروبی ها گرفته شده است، که آن را برای جایگزین های لبنیات گیاهی (به عنوان مثال پنیر گیاهخوار) مناسب می کند.
سوال 3: چگونه رنز لیپاز طعم پنیر را بهبود می بخشد؟
✅ چربی های شیری را به اسیدهای چرب آزاد تجزیه می کند، رشد آن را تسریع می کند و لحن های خوشمزه و غنی را افزایش می دهد.
سوال 4: آیا این آنزیم برای محصولات حساس به آلرژن ایمن است؟
✅ مطمئناً. بدون GMO، بدون آلرژن و مطابق با استانداردهای FDA/EC/Kosher/Halal است.
س5: آیا می توان فعالیت آنزیم را سفارشی کرد؟
✅ بله! ما 10،000 ₹ 100،000 U / g را برای نیازهای صنعت مواد غذایی ارائه می دهیم.
س6: مدت زمان نگهداری در صورت نگهداری مناسب چیست؟
✅ 12 ماه در شرایط خنک و خشک (2°C ∼8°C) نگهداری می شود.
