পণ্যের বিবরণ

Created with Pixso. বাড়ি Created with Pixso. পণ্য Created with Pixso.
কোকো উপাদান
Created with Pixso.

পাইকারি ফ্যাট হ্রাসযুক্ত ক্ষারযুক্ত গানা কোকো পাউডার ফ্যাট 10-12% পানীয়, বেকারি, আইসক্রিম, মিষ্টিজাত পণ্যের জন্য

পাইকারি ফ্যাট হ্রাসযুক্ত ক্ষারযুক্ত গানা কোকো পাউডার ফ্যাট 10-12% পানীয়, বেকারি, আইসক্রিম, মিষ্টিজাত পণ্যের জন্য

ব্র্যান্ডের নাম: Renze
মডেল নম্বর: ক্ষারযুক্ত ঘানা কোকো পাউডার
MOQ: 1000 কিলোগ্রাম
অর্থ প্রদানের শর্তাদি: এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, টি/টি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন,
সরবরাহ ক্ষমতা: 1000 টন/ মাস
বিস্তারিত তথ্য
উৎপত্তি স্থল:
ঘানা
সাক্ষ্যদান:
ISO,HALAL,HACCP
ব্যবহার:
বেকিং, রান্না, গরম কোকো
বালুচর জীবন:
2 বছর
উপাদান:
100% খাঁটি কোকো পাউডার
প্রকার:
খাবার
স্বাদ:
কোকো
স্টোরেজ নির্দেশাবলী:
একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করুন
অ্যালার্জেন:
বাদামের চিহ্ন থাকতে পারে
উত্স:
ঘানা
নমুনা:
উপলব্ধ
প্যাকেজ:
25 কেজি/ ব্যাগ
প্যাকেজিং বিবরণ:
25 কেজি/ব্যাগ
যোগানের ক্ষমতা:
1000 টন/ মাস
বিশেষভাবে তুলে ধরা:

অ্যালক্যালাইজড কোকো উপাদান

,

গানা কোকো উপাদান

,

গানা ক্ষারযুক্ত কোকো পাউডার

পণ্যের বর্ণনা
হোলসেল ফ্যাট-হ্রাসকৃত অ্যালকালাইজড ঘানা কোকো পাউডার (১০-১২% ফ্যাট)
পণ্যের বৈশিষ্ট্য
বৈশিষ্ট্য মান
ব্যবহার বেকিং, রান্না, গরম কোকো
শেল্ফ লাইফ ২ বছর
উপাদান ১০০% খাঁটি কোকো পাউডার
প্রকার খাবার
স্বাদ কোকো
সংরক্ষণ নির্দেশাবলী ঠান্ডা, শুকনো স্থানে সংরক্ষণ করুন
অ্যালার্জেন বাদামের সামান্য অংশ থাকতে পারে
উৎপত্তিস্থল ঘানা
নমুনা উপলভ্য
প্যাকেজ ২৫ কেজি/ব্যাগ
প্রিমিয়াম অ্যালকালাইজড কোকো পাউডার

ঘানা থেকে প্রাপ্ত প্রিমিয়াম অ্যালকালাইজড কোকো পাউডার, যাতে ১০%-১২% পর্যন্ত ফ্যাটের ভারসাম্য রয়েছে। এই বহুমুখী কোকো পাউডারটি সর্বোত্তম দ্রবণীয়তা এবং সমৃদ্ধ স্বাদ প্রোফাইলের জন্য বিশেষভাবে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়, যা এটিকে বিভিন্ন ব্যবহারের জন্য আদর্শ করে তোলে, যার মধ্যে রয়েছে:

  • বেকারি:কেক, কুকি এবং পেস্ট্রিতে চকোলেটের স্বাদ বাড়ায়
  • পানীয়:নরম গরম চকোলেট এবং কোকো পানীয় তৈরি করে
  • মিষ্টান্ন:চকোলেট কোটিং এবং ক্যান্ডি তৈরির জন্য উপযুক্ত
  • আইসক্রিম:ফ্রিজ করা ডেজার্টে ধারাবাহিক রঙ এবং স্বাদ সরবরাহ করে

