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| 브랜드 이름: | Renze |
| 모델 번호: | 음식 등급 |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | USD$2.5-3/kilograms |
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항목
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가치
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외모
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흰색 또는 밝은 노란색 자유 흐르는 분말
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평가
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≥ 65
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건조 손실 (%)
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≤150
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PH 값
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60.8~8.0
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점성 (cps)
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1200~1700
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재 (%)
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≤160
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질소 (%)
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≤1.5
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피루브산 (%)
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≥ 15
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납 (pb) (mg/kg)
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≤2
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아르센 (As) (mg/kg)
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≤3
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효모 및 곰팡이 수 (cfu/g)
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≤ 300
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미생물의 전체 판 수 (cfu/g)
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≤5000
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콩나물 (MPN/100g)
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≤ 30
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| 용해성 | 차가운 물과 뜨거운 물에서 쉽게 녹는 |
| 적용 | 음료, 소스, 드레싱, 유제품 |
| 인증서 | ISO, 할랄, 코셔, FDA, EU 식품 등급 |
| 포장 | 25kg/백 또는 맞춤 |
| 유효기간 | 24개월 동안 건조하고 시원한 상태에서 |
Q: 어떻게 렌제 잔탄 gomme는 음료용 용품에서 구아르 gomme나 옥수수 스타크 같은 전통적인 두꺼워주는 물질을 능가합니까?
A: 구아르 고무 (삭제 가공) 또는 옥수수amid (열에 의존) 와 달리, Renze Xanthan Gum는 자르는 스트레스 (예를 들어,액스 병을 흔들고, 즉시 질감을 회복시키는 동시에냉수 용해성 또한 처리 과정에서 에너지를 절약합니다.
2비용 및 공급망 최적화
Q: 인공지능에 기반한 제조 도구는 질감을 손상시키지 않고 잔탄 gomme 사용을 줄일 수 있을까요?
A: 예! 인공지능 점도 모델링은 소트/산과의 상호 작용을 시뮬레이션하여 복용량을 최적화 할 수 있습니다. 안정성을 유지하면서 비용을 15~20% 절감합니다.
3지속가능성 및 깨끗한 라벨 트렌드
Q: 젠지는 엑잔탄 gomme가 "E415"인 경우 어떻게 청정 라벨 요구사항에 부합할까요?
A: 발효에서 파생된 (GMO가 아닌) 제품으로서, Renze Xanthan Gum는 자연적으로 적합합니다. AI 라이프 사이클 분석은 동물 기반의 두꺼운 물질 (예: 젤라틴) 에 비해 낮은 탄소 발자국을 확인합니다.
4데이터 문제 해결
질문: 엑산탄 gomme를 사용해도 왜 소스가 뭉쳐지는 걸까요?
A: 응집은 빈번한 분산에서 비롯됩니다. AI가 작동하는 혼합 시뮬레이션은 다음과 같이 제안합니다.
먼저 설탕/미량과 함께 건조 혼합 (평등 분배)고 절단 혼합 (≥500 rpm) 2~5분 동안
5미래에 대비할 수 있는 애플리케이션
질문: 엑산탄 gomme가 3D 프린팅 식품에 효과가 있을까요?
A: 절대적으로! Renze의 200-망 얇은 것은 3D 식품 프린터에서 부드러운 추출을 가능하게합니다. AI 텍스처 예측자는 계층 구조 (예를 들어 식물성 고기) 에 대한 이상적인 틱소트로피를 보여줍니다.
6규제 및 스마트 컴플라이언스
Q: 제 글로벌 제품이 다양한 잔탄 gomme 규정을 충족하는지 어떻게 보장합니까?
A: Renze의 FDA/EU/ISO 인증은 주요 시장을 커버합니다. AI 규제 봇은 제한이 변경되면 자동으로 준수 사항을 업데이트 할 수 있습니다 (예를 들어, 중국 GB 1886.41-2015).
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