|
| نام تجاری: | renze |
| شماره مدل: | RD 001 |
| مقدار تولیدی: | 1000 تن متریک |
| قیمت: | USD 2.7-9/KG |
| شرایط پرداخت: | L/C ، D/A ، D/P ، T/T ، Western Union ، MoneyGram |
| توانایی عرضه: | 1000 تن در ماه |
| ویژگی | ارزش |
|---|---|
| وزن خالص | 1 پوند |
| منشاء | دانه های کاکائو |
| ذخیره سازی | در یک مکان خنک و خشک نگه دارید |
| مدت زمان نگهداری | دو سال |
| نوع | ماده غذایی |
| طعم | شکلات غنی |
| فرم | پودر |
یک ایستگاه تامین مواد تشکیل دهنده کاکائو.
پودر کاکائو طبیعی
پودر کاکائو قلیایی
ماسه کاکائو
کره کاکائو
| شاخص ها / پارامترها | مقادیر / محدودیت های پودر کاکائو، قلیایی |
|---|---|
| توضیحات محصول: | الکالیزه شده، از دانه های کاکائو تحت شرایط بهداشتی کنترل شده تولید می شود و حاوی هیچ ماده خطرناک، افزودنی یا نگهدارنده نیست |
| مواد: | دانه های کاکائو از غرب آفریقا |
| منشأ: | چین |
ارگانولپتیک:
| ظاهر | پودر قهوه ای صاف و آزاد |
| طعم و بوی | مخصوص کاکائو، بدون هیچ طعم سوخته یا تلخ یا بوی خارجی |
| رنگ | قهوه ای روشن تا قهوه ای متوسط |
فیزیک و شیمی:
| ظرافت ((سیت 200 میش) | حداقل 99.5 درصد |
| چربی روی ماده خشک | حداقل 10 تا حداکثر 12 درصد |
| رطوبت | حداکثر 5 درصد |
| PH | 6.۲-۶8,6.8-80، می تواند سفارشی شود |
خواص میکروبیولوژیک:
| تعداد کل صفحات (cfu/g) | 5000/g |
| قالب (cfu/g) | حداکثر 50/g |
| مخمر (cfu/g) | حداکثر 50/g |
| کلیدفورم ها در هر (cfu/g) | حداکثر 0.3/g |
| Echerichia coli MPN PER G | منفی/g |
| نمک (cfu/g) | منفی/ 25 گرم |
| باکتری های بیماری زا ((cfu/g) | منفی/ 25 گرم |
| استافیلوکوکس | منفی/ 25 گرم |
GMO: از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی پاک است
آلرژن ها: محصولات حاوی آلرژن های شناخته شده نیستند.
بیانیه کیفیت: این محصول بی ضرر، ایمن و مناسب برای مصرف انسان است
بسته بندی و مدت زمان نگهداری: کیسه های kraft درجه غذایی، وزن خالص 25 کیلوگرم، با مدت زمان نگهداری 24 ماه از تاریخ تولید.
نگهداری: در یک مکان خشک و خنک در حداکثر 20 درجه سانتیگراد و رطوبت 60 درصد نگهداری شود.
کاربرد: برونی، کوکی، کیک شکلاتی، نانوایی، شیرینی و سایر مواد غذایی.
کاربرد پودر کاکائو در محصولات غذایی (نسخه انگلیسی)
1نوشیدنی ها
2. نانوایی و شیرینی
3شیر و دسر های یخ زده
