|
| Nama Merek: | Renze |
| Nomor Model: | Bubuk kakao Ghana yang diakhiri |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Ketentuan Pembayaran: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Kemampuan pasokan: | 1000 ton/ bulan |
| Atribut | Nilai |
|---|---|
| Penggunaan | Baking, Memasak, Cacao Panas |
| Masa Pelayaran | 2 tahun |
| Bahan | 100% Bubuk Kakao Murni |
| Jenis | Makanan |
| Rasa | Kakao |
| Instruksi Penyimpanan | Simpan di tempat yang dingin dan kering |
| Alergen | Mungkin mengandung jejak kacang |
| Asal usul | Ghana |
| Sampel | Tersedia |
| Paket | 25kg/tas |
Memperkenalkan bubuk kakao alkali premium yang berasal dari Ghana, dengan kandungan lemak seimbang 10%-12%.Bubuk kakao serbaguna ini diproses khusus untuk kelarutan optimal dan profil rasa yang kaya, membuatnya ideal untuk berbagai aplikasi termasuk:
Mempertahankan karakteristik asli biji kakao Ghana,bubuk alkali rendah lemak kami memastikan dispersi yang sangat baik sambil memberikan aroma koko khas yang disukai oleh para profesional dan konsumen sama.
| Indeks / Parameter | Nilai / Batas Bubuk Kakao, Alkali |
|---|---|
| Deskripsi produk: | Alkali, diproduksi dari biji kakao dalam kondisi higienis yang terkontrol dan tidak mengandung bahan berbahaya, aditif atau pengawet |
| Bahan-bahan: | Biji kakao dari Afrika Barat |
| Asal usul: | Cina |
| Pengobatan organoleptik: | |
| Penampilan | Bubuk cokelat halus yang mengalir bebas |
| Rasa dan bau | Tipikal untuk kakao, tanpa rasa terbakar atau pahit atau bau asing |
| Warna | Warna cokelat muda ke tengah |
| Fisika & Kimia: | |
| Kehalusan ((200 jaring saringan) | Min 99,5% |
| Lemak pada zat kering | Min 10- Maks 12% |
| Kelembaban | Maksimal 5% |
| PH | 6.2-6.8,6.8-8.0, Dapat disesuaikan |
| Sifat mikrobiologi: | |
| Jumlah total piring (cfu/g) | 5000 /g |
| Cetakan (cfu/g) | Max 50/g |
| Ragi (cfu/g) | Max 50/g |
| Koliform per (cfu/g) | Max 0,3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | Negatif/g |
| Salmoneae (cfu/g) | Negatif/25 g |
| Bakteri patogen ((cfu/g) | Negatif/25 g |
| Staphylococcus | Negatif/25 g |
| GMO: | Bebas dari organisme yang diubah secara genetik |
| Alergen: | Produk tidak mengandung alergen yang diketahui |
| Pernyataan kualitas: | Produk ini tidak berbahaya, aman dan cocok untuk konsumsi manusia |
| Kemasan dan Masa Pelapisan: | Kantong kraft kelas makanan, berat bersih 25 kg, dengan masa simpan 24 bulan sejak tanggal produksi. |
| Penyimpanan: | Simpan di tempat yang kering dan dingin pada maksimal 20°C dan kelembaban 60% |
| Aplikasi: | Brownies, biskuit, kue cokelat, roti, permen dan makanan lainnya. |
Satu-stop pasokan Bahan-bahan Kakao.
Bubuk kakao alami
Bubuk kakao alkali
Massa Kakao
Cacao Butter
Kemasan yang disesuaikan, Sampel gratis, silahkan hubungi kami sekarang.
