|
| ชื่อแบรนด์: | RENZE |
| หมายเลขรุ่น: | อิมัลชัน |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | USD 2-15/kg |
| ปริมาตร | รายละเอียด |
|---|---|
| ชื่อสินค้า | ซาเดียมสเตอรอิลแลคติเลต (SSL) ขนาดผง |
| ยี่ห้อ | เรนเซ่ |
| ลักษณะ | ขนาดละเอียด ขาวถึงขาวเกือบ |
| การประเมิน (เนื้อหา) | ≥ 98% |
| การสูญเสียจากการแห้ง | ≤ 2,0% |
| ค่ากรด | 60~80 mg KOH/g |
| ปริมาณโซเดียม | 2.5 ละ 5.0% |
| pH (1% โซลชั่น) | 60.080 |
| โลหะหนัก (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| อาร์เซนิก (As) | ≤ 3 mg/kg |
| ขอบเขตของจุฬา | จํานวนแผ่นรวม ≤ 1000 CFU/g |
| ยีสต์ & โมลด์ | ≤ 100 CFU/g |
| E. coli | ไม่ |
| โรคสะเก็ดเงิน | ไม่ |
| การใช้งาน | ขนม, นม, เครื่องดื่ม, อาหารแปรรูป |
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ปรับปรุงความแข็งแรงของหมัก, ปริมาณ, และความอ่อนแอในขนมปัง, เค้ก, และขนมปัง.
ภัณฑ์น้ํามะนาวและครีม ผสมเอ็มลูซีฟิชั่นในเครื่องขาวกาแฟ นมผง และเครื่องปั่น
อาหารแปรรูป รับประกันความมั่นคงของเนื้อเยื่อในนู๊ดลิสต์, อาหารว่าง, และหมักแข็ง
เครื่องดื่ม อะไหล่ในการกระจายในเครื่องดื่มผงและโปรตีนชัก
ภัณฑ์ขนมหวาน ผสมผสานเนื้อเยื่อเรียบในช็อกโกแลต, กลีบน้ําแข็ง, และการเต็ม
ซอสและเครื่องปรุงแต่ง ผสมความมั่นคงในเอมูลชั่นในไมโอเนสและซอสครีม
