|
| Наименование марки: | Renze |
| Номер модели: | Ферментные препараты |
| MOQ: | 1000 килограммов |
| цена: | CN¥142.96-285.92/kilograms |
| Условия оплаты: | L/C, D/P, T/T. |
Ренце липазный фермент Премиальный раствор пищевого качества
Улучшите обработку пищи с помощью фермента Renze Lipase Enzyme Preparation, высокопроизводительного раствора пищевого качества, разработанного для улучшения развития вкуса, улучшения текстуры и модификации жира.Идеально подходит для молочных продуктов, пекарни и мясной промышленности, наш передовой липазный фермент обеспечивает эффективный гидролиз жиров, обеспечивая постоянное качество и превосходные результаты.и инновации в ферментных технологиях ‒ оптимизация производства при соблюдении строгих стандартов безопасности пищевых продуктов
Вот таблица параметров для препарата фермента ренцелипазы (пищевой)
Спецификация параметра
Наименование продукта Препарат фермента Renze Lipase (пищевой продукт)
Энзимная активность 10 000 - 100 000 ед/г (настраивается)
Оптимальное pH 6,0 - 8.5
Оптимальная температура 35°C - 55°C (95°F - 131°F)
Внешний вид Порошок/жидкость от светло-желтого до коричневого цвета
Растворимость Полностью растворимый в воде
Условия хранения Холодный и сухой (2°C - 8°C / 35°F - 46°F рекомендуется)
Срок годности 12 месяцев (надлежащее хранение)
Применение Молочные продукты, хлебобулочные изделия, переработка мяса и т.д.
Сертификаты ISO, Халяль, Кошер, FDA/EC
Упаковка 1 кг, 5 кг, 25 кг (настраивается)
✔Молочная промышленностьУсиляет созревание сыра, ускоряет развитие вкуса в масле и сливке.
✔ВыпечкаУлучшает текстуру теста, продлевает срок годности и повышает аромат хлеба и выпечки.
✔Переработка мяса∙ Омягчает мясо, ускоряет выделение вкуса и улучшает пищеварение жиров.
✔Ароматы пищиИспользуется в ферментированных продуктах (соевый соус, рыбный соус) для более богатого вкуса умами.
✔Пищевые добавкиПоддерживает переваривание жиров в продуктах на основе ферментов.
✅Высокая чистота и пищевые качестваБезопасно для потребления человеком, соответствует стандартам FDA/EC.
✅Стабильная производительностьРаботает эффективно в широком диапазоне pH и температуры.
✅Настраиваемая деятельностьДоступно в различных концентрациях (10K~100K единиц/г).
✅Быстро и эффективноУскоряет гидролиз жиров, сокращая время обработки.
✅Сертификат халяль и кошерПодходит для различных потребностей в питании.
Renze Липазный энзимный препарат Q& A
Вопрос 1: Какова оптимальная температура для ренцелипазы?
✅Энзим лучше всего работает при температуре 35°C 55°C, что обеспечивает максимальную эффективность в пищевой промышленности.
Вопрос 2: Может ли эта липаза использоваться в веганском производстве продуктов питания?
✅Да! Рензе липаза получена из микробов, что делает ее подходящей для растительных молочных альтернатив (например, веганского сыра).
Вопрос 3: Как Renze Lipase улучшает вкус сыра?
✅ Он расщепляет молочные жиры на свободные жирные кислоты, ускоряя созревание и улучшая богатые, сочные ноты.
Вопрос 4: Безопасен ли этот фермент для продуктов, чувствительных к аллергену?
✅ Абсолютно. Это не ГМО, без аллергенов, и соответствует стандартам FDA/EC/Kosher/Halal.
Q5: Можно ли настроить активность фермента?
✅ Да! Мы предлагаем 10 000 ‰ 100 000 U / g вариантов для индивидуальных потребностей пищевой промышленности.
Вопрос 6: Какой срок годности при правильном хранении?
✅ 12 месяцев при хранении в прохладных, сухих условиях (2°C~8°C).
