|
| Tên thương hiệu: | RENZE |
| Số mô hình: | Chất nhũ hóa |
| MOQ: | 1000 kg |
| Giá cả: | USD 2-15/kg |
| Parameter | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Sodium Stearoyl Lactylate (SSL) bột |
| Thương hiệu | Renze |
| Sự xuất hiện | Bột mịn trắng đến trắng gần |
| Phân tích (nội dung) | ≥ 98% |
| Mất khi khô | ≤ 2,0% |
| Giá trị axit | 60~80 mg KOH/g |
| Hàm natri | 20,5% 5,0% |
| PH (1% dung dịch) | 6.08.0 |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic (As) | ≤ 3 mg/kg |
| Các giới hạn vi khuẩn | Tổng số đĩa ≤ 1000 CFU/g |
| Nấm men và nấm mốc | ≤ 100 CFU/g |
| E. coli | Không |
| Salmonella | Không |
| Ứng dụng | Nướng bánh, sữa, đồ uống, thực phẩm chế biến |
Sản phẩm làm bánh nướng cải thiện độ bền, khối lượng và độ mềm của bánh mì, bánh và bánh ngọt.
Sữa & Creamers ️ Anhakes emulsification trong thuốc làm trắng cà phê, sữa bột và phụ kiện đánh đập.
Các loại thực phẩm chế biến Đảm bảo độ ổn định kết cấu trong mì ngay lập tức, đồ ăn nhẹ và bột đông lạnh.
Đồ uống ∆ Giúp phân tán trong đồ uống bột và nước trái cây protein.
Các sản phẩm làm ngọt ️ Cung cấp kết cấu mịn trong sôcôla, kem và nước lót.
Nước sốt & nước sốt ️ Tăng ổn định các chất bột trong mayonnaise và nước sốt kem.
