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| Nom De La Marque: | Renze |
| Numéro De Modèle: | oxydase de glucose |
| Nombre De Pièces: | 100 kilogrammes |
| Prix: | USD 2-5/KG |
| Conditions De Paiement: | L/C, D/A, D/P, T/T, MoneyGram, Western Union |
| Capacité D'offre: | 100 tonnes / mois |
Principales fonctions et caractéristiques
Haute efficacité et spécificité: il agit uniquement sur les molécules de glucose et n'affecte pas les autres composants des aliments ou des produits.
Sécurité naturelle: en tant qu'enzyme biologique, elle est considérée comme une aide à la transformation dans les aliments et finira par devenir inactive.
Deux fonctions: les deux produits de sa réaction catalytique - l'acide gluconique et le peroxyde d'hydrogène - lui confèrent ensemble de multiples fonctions.
Conditions douces: Il fonctionne généralement à température normale et pH neutre, sans avoir besoin de conditions difficiles telles que haute température et haute pression.
| Paramètre | Spécification | Méthode d'essai |
| Numéro CE | 3.2.1.8 | - |
| Quelle source | Aspergillus oryzae (non génétiquement modifié) | - |
| Apparence | Poudre de couleur beige à brun clair | Vue |
| Activité | ≥ 10 000 U/g | Méthode DNS (pH 4.5, 50°C) |
| pH optimal | 4.0 à 6.0 | Analyse statistique du pH |
| Plage de température | 40 à 60 °C (104 à 140 °F) | Profil de l'activité thermique |
| Taille des particules | 90% < 100 μm | Diffraction laser |
| Densité en vrac | 00,50 à 0,70 g/cm3 | Pour la norme ISO 60 |
| Solubilité | Pleinement soluble dans l'eau | USP < 911> |
| Inactivation thermique | > 70°C (158°F) | Essai d'activité résiduelle |
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→ Protocole recommandé:
• 30 à 50 ppm (en fonction du poids de la farine)
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• Il est préférable de l'ajouter au début du mélange
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✔ Réduit de 20 à 25% le temps de mélange
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5Notre service
1.échantillon gratuit pour le test. avant expédition.
2- Contrôle de qualité avant expédition.
3- Emballage selon les exigences du client.
4.Container mixte, nous pouvons mélanger différents articles dans un seul conteneur.
5- Envoie rapide avec la bonne ligne de transport.
