Astaxanthin thường được gọi là "vị vua của các carotenoid".Khả năng chống lại các gốc tự do của astaxanthin lớn hơn 6000 lần so với vitamin C., 550 lần so với vitamin E và 40 lần so với beta-carotene.
Ví dụ về chất chống oxy hóa bao gồm:
Beta-carotene.
Lutein.
Lycopene.
Selenium.
Vitamin A.
Vitamin C.
Vitamin E.
Tỏi có chống oxy hóa không?
Tỏi được biết là chứa chất chống oxy hóa tự nhiên có thể loại bỏ các loại oxy phản ứng (ROS) và làm giảm lipid peroxide và oxy hóa lipoprotein mật độ thấp (LDL) [1, 2].
Hạt chanh có chống oxy hóa không?
Dây chanh là một nguồn giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Giống như các loại trái cây có ruồi khác bao gồm cam, bưởi và chanh, chanh giàu flavonoid.Đây là các hợp chất giúp tăng cường sức khỏe và chống lại bệnh tật.
