|
| Nazwa Marki: | Renze |
| Numer modelu: | RD701 |
| MOQ: | 1000 kilogramów |
| Ceny: | CN¥7.14-17.85/kilograms |
| Warunki płatności: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Umiejętność dostaw: | 1000 ton/ miesiąc |
Renze Alkalizowany Proszek Kakaowy ️ Najwyższej Jakości z Ghany
Renze Alkalized Cocoa Powder jest wytwarzany z starannie dobranych ziaren kakao z Ghany, poddawany zaawansowanej przetwarzaniu surowego i precyzyjnej alkalizacji, aby uzyskać bogaty, gładki smak z zwiększoną rozpuszczalnością.Idealnie nadaje się do pieczenia, napojów i słodyczy, dzięki czemu jego jakość, kolor i smak są niezmienione.Podnieś swoje kreacje w Renze, gdzie doskonałość naturalna spotyka się z innowacyjnym przetwarzaniem.
Renze Alkalizowany Proszek Kakaowy ¢ Specyfikacje techniczne
| Wskaźniki / Parametry | Wartości/graniczne wartości Kakao w proszku, alkalizowane |
| Opis produktu: | Alkalizowany, wytwarzany z ziaren kakao w kontrolowanych warunkach higienicznych i nie zawiera niebezpiecznych składników, dodatków ani środków konserwujących |
| Składniki: | Ziarna kakao z Afryki Zachodniej |
| Pochodzenie: | Chiny |
| Organoleptyczne: | |
| Wymiar | Cienkie, swobodnie płynące brązowe proszki |
| Smak i zapach | Typowe dla kakao, bez poparzonego lub gorzkiego smaku lub obcych zapachów |
| Kolor | Jasnobrązowy do średnio brązowy |
| Fizyka i Chemia: | |
| Szlachetność ((siata 200 oczek) | Min 99,5% |
| Tłuszcz na suchej materii | Min 10- Maks 12 % |
| Wodność | Maksymalnie 5% |
| PH | 6.2-6.8,6.8-8.0, Można dostosować |
| Właściwości mikrobiologiczne: | |
| Całkowita liczba płyt (cfu/g) | 5000 g |
| Tłuszcz (cfu/g) | Maksymalnie 50/g |
| drożdże (cfu/g) | Maksymalnie 50/g |
| Koliformy na (cfu/g) | Maks 0,3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | Ujemne/g |
| Salmoneae (cfu/g) | Negatywny/ 25 g |
| Bakterie chorobotwórcze ((cfu/g) | Negatywny/ 25 g |
| Staphylococci | Negatywny/ 25 g |
| GMO: | Bez genetycznie zmodyfikowanych organizmów |
| Alergeny: | Produkt nie zawiera znanych alergenów |
| Oświadczenie o jakości: | Produkt jest nieszkodliwy, bezpieczny i nadaje się do spożycia przez ludzi |
| Opakowanie i okres trwałości: | Worki kraft do żywności o masie netto 25 kg, z okresem trwałości 24 lata od daty produkcji. |
| Przechowywanie: | Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu przy temperaturze maksymalnie 20 C i wilgotności 60%. |
| Zastosowanie: | ciasteczka, ciasteczka czekoladowe, piekarnie, cukierki i inne produkty spożywcze. |
Renze Alkalizowany Proszek Kakaowy
✔ Pieczenie ciasteczek, ciasteczek, ciasteczek, ciastek
✔ Napoje gorąca czekolada, koktajle, napoje kakaowe
✔ Produkty mleczne i lody Lody o smaku czekoladowym, jogurty
✔ Produkty cukiernicze ️ Czekolada, trufle, powłoki, wypełnienia
✔ Żywność zdrowotna ️ batony białkowe, mieszanki koktajli, suplementy
Zalety produktu
✅ Bogaty smak ️ zrównoważony smak, zmniejszona gorzkieść
✅ Zwiększona rozpuszczalność
✅ Żywy kolor ️ Głęboki brązowy/czerwonoskowy odcień dla atrakcyjnych obrazów
✅ Konsekwentna jakość ️ Ściśle kontrolowany proces alkalizacji
✅ Wszechstronne zastosowanie Idealne zarówno do produkcji przemysłowej, jak i rzemieślniczej
Pytania i odpowiedzi dla Renze Alkalizowany Proszek Kakaowy
1Czym Renze w proszku różni się od zwykłego kakao?
→ Renze wykorzystuje zaawansowaną alkalizację (Dutching) w celu zwiększenia rozpuszczalności, zmniejszenia gorzkiej natury i stworzenia bogatszego koloru, idealnego do wysokiej klasy pieczenia i napojów.
2Czy mogę użyć tego proszku kakaowego w zimnych napojach?
Optymalizowana rozpuszczalność zapewnia płynne mieszanie zarówno w gorących, jak i zimnych zastosowaniach, takich jak kawa mrożona lub koktajle białkowe.
3. Czy jest odpowiedni dla produktów wegetariańskich/roślinnych?
→ *Zdecydowanie. Jest w 100% roślinny, bez dodatków, co czyni go idealnym do wegan czekolady, bezmłode deserów i zdrowych pokarmów.*
4Jak poziom pH wpływa na mój przepis?
→ Wyższe pH (alkalizowane) kakao daje łagodniejszy smak i ciemniejszy kolor, idealnie nadający się do czerwonego aksamitnego ciasta lub błyszczących powłok.
5- Jak długo jest na półce i jak należy go przechowywać?
→ 24 miesiące w chłodnym, suchym miejscu.
6Czy oferujecie opcje hurtowe czy prywatne?
→ Tak! Dostarczamy ilości przemysłowe i dostosowujemy opakowania/etykiety dla marek.