ঘানার কোকো বিনের আসল বৈশিষ্ট্য বজায় রেখে, আমাদের ফ্যাট-হ্রাসকৃত অ্যালকালাইজড পাউডার চমৎকার বিস্তার নিশ্চিত করে এবং পেশাদার এবং ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দসই স্বতন্ত্র কোকো সুবাস সরবরাহ করে।

প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
সূচক/পরামিতি মান/সীমা কোকো পাউডার, অ্যালকালাইজড
পণ্যের বর্ণনা: অ্যালকালাইজড, নিয়ন্ত্রিত স্বাস্থ্যকর পরিস্থিতিতে কোকো বিন থেকে উত্পাদিত হয় এবং এতে কোনো বিপজ্জনক উপাদান, অ্যাডিটিভ বা প্রিজারভেটিভ নেই
উপাদান: পশ্চিম আফ্রিকা থেকে কোকো বিন
উৎপত্তিস্থল: চীন
অর্গানোলেপটিক:
উপস্থিতি সূক্ষ্ম, অবাধে প্রবাহিত বাদামী পাউডার
স্বাদ এবং গন্ধ কোকোর জন্য সাধারণ, কোনো পোড়া বা তেতো স্বাদ বা বিদেশী গন্ধ নেই
রঙ হালকা বাদামী থেকে মাঝারি বাদামী
ভৌত ও রাসায়নিক:
সূক্ষ্মতা (200 জাল ছিদ্র) সর্বনিম্ন 99.5%
শুকনো পদার্থের উপর ফ্যাট সর্বনিম্ন 10- সর্বোচ্চ 12%
আর্দ্রতা সর্বোচ্চ 5%
পিএইচ 6.2-6.8,6.8-8.0, কাস্টমাইজ করা যেতে পারে
মাইক্রোবায়োলজি বৈশিষ্ট্য:
মোট প্লেট গণনা (cfu/g) 5000 /g
ছাঁচ (cfu/g) সর্বোচ্চ 50/g
ইস্ট (cfu/g) সর্বোচ্চ 50/g
প্রতি কলিফর্ম (cfu/g) সর্বোচ্চ 0.3/g
এশেরিচিয়া কোলি এমপিএন প্রতি জি নেগেটিভ/g
স্যালমোনে (cfu/g) নেগেটিভ/25g
প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া (cfu/g) নেগেটিভ/25g
স্ট্যাফিলোকক্কাস নেগেটিভ/25g
জিএমও: জেনেটিক্যালি পরিবর্তিত জীব থেকে মুক্ত
অ্যালার্জেন: পণ্যগুলিতে পরিচিত অ্যালার্জেন নেই
গুণমানের বিবৃতি: পণ্যটি নিরীহ, নিরাপদ এবং মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত
প্যাকিং এবং শেল্ফ লাইফ: খাদ্য গ্রেডের ক্রাফ্ট ব্যাগ, ২৫ কেজি নেট ওজন, উৎপাদন তারিখ থেকে ২৪ মাসের শেল্ফ লাইফ সহ।
সংরক্ষণ: সর্বোচ্চ ২০°C এবং ৬০% আর্দ্রতায় একটি শুকনো এবং শীতল স্থানে রাখুন
ব্যবহার: ব্রাউনি, কুকি, চকোলেট কেক, বেকারি, মিষ্টান্ন এবং অন্যান্য খাবার।
অ্যাপ্লিকেশন
  • রেডি-টু-ড্রিঙ্ক (আরটিডি) পানীয় - বোতলজাত/ক্যানড কোকো পানীয়ের জন্য আদর্শ, যা সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মসৃণ টেক্সচার নিশ্চিত করে।
  • ইনস্ট্যান্ট হট কোকো মিক্স - ক্রিমি, সুগন্ধযুক্ত গরম চকোলেটের জন্য সহজে দ্রবীভূত হয়।
  • কোল্ড ব্রু এবং আইসড ড্রিঙ্কস - ধারাবাহিক সাসপেনশন সহ শেক, ফ্র্যাপ এবং দুগ্ধ-মুক্ত আইসড কোকো বাড়ায়।
  • পুষ্টি ও কার্যকরী পানীয় - প্রোটিন শেক, মিল রিপ্লেসমেন্ট এবং সুস্থতা পানীয়গুলিতে প্রাকৃতিক কোকো স্বাদ যোগ করে।
  • উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের বিকল্প - ভেগান-বান্ধব কোকো পানীয়ের জন্য ওট, বাদাম বা সয়া দুধের পরিপূরক।
