Wyślij wiadomość

szczegółowe informacje o produktach

Created with Pixso. Do domu Created with Pixso. produkty Created with Pixso.
Składniki kakaowe
Created with Pixso.

Rozdawanie hurtowe Tłuszcz kakaowy alkalizowany o niskiej zawartości tłuszczu 10-12%

Rozdawanie hurtowe Tłuszcz kakaowy alkalizowany o niskiej zawartości tłuszczu 10-12%

Nazwa Marki: Renze
Numer modelu: Zasadowy proszek kakao Ghana
MOQ: 1000 kilogramów
Warunki płatności: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram
Umiejętność dostaw: 1000 ton/ miesiąc
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia:
Ghana
Orzecznictwo:
ISO,HALAL,HACCP
Stosowanie:
Pieczenie, gotowanie, gorąca kakao
Okres przydatności:
2 lata
Składniki:
100% czysty proszek kakaowy
Typ:
Żywność
Smak:
Kakao
Instrukcje przechowywania:
Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu
alergeny:
Może zawierać ślady orzechów
Pochodzenie:
Ghana
Próbka:
Dostępny
Pakiet:
25 kg/ torba
Szczegóły pakowania:
25 kg/torba
Możliwość Supply:
1000 ton/ miesiąc
Podkreślić:

Alkalizowane składniki kakaowe

,

ghana składniki kakao

,

ghana alkaliczny proszek kakaowy

Opis produktu
Hurtowy proszek z kakao kakao Ghany (10-12% tłuszczu)
Atrybuty produktu
Atrybut Wartość
Stosowanie Pieczenie, gotowanie, gorąca kakao
Okres przydatności 2 lata
Składniki 100% czysty proszek kakaowy
Typ Żywność
Smak Kakao
Instrukcje przechowywania Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu
Alergeny Może zawierać ślady orzechów
Pochodzenie Ghana
Próbka Dostępny
Pakiet 25 kg/torba
Premium alkalizowany proszek kakaowy

Wprowadzenie premium alkalizowanego proszku kakaowego pochodzącego z Ghany, z zrównoważoną zawartością tłuszczu wynoszącą 10–12%. Ten wszechstronny proszek kakaowy jest specjalnie przetwarzany dla optymalnej rozpuszczalności i bogatego profilu smaku, dzięki czemu jest idealny do różnych aplikacji, w tym:

  • Piekarnia:Zwiększa smak czekolady w ciastach, ciasteczkach i wypiekach
  • Napój:Tworzy gładkie napoje gorącej czekolady i kakao
  • Wyroby cukiernicze:Idealny do powłok czekoladowych i produkcji cukierków
  • Lody:Zapewnia stały kolor i smak w mrożonych deserach

Utrzymując autentyczne cechy ghańskiej fasoli kakaowej, nasz zasadowy proszek o zmniejszonym tłuszczu zapewnia doskonałą dyspersję, zapewniając jednocześnie charakterystyczny aromat kakaowy uwielbiany przez profesjonalistów i konsumentów.

