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| ब्रांड नाम: | Renze |
| मॉडल संख्या: | क्षारीय घाना कोको पाउडर |
| एमओक्यू: | 1000 किलोग्राम |
| भुगतान की शर्तें: | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम |
| आपूर्ति की योग्यता: | 1000 टन/ महीना |
| गुण | कीमत |
|---|---|
| प्रयोग | बेकिंग, कुकिंग, हॉट कोकोआ |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
| सामग्री | 100% शुद्ध कोको पाउडर |
| प्रकार | खाना |
| स्वाद | कोकोआ |
| भंडारण निर्देश | ठंडे और सूखे स्थान में रखें |
| एलर्जी | नट के निशान हो सकते हैं |
| मूल | घाना |
| नमूना | उपलब्ध |
| पैकेट | 25 किग्रा/बैग |
10%-12%की संतुलित वसा सामग्री के साथ, घाना से प्रीमियम अल्कलाइज्ड कोको पाउडर का परिचय दिया। यह बहुमुखी कोको पाउडर विशेष रूप से इष्टतम घुलनशीलता और समृद्ध स्वाद प्रोफ़ाइल के लिए संसाधित किया जाता है, जिससे यह विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए आदर्श बनाता है:
घाना के कोको बीन्स की प्रामाणिक विशेषताओं को बनाए रखते हुए, हमारे कम वसा वाले क्षारीय पाउडर ने पेशेवरों और उपभोक्ताओं द्वारा समान रूप से प्यार करने वाले विशिष्ट कोकोआ सुगंध को प्रदान करते हुए उत्कृष्ट फैलाव सुनिश्चित किया।
| अनुक्रमित / पैरामीटर | मान / सीमा कोको पाउडर, क्षारीय |
|---|---|
| उत्पाद का विवरण: | क्षारीय, कोको बीन्स द्वारा नियंत्रित स्वच्छ परिस्थितियों में निर्मित होता है और इसमें कोई खतरनाक सामग्री, योजक या संरक्षक नहीं होते हैं |
| सामग्री: | पश्चिम अफ्रीका से कोको बीन्स |
| मूल: | चीन |
| Organoleptic: | |
| उपस्थिति | ठीक है, मुक्त बहने वाला भूरा पाउडर |
| स्वाद और गंध | कोको के लिए विशिष्ट, बिना किसी जले या कड़वे स्वाद या विदेशी गंध के बिना |
| रंग | हल्का भूरा मध्य भूरा |
| भौतिक और रासायनिक: | |
| (200 मेष छलनी) | न्यूनतम 99.5% |
| सूखी पदार्थ पर वसा | न्यूनतम 10- अधिकतम 12% |
| नमी | अधिकतम 5% |
| शारीरिक रूप से विकलांग | 6.2-6.8,6.8-8.0, अनुकूलित किया जा सकता है |
| माइक्रोबायोलॉजी गुण: | |
| कुल प्लेट गणना (सीएफयू/जी) | 5000 /जी |
| मोल्ड (सीएफयू/जी) | अधिकतम 50/जी |
| खमीर (सीएफयू/जी) | अधिकतम 50/जी |
| कोलीफॉर्म प्रति (सीएफयू/जी) | अधिकतम 0.3/जी |
| इचेरिचिया कोली एमपीएन प्रति ग्राम | नकारात्मक/जी |
| सैल्मोनिया (सीएफयू/जी) | नकारात्मक/25 जी |
| रोगजनक बैक्टीरिया (सीएफयू/जी) | नकारात्मक/25 जी |
| Staphylococcus | नकारात्मक/25 जी |
| GMO: | आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों से मुक्त |
| एलर्जी: | उत्पादों में ज्ञात एलर्जी नहीं होती है |
| गुणवत्ता कथन: | उत्पाद मानव उपभोग के लिए हानिरहित, सुरक्षित और फिट है |
| पैकिंग और शेल्फ जीवन: | फूड ग्रेड क्राफ्ट बैग, 25 किलोग्राम शुद्ध वजन, उत्पादन की तारीख से 24 महीने शेल्फ जीवन के साथ। |
| भंडारण: | अधिकतम पर एक सूखी और ठंडी जगह पर रखें। 20 ° C और 60% आर्द्रता |
| आवेदन पत्र: | ब्राउनी, कुकीज़, चॉकलेट केक, बेकरी, कन्फेक्शनरी और अन्य खाद्य पदार्थ। |
एक स्टॉप आपूर्ति कोको सामग्री।
प्राकृतिक कोको पाउडर
क्षारीय कोको पाउडर
कोकोआ द्रव्यमान
कोकोआ मक्खन
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