|
| Ονομασία μάρκας: | Renze |
| Αριθμός μοντέλου: | Αλκαλισμένη σκόνη κακάο της Γκάνα |
| MOQ: | 1000 κιλά |
| Όροι πληρωμής: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Ικανότητα προμήθειας: | 1000 τόνοι/ μήνα |
| Χαρακτηριστικό | Τιμή |
|---|---|
| Χρήση | Ψήσιμο, Μαγείρεμα, Ζεστό κακάο |
| Διάρκεια ζωής | 2 χρόνια |
| Συστατικά | 100% καθαρή σκόνη κακάο |
| Τύπος | Τρόφιμο |
| Γεύση | Κακάο |
| Οδηγίες αποθήκευσης | Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος |
| Αλλεργιογόνα | Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών |
| Προέλευση | Γκάνα |
| Δείγμα | Διαθέσιμο |
| Συσκευασία | 25kg/σακί |
Παρουσιάζουμε premium αλκαλοποιημένη σκόνη κακάο προέλευσης Γκάνας, με ισορροπημένη περιεκτικότητα σε λιπαρά 10%-12%. Αυτή η ευέλικτη σκόνη κακάο είναι ειδικά επεξεργασμένη για βέλτιστη διαλυτότητα και πλούσιο προφίλ γεύσης, καθιστώντας την ιδανική για διάφορες εφαρμογές, όπως:
Διατηρώντας τα αυθεντικά χαρακτηριστικά των κόκκων κακάο της Γκάνας, η αλκαλοποιημένη σκόνη μειωμένων λιπαρών εξασφαλίζει εξαιρετική διασπορά, ενώ παράλληλα παρέχει αυτό το χαρακτηριστικό άρωμα κακάο που αγαπούν οι επαγγελματίες και οι καταναλωτές.
| Δείκτες / Παράμετροι | Τιμές / Όρια Σκόνη κακάο, Αλκαλοποιημένη |
|---|---|
| Περιγραφή προϊόντος: | Αλκαλοποιημένο, παράγεται από κόκκους κακάο υπό ελεγχόμενες υγιεινές συνθήκες και δεν περιέχει επικίνδυνα συστατικά, πρόσθετα ή συντηρητικά |
| Συστατικά: | Κόκκοι κακάο από τη Δυτική Αφρική |
| Προέλευση: | Κίνα |
| Οργανοληπτικά: | |
| Εμφάνιση | Λεπτή, ελεύθερη ροή καφέ σκόνης |
| Γεύση και οσμή | Τυπικό για κακάο, χωρίς καμία καμένη ή πικρή γεύση ή ξένες οσμές |
| Χρώμα | Ανοιχτό καφέ έως μεσαίο καφέ |
| Φυσικά & Χημικά: | |
| Λεπτότητα (κόσκινο 200 mesh) | Ελάχ. 99,5% |
| Λιπαρά επί ξηράς ουσίας | Ελάχ. 10- Μέγ. 12% |
| Υγρασία | Μέγ. 5% |
| PH | 6.2-6.8,6.8-8.0, Μπορεί να προσαρμοστεί |
| Μικροβιολογικές ιδιότητες: | |
| Συνολικός αριθμός πλακών (cfu/g) | 5000 /g |
| Μούχλα (cfu/g) | Μέγ. 50/g |
| Μαγιά (cfu/g) | Μέγ. 50/g |
| Κολοβακτηριοειδή ανά (cfu/g) | Μέγ. 0.3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | Αρνητικό/g |
| Salmoneae (cfu/g) | Αρνητικό/25g |
| Παθογόνα βακτήρια (cfu/g) | Αρνητικό/25g |
| Σταφυλόκοκκος | Αρνητικό/25g |
| ΓΤΟ: | Χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς |
| Αλλεργιογόνα: | Τα προϊόντα δεν περιέχουν γνωστά αλλεργιογόνα |
| Δήλωση ποιότητας: | Το προϊόν είναι ακίνδυνο, ασφαλές και κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση |
| Συσκευασία και Διάρκεια ζωής: | Σακούλες kraft κατάλληλες για τρόφιμα, καθαρό βάρος 25 kg, με διάρκεια ζωής 24 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Αποθήκευση: | Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος στους 20°C max. και 60% υγρασία |
| Εφαρμογή: | Brownies, μπισκότα, κέικ σοκολάτας, αρτοποιείο, ζαχαροπλαστική και άλλα τρόφιμα. |
Μία στάση προμήθειας συστατικών κακάο.
Φυσική σκόνη κακάο
Αλκαλοποιημένη σκόνη κακάο
Μάζα κακάο
Βούτυρο κακάο
ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΜΕΝΗ Συσκευασία, Οποιαδήποτε δωρεάν δείγματα, Επικοινωνήστε μαζί μας τώρα.
