|
| ब्रांड नाम: | renze |
| मॉडल संख्या: | आरडी 001 |
| एमओक्यू: | 1000 मीट्रिक टन |
| मूल्य: | USD 2.7-9/KG |
| भुगतान की शर्तें: | एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम |
| आपूर्ति की योग्यता: | 1000 टन/ महीना |
| गुण | कीमत |
|---|---|
| शुद्ध वजन | 1 एलबी |
| मूल | कोकोआ बीन्स |
| भंडारण | ठंडे और सूखे स्थान में रखें |
| शेल्फ जीवन | 2 साल |
| प्रकार | खाद्य पदार्थ |
| स्वाद | समृद्ध चोकलेट |
| रूप | पाउडर |
एक स्टॉप आपूर्ति कोको सामग्री।
प्राकृतिक कोको पाउडर
क्षारीय कोको पाउडर
कोकोआ द्रव्यमान
कोकोआ मक्खन
| अनुक्रमित / पैरामीटर | मान / सीमा कोको पाउडर, क्षारीय |
|---|---|
| उत्पाद का विवरण: | क्षारीय, कोको बीन्स द्वारा नियंत्रित स्वच्छ परिस्थितियों में निर्मित होता है और इसमें कोई खतरनाक सामग्री, एडिटिव्स या परिरक्षण नहीं होता है |
| सामग्री: | पश्चिम अफ्रीका से कोको बीन्स |
| मूल : | चीन |
Organoleptic:
| उपस्थिति | ठीक है, मुक्त बहने वाला भूरा पाउडर |
| स्वाद और गंध | कोको के लिए विशिष्ट, बिना किसी जले या कड़वे स्वाद या विदेशी गंध के बिना |
| रंग | हल्का भूरा मध्य भूरा |
भौतिक और रासायनिक:
| (200 मेष छलनी) | न्यूनतम 99.5 % |
| सूखी पदार्थ पर वसा | न्यूनतम 10- अधिकतम 12 % |
| नमी | अधिकतम 5 % |
| शारीरिक रूप से विकलांग | 6.2-6.8,6.8-8.0, अनुकूलित किया जा सकता है |
माइक्रोबायोलॉजी गुण:
| कुल प्लेट गणना (सीएफयू/जी) | 5000 /जी |
| मोल्ड (सीएफयू/जी) | अधिकतम 50/जी |
| खमीर (सीएफयू/जी) | अधिकतम 50/जी |
| कोलीफॉर्म प्रति (सीएफयू/जी) | अधिकतम 0.3/जी |
| इचेरिचिया कोली एमपीएन प्रति ग्राम | नकारात्मक/ जी |
| सैल्मोनिया (सीएफयू/जी) | नकारात्मक/ 25 जी |
| रोगजनक बैक्टीरिया (सीएफयू/जी) | नकारात्मक/ 25 जी |
| Staphylococcus | नकारात्मक/ 25 जी |
GMO: आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों से मुक्त
एलर्जी: उत्पादों में ज्ञात एलर्जी नहीं होती है
गुणवत्ता कथन: उत्पाद मानव उपभोग के लिए हानिरहित, सुरक्षित और फिट है
पैकिंग और शेल्फ लाइफ: फूड ग्रेड क्राफ्ट बैग, 25 किलोग्राम नेट वेट, शेल्फ लाइफ 24 मोथ्स के साथ उत्पादन की तारीख से।
भंडारण: अधिकतम पर एक सूखी और ठंडी जगह पर रखें। 20 सी और 60 % आर्द्रता
आवेदन: ब्राउनी, कुकीज़, चॉकलेट केक, बेकरी, कन्फेक्शनरी और अन्य खाद्य पदार्थ।
खाद्य उत्पादों में कोको पाउडर अनुप्रयोग (अंग्रेजी संस्करण)
1। पेय पदार्थ
2। बेकरी और कन्फेक्शनरी
3। डेयरी और जमे हुए डेसर्ट
