|
| Nazwa Marki: | Renze |
| Numer modelu: | Przygotowania enzymu |
| MOQ: | 1000 kilogramów |
| Ceny: | CN¥142.96-285.92/kilograms |
| Warunki płatności: | L/C, D/P, T/T. |
Preparat enzymatyczny lipazy Renze – Rozwiązanie klasy premium do zastosowań spożywczych
Ulepsz swoje przetwarzanie żywności dzięki preparatowi enzymatycznemu lipazy Renze, wysokowydajnemu rozwiązaniu klasy spożywczej, zaprojektowanemu w celu wzmocnienia rozwoju smaku, poprawy tekstury i modyfikacji tłuszczów. Idealny dla przemysłu mleczarskiego, piekarniczego i mięsnego, nasz zaawansowany enzym lipazy zapewnia wydajną hydrolizę tłuszczów, zapewniając stałą jakość i doskonałe wyniki. Zaufaj Renze w kwestii czystości, stabilności i innowacji w technologii enzymatycznej — optymalizując produkcję przy jednoczesnym spełnianiu surowych standardów bezpieczeństwa żywności.
Oto tabela parametrów dla preparatu enzymatycznego lipazy Renze (klasa spożywcza)
Parametr Specyfikacja
Nazwa produktu Preparat enzymatyczny lipazy Renze (klasa spożywcza)
Aktywność enzymatyczna 10 000 - 100 000 U/g (konfigurowalna)
Optymalne pH 6,0 - 8,5
Optymalna temperatura 35°C - 55°C (95°F - 131°F)
Wygląd Jasnożółty do beżowego proszek/ciecz
Rozpuszczalność Całkowicie rozpuszczalny w wodzie
Warunki przechowywania Chłodne i suche (zalecane 2°C - 8°C / 35°F - 46°F)
Okres przydatności do spożycia 12 miesięcy (odpowiednie przechowywanie)
Zakres zastosowania Mleczarstwo, pieczywo, przetwórstwo mięsne itp.
Certyfikaty ISO, Halal, Kosher, zgodność z FDA/EC
Opakowanie 1 kg, 5 kg, 25 kg (konfigurowalne)
✔ Przemysł mleczarski – Wzmacnia dojrzewanie sera, przyspiesza rozwój smaku w maśle i śmietanie.
✔ Piekarnictwo – Poprawia teksturę ciasta, wydłuża okres przydatności do spożycia i wzmacnia aromat w chlebie i ciastach.
✔ Przetwórstwo mięsne – Zmiękcza mięso, zwiększa uwalnianie smaku i poprawia trawienie tłuszczu.
✔ Aromaty spożywcze – Stosowane w fermentowanej żywności (sos sojowy, sos rybny) dla bogatszego smaku umami.
✔ Suplementy diety – Wspomaga trawienie tłuszczu w produktach odżywczych na bazie enzymów.
✅ Wysoka czystość i klasa spożywcza – Bezpieczny do spożycia przez ludzi, spełnia normy FDA/EC.
✅ Stabilna wydajność – Działa wydajnie w szerokim zakresie pH i temperatur.
✅ Konfigurowalna aktywność – Dostępny w różnych stężeniach (10K–100K U/g).
✅ Szybki i wydajny – Przyspiesza hydrolizę tłuszczu, skracając czas przetwarzania.
✅ Certyfikat Halal i Kosher – Odpowiedni dla różnych wymagań dietetycznych.
Preparat enzymatyczny lipazy Renze – Pytania i odpowiedzi
P1: Jaka jest optymalna temperatura dla lipazy Renze?
✅ Enzym działa najlepiej w temperaturze 35°C–55°C (95°F–131°F), zapewniając maksymalną wydajność w przetwarzaniu żywności.
P2: Czy tę lipazę można stosować w produkcji żywności wegańskiej?
✅ Tak! Lipaza Renze jest pochodzenia mikrobiologicznego, co sprawia, że nadaje się do wegańskich alternatyw dla nabiału (np. wegański ser).
P3: Jak lipaza Renze poprawia smak sera?
✅ Rozkłada tłuszcze mleczne na wolne kwasy tłuszczowe, przyspieszając dojrzewanie i wzmacniając bogate, pikantne nuty.
P4: Czy ten enzym jest bezpieczny dla produktów wrażliwych na alergeny?
✅ Zdecydowanie. Jest wolny od GMO, alergenów i zgodny ze standardami FDA/EC/Kosher/Halal.
P5: Czy aktywność enzymu można dostosować?
✅ Tak! Oferujemy warianty 10 000–100 000 U/g dla dostosowanych potrzeb przemysłu spożywczego.
P6: Jaki jest okres przydatności do spożycia przy odpowiednim przechowywaniu?
✅ 12 miesięcy w przypadku przechowywania w chłodnych i suchych warunkach (2°C–8°C).
