1उत्पाद का अवलोकन हमारे कोको पाउडर का चयन क्यों करें
हमारा कोको पाउडर उच्च गुणवत्ता वाले पश्चिम अफ्रीकी कोको बीन्स (आयवरी कोस्ट और घाना) से प्राप्त होता है, जिसे सख्त आईएसओ और एचएसीसीपी मानकों के तहत संसाधित किया जाता है।कम लागत वाले विकल्पों के विपरीत जो वसा सामग्री या रंग स्थिरता पर समझौता करते हैं, हमारे पाउडर स्थिर पीएच मूल्य, गहरे लाल-भूरे रंग, और समृद्ध चॉकलेट सुगंध प्रदान करता है।
चॉकलेट उत्पादन, बेकरी भरने, डेयरी पेय, आइसक्रीम कोटिंग और पोषण संबंधी पूरक के लिए डिज़ाइन किया गया।
2मुख्य विनिर्देश खरीदारों को सबसे ज्यादा क्या मायने रखता है
सूक्ष्मता99.5% मिनट 200 जाल के माध्यम से99.5% मिनट 200 जाल के माध्यम से
रंगहल्का लाल-भूरागहरे लाल से गहरे काले भूरे रंग तक
स्वादअम्लीय, तीक्ष्ण, फलदारमीठा, चिकना, कम अम्लीय
✅ यह तालिका क्यों महत्वपूर्ण हैः बेकरी और पेय ब्रांडों को खमीर प्रतिक्रियाओं के लिए लगातार पीएच की आवश्यकता होती है। क्षारीय पाउडर दूध में बेहतर घुल जाता है; प्राकृतिक पाउडर बेकिंग सोडा के साथ व्यंजनों में सबसे अच्छा काम करता है।