  • মিষ্টি টপিং এবং সিরাপ - মোচা সস, হুইপড ক্রিম ব্লেন্ড এবং ডেজার্ট গার্নিশে ব্যবহৃত হয়।
  • বেকারি ও মিষ্টান্ন - কেক, কুকি এবং চকোলেট ফিলিং-এ গৌণ অ্যাপ্লিকেশন।
Cocoa powder application in food products Cocoa powder packaging and storage Cocoa powder quality inspection
সাধারণ জিজ্ঞাস্য
প্রশ্ন: কেন রেঞ্জ ন্যাচারাল কোকো পাউডার পানীয় তৈরির জন্য আদর্শ?
উত্তর: রেঞ্জের কোকো পাউডার প্রিমিয়াম ঘানার বিন থেকে সংগ্রহ করা হয়, যা সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মসৃণ মুখের অনুভূতির জন্য একটি ভারসাম্যপূর্ণ ১০-১২% ফ্যাট সরবরাহ করে। এর সূক্ষ্ম কণার আকার (৯৯% <৭৫μm) গরম এবং ঠান্ডা উভয় পানীয়েই চমৎকার দ্রবণীয়তা নিশ্চিত করে, জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে, পরিষ্কার-লেবেল চাহিদা পূরণ করে।
প্রশ্ন: আমি কি এটি আইসড কফি বা ফ্র্যাপের মতো ঠান্ডা-প্রক্রিয়াজাত পানীয়ের জন্য ব্যবহার করতে পারি?
উত্তর: অবশ্যই। রেঞ্জের পাউডার ঠান্ডা তরলে (সংশোধিত আইএসও ২৪৫০ পরীক্ষার মাধ্যমে) ৮৫%+ দ্রবীভূত হয়, যা এটিকে আইসড কোকো, ফ্র্যাপ বা মিশ্রিত শেকের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ করে তোলে। সেরা ফলাফলের জন্য, ঠান্ডা উপাদান যোগ করার আগে অল্প পরিমাণে গরম জলের সাথে প্রি-মিক্স করুন।
প্রশ্ন: এটি কি বিশ্ব বাজারের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে?
উত্তর: হ্যাঁ। এটি কঠোর মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সীমা (যেমন, <১০,০০০ CFU/g মোট প্লেট গণনা, সালমোনেলা-মুক্ত) এবং ভারী ধাতুর মান (সীসা ≤০.৫mg/kg, ক্যাডমিয়াম ≤০.৩mg/kg) মেনে চলে। অনুরোধের ভিত্তিতে সার্টিফিকেশন (যেমন, আইএসও, এফএসএসসি ২২০০০) পাওয়া যায়।
প্রশ্ন: এটি কি কার্যকরী/স্বাস্থ্য পানীয়তে ব্যবহার করা যেতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ! এর প্রাকৃতিক পলিফেনল এবং ন্যূনতম প্রক্রিয়াকরণ এটিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট-সমৃদ্ধ পানীয়, প্রোটিন শেক বা কম-চিনির কার্যকরী পানীয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। প্রিমিয়াম পজিশনিংয়ের জন্য অ্যাডাপ্টোজেন বা সুপারফুডের সাথে যুক্ত করুন।
আমাদের কারখানা ও সার্টিফিকেশন
Renze cocoa processing facility Quality control in cocoa production Cocoa powder packaging line

এক স্টপ সরবরাহ কোকো উপাদান।

প্রাকৃতিক কোকো পাউডার

অ্যালকালাইজড কোকো পাউডার

কোকো মাস

কোকো বাটার

কাস্টমাইজড প্যাকিং, যেকোনো বিনামূল্যে নমুনা, এখনই আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন।