أرسل رسالة

تفاصيل المنتجات

Created with Pixso. المنزل Created with Pixso. المنتجات Created with Pixso.
مكونات الكاكاو
Created with Pixso.

مسحوق الكاكاو الغاني قليل الدسم والمُعالَج بالقلويات بالجملة، دهون 10-12% للمشروبات، المخبوزات، الآيس كريم، الحلويات

مسحوق الكاكاو الغاني قليل الدسم والمُعالَج بالقلويات بالجملة، دهون 10-12% للمشروبات، المخبوزات، الآيس كريم، الحلويات

الاسم التجاري: Renze
رقم النموذج: مسحوق غانا الكاكاو القلوي
الـ MOQ: 1000 كيلوغرام
شروط الدفع: L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، Moneygram
القدرة على التوريد: 1000 طن/ شهر
معلومات مفصلة
مكان المنشأ:
غانا
إصدار الشهادات:
ISO,HALAL,HACCP
الاستخدام:
الخبز والطبخ والكاكاو الساخن
الحياة الافتراضية:
سنتان
مكونات:
مسحوق الكاكاو النقي 100 ٪
يكتب:
طعام
نكهة:
الكاكاو
تعليمات التخزين:
تخزين في مكان بارد وجاف
مسببات الحساسية:
قد تحتوي على آثار من المكسرات
أصل:
غانا
عينة:
متاح
طَرد:
25 كجم/ حقيبة
تفاصيل التغليف:
25 كجم/حقيبة
القدرة على العرض:
1000 طن/ شهر
إبراز:

مكونات الكاكاو المُعالَجة بالقلويات,مكونات الكاكاو الغاني,مسحوق الكاكاو الغاني المُعالَج بالقلويات

,

ghana cocoa ingredients

,

ghana alkalized cocoa powder

وصف المنتج
البيع بالجملة مسحوق الكاكاو الغني المقلل من الدهون (10-12٪ من الدهون)
سمات المنتج
الصفة القيمة
استخدام الخبز، الطهي، الكاكاو الساخن
مدة الصلاحية سنتان
المكونات مسحوق الكاكاو النقي بنسبة 100%
النوع الغذاء
نكهة الكاكاو
تعليمات التخزين تخزين في مكان بارد وجاف
المواد المسببة للحساسية قد تحتوي على آثار من الجوز
الأصل غانا
العينة متاحة
الحزمة 25 كجم لكل كيس
مسحوق الكاكاو القليلي

إدخال مسحوق الكاكاو القليّي الممتاز المشتري من غانا، بمحتوى دهني متوازن بين 10% و12%.يتم معالجة مسحوق الكاكاو متعدد الاستخدامات هذا بشكل خاص للحصول على الذوبان الأمثل وملف طعم غني، مما يجعلها مثالية لمختلف التطبيقات بما في ذلك:

  • المخبز:يعزز نكهة الشوكولاته في الكعك والبسكويت والمعجنات
  • المشروبات:يخلق مشروبات الشوكولاته الساخنة والكاكاو
  • الحلويات:مثالية لطلاء الشوكولاته و إنتاج الحلوى
  • الآيس كريميوفر لونًا متسقًا وطعمًا في الحلويات المجمدة

الحفاظ على الخصائص الأصلية للكاكاو الغاني،مسحوق الكاكاو القليّ منخفض الدهون يضمن التشتت الممتاز مع توفير رائحة الكاكاو المميزة التي يحبها المهنيون والمستهلكون على حد سواء.

