|
| Наименование марки: | Renze |
| Номер модели: | RD701 |
| MOQ: | 1000 килограммов |
| цена: | CN¥7.14-17.85/kilograms |
| Условия оплаты: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Способность снабжения: | 1000 тонн/ месяц |
Рензе Алкализованный какао-порошок Премиум Качество из Ганы
Изготовленный из тщательно отобранных какао-бобов Ганы, Renze Alkalized Cocoa Powder проходит передовую обработку сырого и точную алкализацию, чтобы получить богатый, гладкий вкус с повышенной растворимостью.Наш какао-порошок идеально подходит для выпечки, напитков и кондитерских изделий.Увеличьте свои творения с Renze, где превосходство природы встречается с инновационной обработкой.
Renze Алкализованный какао-порошок ¢ Технические спецификации
| Индексы / параметры | Значения/Границы Какао-порошок, алкализованный |
| Описание продукта: | Алкализованный, производится из какао-бобов в контролируемых гигиенических условиях и не содержит опасных ингредиентов, добавок или консервантов |
| Ингредиенты | Какао из Западной Африки |
| Производство: | Китай |
| Органолептические: | |
| Внешний вид | Прекрасный, свободно протекающий коричневый порошок |
| Вкус и запах | Типичный для какао, без ожога или горького вкуса или посторонних запахов |
| Цвет | Светло-коричневый до средне-коричневого |
| Физические и химические: | |
| Плотность (( 200 сеток) | Минимально 99,5% |
| Жир на сухой материи | Минимально 10- Максимально 12 % |
| Уровень влаги | Максимально 5% |
| PH | 6.2-6.8,6.8-8.0, можно настроить |
| Микробиологические свойства: | |
| Общее количество плит (cfu/g) | 5000 г |
| Форма (cfu/g) | Максимум 50/г |
| Хлеб (cfu/g) | Максимум 50/г |
| Колиформы на (cfu/g) | Макс 0,3/г |
| Echerichia coli MPN PER G | Отрицательно/г |
| Сальмоновые (cfu/g) | Отрицательно/ 25 г |
| Патогенные бактерии ((cfu/g) | Отрицательно/ 25 г |
| Стафилококки | Отрицательно/ 25 г |
| ГМО: | Не содержащие генетически модифицированных организмов |
| Аллергены: | Продукты не содержат известных аллергенов |
| Заявление о качестве: | Продукт безобиден, безопасен и пригоден для употребления в пищу |
| Упаковка и срок годности: | Торбики для пищевых продуктов, 25 кг нетто-веса, срок годности 24 месяца с даты производства. |
| Хранение: | Хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более 20 °C и влажности 60%. |
| Применение: | Брауни, печенье, шоколадные пироги, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и другие продукты. |
Renze Алкализованный какао-порошок
✔ Выпекание пирогов, печенья, печенье, кексы
✔ Напитки ️ Горячий шоколад, молочные коктейли, какао-напитки
✔ Молочные продукты и мороженое
✔ Кондитерские изделия ️ Шоколад, трюфели, покрытия, начинки
✔ Продукты для здоровья Протеиновые батончики, смеси смузи, добавки
Преимущества продукта
✅ Богатый аромат. Сбалансированный вкус, уменьшенная горькость.
✅ Улучшенная растворимость ️ Гладкое смешивание в жидкостях и батрах
✅ Яркий цвет ️ Глубокий коричневый/красноватый оттенок для привлекательного изображения
✅ Последовательное качество Строго контролируемый процесс алкализации
✅ Всестороннее использование Идеально подходит как для промышленного, так и для ремесленного производства
Вопросы и ответы для Renze Алкализованный какао-порошок
1Чем какао-порошок Renze отличается от обычного какао?
→ Renze использует передовую алкализацию (Dutching) для повышения растворимости, уменьшения горькости и создания более богатого цвета, идеального для высококачественной выпечки и напитков.
2Могу ли я использовать этот какао-порошок в холодных напитках?
→ Да! Наша оптимизированная растворимость обеспечивает плавное смешивание как в горячем, так и в холодном применении, например, в мороженом кофе или протеиновых коктейлях.
3Подходит ли он для веганских/растительных продуктов?
Это 100% растительный продукт без добавок, что делает его идеальным для веганского шоколада, безмолочных десертов и здоровых продуктов.
4Как уровень pH влияет на мой рецепт?
→ Какао с более высоким уровнем рН (алкализированным) имеет более мягкий вкус и более темный цвет, идеально подходит для красного бархатного торта или блестящего покрытия.
5Каков срок годности и как хранить?
→ 24 месяца в прохладном, сухом месте.
6Вы предлагаете опции оптового или частного бренда?
→ Да! Мы поставляем промышленные количества и настраиваем упаковку/этикетки для брендов. (Свяжитесь с нами для MOQ и образцов!)