Specyfikacje techniczne
Indeksy / parametry Wartości / ogranicza proszek kakaowy, alkalizowany
Opis produktu: Alkalizowany, jest wytwarzany przez fasolę kakaową w kontrolowanych warunkach higienicznych i nie zawiera żadnych niebezpiecznych składników, dodatków lub konserwantów
Składniki: Fasola kakaowa z Afryki Zachodniej
Pochodzenie: Chiny
Organoleptyczny:
Wygląd Dobra, swobodnie płynący brązowy proszek
Smak i zapach Typowe dla kakao, bez spalonego lub gorzkiego smaku lub obcych zapachów
Kolor Jasnobrązowy do środkowego brązu
Fizyczne i chemiczne:
Fineness (200 mesh sito) Min 99,5%
Tłuszcz na suchej materii Min 10- maks. 12%
Wilgoć Maksymalnie 5%
Ph 6.2-6.8,6.8-8.0, można dostosować
Właściwości mikrobiologii:
Całkowita liczba płyt (CFU/G) 5000 /g
Pleśń (CFU/g) MAX 50/g
Drożdże (CFU/g) MAX 50/g
Coliforms na (CFU/g) MAX 0,3/g
Echerichia coli mpn na g Negatywne/g
Salmoneae (CFU/G) Negatywne/25 g
Bakterie patogenne (CFU/G) Negatywne/25 g
Staphylococcus Negatywne/25 g
GMO: Wolne od organizmów zmodyfikowanych genetycznie
Alergeny: Produkty nie zawierają znanych alergenów
Oświadczenie o jakości: Produkt jest nieszkodliwy, bezpieczny i odpowiedni do konsumpcji ludzi
Pakowanie i okres przydatności do spożycia: Torby Kraft klasy spożywczej, 25 kg masy netto, z okresem trwałości 24 miesięcy od daty produkcji.
Składowanie: Trzymaj w suchym i chłodnym miejscu na Max. 20 ° C i 60% wilgotności
Aplikacja: Ciasteczka, ciastka, ciasta czekoladowe, piekarnia, cukierki i inne potrawy.
Zastosowania
  • Przygotowanie napojów (RTD)- Idealny do napojów kakaowych butelkowanych/w puszkach, zapewniających bogaty smak i gładką konsystencję.
  • Natychmiastowe gorące mieszanki kakao- Rozpuszcza się bez wysiłku w celu uzyskania kremowej, aromatycznej gorącej czekolady.
  • Zimne napoje i mrożone napoje- Zwiększa koktajle, frappes i bezbłogowane mrożone kakao o spójnym zawieszeniu.
  • Napoje żywieniowe i funkcjonalne- Dodaje naturalny smak kakao do koktajli białkowych, wymiany posiłków i napojów odnowy biologicznej.
  • Alternatywy mleczne na bazie roślin- uzupełnia owsiane, migdałowe lub mleko sojowe do wegańskie napoje kakaowe.
  • Dodatki deserowe i syropy- Stosowane w sosach mokki, bitej mieszance śmietany i dodatkach deserowych.
  • Piekarnia i cukiernia- Wtórne zastosowania w ciastkach, ciasteczkach i wypełnieniach czekoladowych.
Rozdawanie hurtowe Tłuszcz kakaowy alkalizowany o niskiej zawartości tłuszczu 10-12% 1 Rozdawanie hurtowe Tłuszcz kakaowy alkalizowany o niskiej zawartości tłuszczu 10-12% 2 Rozdawanie hurtowe Tłuszcz kakaowy alkalizowany o niskiej zawartości tłuszczu 10-12% 3
Często zadawane pytania
P: Dlaczego Renze naturalny proszek kakaowy jest idealny do preparatów napojów?
Odp.: Proszek kakaowy Renze pochodzi z premium fasoli Ghany, oferując zrównoważoną zawartość tłuszczu 10-12% dla bogatego smaku i gładkiego odczucia ust. Jego drobny rozmiar cząstek (99%<75 μm) zapewnia doskonałą rozpuszczalność zarówno w gorących, jak i zimnych napojach, zapobiegając zleceniu, spełnianie wymagań dotyczących czystej marki.
P: Czy mogę użyć go do napojów przetwarzanych na zimno, takich jak kawa mrożona lub frappes?
Odp.: Oczywiście. Proszek Renze rozpuszcza się o 85%+ w zimnych płynach (na zmodyfikowane testy ISO 2450), co czyni go najlepszym wyborem dla mrożonego kakao, frappes lub mieszanych koktajli. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, przedszkola z niewielką ilością gorącej wody przed dodaniem zimnych składników.
P: Czy spełnia standardy bezpieczeństwa żywności dla rynków globalnych?
Odp.: Tak. Jest zgodny z ścisłymi granicami mikrobiologicznymi (np.<10 000 cfu/g całkowita liczba płyt, bez salmonella) i standardy metali ciężkich (ołów ≤0,5 mg/kg, kadm ≤0,3 mg/kg). Certyfikaty (np. ISO, FSSC 22000) są dostępne na żądanie.
P: Czy można go używać w napojach funkcjonalnych/zdrowotnych?
Odp.: Tak! Jego naturalne polifenole i minimalne przetwarzanie sprawiają, że nadaje się do napojów bogatych w przeciwutleniacze, koktajle białkowe lub niskie napoje funkcjonalne. Połącz z adaptogenami lub superfoodami do pozycjonowania premium.
Nasza fabryka i certyfikaty
Rozdawanie hurtowe Tłuszcz kakaowy alkalizowany o niskiej zawartości tłuszczu 10-12% 4 Rozdawanie hurtowe Tłuszcz kakaowy alkalizowany o niskiej zawartości tłuszczu 10-12% 5 Rozdawanie hurtowe Tłuszcz kakaowy alkalizowany o niskiej zawartości tłuszczu 10-12% 6

Jedno zatrzymuje składniki kakao.

Naturalny proszek kakaowy

Alkalizowany proszek kakaowy

Masa kakaowa

Masło kakaowe

Dostosowane pakowanie, wszelkie bezpłatne próbki, prosimy o kontakt z nami teraz.