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| Nome da marca: | Renze |
| Número do modelo: | Preparações enzimáticas |
| MOQ: | 1000 kg |
| preço: | CN¥142.96-285.92/kilograms |
| Termos de pagamento: | L/c, d/p, t/t |
Preparação de Enzimas de Renze Lipase Solução Premium de Grau Alimentar
Aumente o seu processamento de alimentos com a Renze Lipase Enzyme Preparation, uma solução de alto desempenho, de qualidade alimentar, projetada para melhorar o desenvolvimento do sabor, melhorar a textura e modificar a gordura.Ideal para laticíniosNa indústria da carne e do forno, a nossa enzima lipase avançada garante uma hidrólise eficiente das gorduras, proporcionando qualidade consistente e resultados superiores.e inovação na tecnologia enzimática
Aqui está uma tabela de parâmetros para a preparação de enzimas de lipase Renze (grado alimentar)
Especificação do parâmetro
Nome do produto Preparação de Enzima Renze Lipase (grado alimentar)
Actividade enzimática 10.000 - 100.000 U/g (personalizável)
pH óptimo 6,0 - 8.5
Temperatura ótima 35°C - 55°C (95°F - 131°F)
Aparência Amarelo claro a bronzeado em pó/ líquido
Solubilidade Totalmente solúvel em água
Condições de armazenagem Frio e seco (2°C - 8°C / 35°F - 46°F recomendado)
Prazo de validade 12 meses (armazenamento adequado)
Área de aplicação Lácteos, produtos de panificação, processamento de carne, etc.
Certificações ISO, Halal, Kosher, FDA/CE
Embalagem 1 kg, 5 kg, 25 kg (personalizável)
✔Indústria lácteaAumentar a maturação do queijo, acelerar o desenvolvimento do sabor da manteiga e da nata.
✔CozinharMelhora a textura da massa, prolonga a vida útil e melhora o aroma do pão e doces.
✔Processamento de carne- Aumenta a suavidade da carne, aumenta a liberação de sabor e melhora a digestão das gorduras.
✔Sabores dos alimentosUsado em alimentos fermentados (salsa de soja, salsa de peixe) para um sabor umami mais rico.
✔Suplementos alimentares¢ Apoia a digestão de gordura em produtos nutricionais à base de enzimas.
✅Alta pureza e qualidade alimentar- Segura para consumo humano, atende aos padrões FDA/CE.
✅Desempenho estávelFunciona de forma eficiente numa ampla gama de pH e temperatura.
✅Atividade personalizávelDisponível em diferentes concentrações (10K~100K U/g).
✅Rápido e eficienteAcelera a hidrólise das gorduras, reduzindo o tempo de processamento.
✅Certificado Halal & KosherAdequado para diversas necessidades dietéticas.
Preparação de Enzima de Renze Lipase
P1: Qual é a temperatura ideal para a Renze Lipase?
✅A enzima funciona melhor a 35°C55°C (95°F131°F), garantindo a máxima eficiência no processamento de alimentos.
P2: Esta lipase pode ser usada na produção de alimentos veganos?
✅Sim! A Renze Lipase é de origem microbiana, tornando-a adequada para alternativas de laticínios à base de plantas (por exemplo, queijo vegano).
P3: Como a Renze Lipase melhora o sabor do queijo?
✅ Decompõe as gorduras do leite em ácidos graxos livres, acelerando o amadurecimento e aumentando as notas ricas e saladas.
P4: Esta enzima é segura para produtos sensíveis aos alérgenos?
✅ Absolutamente. É não-OGM, livre de alérgenos, e cumpre com os padrões FDA/EC/Kosher/Halal.
P5: A actividade da enzima pode ser personalizada?
✅ Sim! Oferecemos variantes de 10.000 ₹ 100.000 U/g para as necessidades personalizadas da indústria alimentar.
P6: Qual é a duração da armazenagem?
✅ 12 meses quando armazenado em condições frescas e secas (2°C~8°C).