المواصفات التقنية
المؤشرات / المعلمات القيم / الحدود مسحوق الكاكاو ، القلي
وصف المنتج: مصنع من حبوب الكاكاو تحت ظروف صحية خاضعة للرقابة ولا يحتوي على أي مكونات أو إضافات أو مواد تحفظ خطيرة
المكونات: حبوب الكاكاو من غرب أفريقيا
المصدر: الصين
الأعضاء التلقائية:
مظهره مسحوق بني متدفق بحرية
الطعم والرائحة نموذجية للكاكاو، بدون أي طعم محترق أو مريح أو رائحة غريبة
اللون البني الخفيف إلى البني المتوسط
الفيزيائي والكيميائي:
الرفاهية ((200 شبكة جربة) 99.5% على الأقل
الدهون على المادة الجافة الحد الأدنى 10- الحد الأقصى 12%
الرطوبة 5% كحد أقصى
PH 6.2-6.8,6.8-8.0، يمكن تخصيصها
الخصائص الميكروبيولوجية:
إجمالي عدد الألواح (cfu/g) 5000 غرام
العفن (cfu/g) ماكس 50/غ
الخميرة (cfu/g) ماكس 50/غ
الكوليفورمات لكل (cfu/g) الحد الأقصى 0.3/غ
إتشريكيا كولاي MPN PER G سلبي / غرام
السلمونية (cfu/g) سلبي/25 غرام
البكتيريا المسببة للأمراض ((cfu/g) سلبي/25 غرام
المكسرات سلبي/25 غرام
المخلوقات المعدلة وراثيا: خالية من الكائنات المعدلة وراثياً
المواد المسببة للحساسية المنتجات لا تحتوي على مسببات الحساسية المعروفة
بيان الجودة: المنتج غير ضار وآمن ومناسب للأكل البشري
التعبئة و مدة الصلاحية: أكياس الكرافت ذات الجودة الغذائية، وزنها 25 كجم، مع مدة صلاحية 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج.
التخزين: تخزين في مكان جاف و بارد عند 20 درجة مئوية و رطوبة 60٪
التطبيق: الكعك والبسكويت و الكعك بالشوكولاته و الخبز و الحلويات و الأطعمة الأخرى
التطبيقات
  • المشروبات الجاهزة للشرب- مثالي لمشروبات الكاكاو المعبأة في الزجاجات / المعلبة ، مما يضمن نكهة غنية وملموسة ناعمة.
  • خليطات الكاكاو الحارة الفورية-إنه يذوب بسهولة لتصبح شيكولاته ساخنة كريمة ورائعة
  • الخمر البارد والمشروبات المثلجة- يُحسّنُ المضغاتَ، Frappes، وكاكاوِ المثلجِ الخالي من الألبانِ مع تعليق ثابتِ.
  • المشروبات الغذائية والوظيفية-إضافة نكهة الكاكاو الطبيعية إلى مشروبات البروتين والحلول الغذائية والمشروبات الصحية
  • بدائل الحليب النباتية-إضافة لحليب الشوفان أو اللوز أو الصويا لمشروبات الكاكاو الصديقة للنباتات
  • الحلويات والشرابات- يستخدم في صلصة الموكا، خليط الكريمة المضطهدة، وملابس الحلوى.
  • المخبز والحلوياتالتطبيقات الثانوية في الكعك والبسكويت والشوكولاته
مسحوق الكاكاو الغاني قليل الدسم والمُعالَج بالقلويات بالجملة، دهون 10-12% للمشروبات، المخبوزات، الآيس كريم، الحلويات 1 مسحوق الكاكاو الغاني قليل الدسم والمُعالَج بالقلويات بالجملة، دهون 10-12% للمشروبات، المخبوزات، الآيس كريم، الحلويات 2 مسحوق الكاكاو الغاني قليل الدسم والمُعالَج بالقلويات بالجملة، دهون 10-12% للمشروبات، المخبوزات، الآيس كريم، الحلويات 3
الأسئلة الشائعة
السؤال: لماذا رينزي الطبيعي مسحوق الكاكاو مثالية لصياغة المشروبات؟
الجواب: إن مسحوق الكاكاو من رينزي يأتي من حبوب غانا الممتازة، حيث يقدم محتوى دهني متوازن من 10-12٪ للنكهة الغنية والشعور اللطيف في الفم.حجم الجسيمات الدقيقة (99٪ < 75μm) يضمن دقة ممتازة في الشراب الساخن والبارد، منع تجميع، وتلبية متطلبات العلامة النظيفة.
س: هل يمكنني استخدامه في المشروبات الباردة مثل القهوة الثلجية أو الكعك؟
الجواب: بالتأكيد، مسحوق (رينزي) يذوب بنسبة 85%+ في السوائل الباردة (بموجب اختبار (آي إس أو 2450) المعدل، مما يجعله الخيار الأفضل للكاكاو المثلج أو الكاكاو المكسورمزج مسبق بكمية صغيرة من الماء الساخن قبل إضافة المكونات الباردة.
س: هل تلبي معايير سلامة الأغذية للأسواق العالمية؟
الجواب: نعم. إنها تتوافق مع الحدود الميكروبيولوجية الصارمة (على سبيل المثال، < 10000 CFU / g عدد الصفائح الإجمالية، خالية من السالمونيلا) ومعايير المعادن الثقيلة (الرصاص ≤ 0.5mg / kg، الكادميوم ≤ 0.3mg / kg). الشهادات (على سبيل المثال،إيزو، FSSC 22000) متاحة عند الطلب.
س: هل يمكن استخدامه في المشروبات الوظيفية/الصحة؟
ج: نعم! فان البوليفينولات الطبيعية والحد الأدنى من المعالجة تجعلها مناسبة للمشروبات الغنية بالمضادات الأكسدة، ومشروبات البروتين، أو المشروبات الوظيفية منخفضة السكر.مزيج مع المواد المتحركة أو الأطعمة الفائقة لتحقيق موقع ممتاز.
مصنعنا وشهاداتنا
مسحوق الكاكاو الغاني قليل الدسم والمُعالَج بالقلويات بالجملة، دهون 10-12% للمشروبات، المخبوزات، الآيس كريم، الحلويات 4 مسحوق الكاكاو الغاني قليل الدسم والمُعالَج بالقلويات بالجملة، دهون 10-12% للمشروبات، المخبوزات، الآيس كريم، الحلويات 5 مسحوق الكاكاو الغاني قليل الدسم والمُعالَج بالقلويات بالجملة، دهون 10-12% للمشروبات، المخبوزات، الآيس كريم، الحلويات 6

موقف واحد لتوريد مكونات الكاكاو

مسحوق الكاكاو الطبيعي

مسحوق الكاكاو القلوي

كتلة الكاكاو

زبدة الكاكاو

التعبئة المخصصة، أي عينات مجانية، يرجى الاتصال بنا الآن.