Einzelheiten zu den Produkten

Haus Produits

Roher Kakaopulver, rein ungesüßt / gesundes Lebensmittel

Markenname:	RENZE
Modellnummer:	RD701
Versorgungsfähigkeit:	400 Tonne pro Monat

Ausführliche Information

Produkt-Beschreibung

Ausführliche Information

Herkunftsort:

Wuxi, China

Zertifizierung:

ISO, HALAL,CO, COA,HEALTH CERTIFICATE

Feuchtigkeitsgehalt:

5 bis 7%

Zertifizierungen:

ISO, HACCP, HALAL

Inhalt:

Kakao

Gebrauchsanweisung:

Kekse, Schokolade

Herkunft:

Kakaobohnen

Zutaten:

ohne Lebensmittelzusatzstoffe

Eine anderen Namen:

Kakaoflüssigkeit

Verwendung:

Backen, Süßwaren, Getränke

Textur:

Pulver

Produkttyp:

Halal-zertifiziertes organisches alkalisiertes Produkt

Aufbewahrungshinweise:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Lagerung:

An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren

Quelle:

Kakaobohnen

Allergene:

Kann Spuren von Nüssen und Milchprodukten enthalten

Kakao-Fettgehalt:

10-12%, 20 - 22%

Verpackung Informationen:

25 kg/Tasche

Versorgungsmaterial-Fähigkeit:

400 Tonne pro Monat

Produkt-Beschreibung

Produktbeschreibung: Premium Kakaopulver (natürlich / alkalisch)

1. Produktübersicht ️ Warum unser Kakaopulver wählen

Unser Kakaopulver stammt aus hochwertigen westafrikanischen Kakaobohnen (Elfenbeinküste & Ghana), die nach strengen ISO & HACCP-Standards verarbeitet werden.Im Gegensatz zu kostengünstigen Alternativen, bei denen der Fettgehalt oder die Farbkonsistenz beeinträchtigt werden, unser Pulver liefert einen stabilen pH-Wert, tief rot-braunen Farbton und ein reiches Schokoladenaroma.

Für die Herstellung von Schokolade, Bäckerausfüllungen, Milchgetränke, Eisbeschichtungen und Nahrungsergänzungsmittel

2Die wichtigsten Spezifikationen: Was den Käufern am wichtigsten ist

Parameter Natürliches Kakaopulver Alkaliertes Kakaopulver (Niederländische Verarbeitung)

Fettgehalt 10-12% / 20-22% 10-12% / 22-24%

pH-Wert 5.0 58 6.8 ¢ 7.2

Feuchtigkeit ≤ 5% ≤ 5%

Inhalt der Schale ≤ 1,75% ≤ 1,75%

Schönheit 990,5% Min durch 200 Maschen 990,5% Min durch 200 Maschen

Farbe Hellrotbraun Dunkelrot bis tief schwarzbraun

Geschmack Säurehaltig, scharf, fruchtig Weich, glatt, weniger sauer

✅ Warum diese Tabelle wichtig ist: Bäckereien und Getränke-Marken benötigen einen gleichbleibenden pH-Wert für die Säurereaktionen.

3Unterscheidungsmerkmale Was unterscheidet uns

3.1 Hoher Fettgehalt (20-22% / 22-24% Optionen)

Die meisten Kakaopulver enthalten nur 10-12% Fett.

Ein besseres Mundgefühl für Schokoladenstücke und zusammengesetzte Beschichtungen

Bessere Suspension in schokoladengerechter Milch

Verringerter Bedarf an zugesetzten pflanzlichen Fetten (Reinigungsmitteletikett)

3.2 Ultrafeines Schleifen (200 Maschen)

Wir bieten mindestens 200 Maschen an.

Keine Körnigkeit in Endprodukten

Schnellere Hydratation in Mischtanken

Verbesserte Farbdispersion in Teig und Schlagzeugen

3.3 Mikrobiologisch sicher

Jede Charge wird auf:

Salmonellen Nicht nachgewiesen

E. coli < 3 MPN/g

Hefe und Schimmel ️ < 100 CFU/g

Gesamtzahlen von Tellern < 5000 CFU/g

4. Anwendungsleitfaden Hilfe bei der Wahl der richtigen Klasse

Ihre Produktkategorie Empfohlene Kakaotypen Fettgehalt Warum?

Schokoladenbarren Natürliche 20 bis 22% Scharfe Kakaobeete, authentischer Geschmack

Schokoladenmilch / RTD-Getränke Alkaliert 10-12% Glatte, nicht absetzende, dunkle Farbe

Mischungen aus Kuchen und Keksen Natürliche 10-12% Reagiert mit Backpulver zur Aufhebung

Eiscremebelag Alkaliert 22 bis 24% Festsetzbarkeit, hoher Glanz, stabil

Proteinpulver mit Nährstoffen Natürliche 20 bis 22% Sauberes Etikett, kein chemischer Nachgeschmack

5Verpackungs- und Anpassungsmöglichkeiten

Wir verstehen, dass verschiedene Käufer verschiedene Formate benötigen:

Innenverpackung: Kraftpapierbeutel + PE-Bindung (1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg Nettos)

Außenverpackung: Versiegelte Polypropylen-Tugbeutel oder -karton

Maßgeschneiderte Etikettierung: Ihr Markenlogo + Nährwertinformationen + Barcode (MOQ anwendbar)

Palettenkonfiguration: 20 MT pro 20' FCL (Standard), 25 MT pro 20' FCL (maximale Kompressionslast)

Tags:

Essen Süßstoffe

Lebensmittelgeschmacksmittel

Kakaozutaten

Lebensmittelproteinpulver

Lebensmittelverdicker Agent

Lebensmittelkonservierungspulver

Nahrungsmittel Antioxidantien

Lebensmittel-Säuerungsmittel

Gluconatsalz

Nahrungsmittelemulsionsmittel

Phosphatkonservierungsmittel

Nahrungsmittel-Aminosäuren

Nahrungsmittelernährungsergänzung

Vitamin-Rohstoff

Carotinoidpulver

Lebensmittelenzympulver

Getrocknete Gemüse und Früchte

Kräuterauszug-Rohstoff

Essen Süßstoffe

Lebensmittelgeschmacksmittel

Kakaozutaten

Lebensmittelproteinpulver

Lebensmittelverdicker Agent

Lebensmittelkonservierungspulver

Nahrungsmittel Antioxidantien

Lebensmittel-Säuerungsmittel

Gluconatsalz

Nahrungsmittelemulsionsmittel

Phosphatkonservierungsmittel

Nahrungsmittel-Aminosäuren

Nahrungsmittelernährungsergänzung

Vitamin-Rohstoff

Carotinoidpulver

Lebensmittelenzympulver

Getrocknete Gemüse und Früchte

Kräuterauszug-Rohstoff

Einzelheiten zu den Produkten

Roher Kakaopulver, rein ungesüßt / gesundes Lebensmittel

Roher Kakaopulver, rein ungesüßt / gesundes Lebensmittel