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खाद्य ग्रेड जीडीएल (ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन) ️ टोफू, बेकिंग और मांस प्रसंस्करण के लिए धीमी रिलीज़ एसिडिफायर

खाद्य ग्रेड जीडीएल (ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन) ️ टोफू, बेकिंग और मांस प्रसंस्करण के लिए धीमी रिलीज़ एसिडिफायर

ब्रांड नाम:	RENZE
मॉडल संख्या:	90-80-2
एमओक्यू:	1000 किग्रा
मूल्य:	USD3.7-5.5/KG
भुगतान की शर्तें:	एल/सी,डी/पी,टी/टी
आपूर्ति की योग्यता:	9999TONS

विस्तृत जानकारी

उत्पाद का वर्णन

विस्तृत जानकारी

उत्पत्ति के प्लेस:

प्रमाणन:

Halal, Kosher, ISO

प्रोडक्ट का नाम:

ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन (जीडीएल)

CAS संख्या।:

90-80-2

उपस्थिति:

सफेद क्रिस्टलीय पाउडर

पवित्रता:

≥ 99.0%

मुख्य अनुप्रयोग:

टोफू कौयगुलांट, बेकिंग, मांस प्रसंस्करण

पैकेजिंग:

25 किग्रा/बैग

पैकेजिंग विवरण:

25 किग्रा/बैग

आपूर्ति की क्षमता:

9999TONS

प्रमुखता देना:

टोफू बनाने के लिए खाद्य ग्रेड जीडीएल

बेकिंग के लिए धीमी रिलीज़ एसिडिफायर

जीडीएल मांस प्रसंस्करण अम्लीकरण

उत्पाद का वर्णन

खाद्य ग्रेड GDL (ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन)

ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन (जीडीएल) एक उच्च शुद्धता, खाद्य-ग्रेड एसिडिफायर है जिसका व्यापक रूप से रेशमी टोफू के लिए एक सौम्य कोएगुलेंट के रूप में उपयोग किया जाता है, बेकिंग में एक खमीर एजेंट, और मांस प्रसंस्करण में एक इलाज त्वरक।यह एक समान बनावट और विस्तारित शेल्फ जीवन के लिए धीरे-धीरे अम्लता जारी करता है. गैर संक्षारक, उपयोग में आसान, और स्वच्छ-लेबल तैयारियों के लिए आदर्श। प्रमाणित और निर्माताओं के लिए थोक में उपलब्ध है।

उत्पाद तस्वीरें

उत्पाद विनिर्देश

उत्पाद का नाम	ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन (जीडीएल)
सीएएस नं.	90-80-2
उपस्थिति	सफेद क्रिस्टलीय पाउडर
शुद्धता	≥ 99.0%
मुख्य अनुप्रयोग	टोफू कोएगुलेंट, बेकिंग, मांस प्रसंस्करण
पैकेजिंग	25 किलोग्राम/बैग

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

GDL (ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन) क्या है?

जीडीएल ग्लूकोज से प्राप्त एक प्राकृतिक, खाद्य ग्रेड एसिडिफायर है। यह ग्लूकोनिक एसिड का उत्पादन करने के लिए पानी में धीरे-धीरे हाइड्रोलिसिस करता है, बिना अचानक झटके के पीएच को धीरे-धीरे कम करता है।

इसे "धीमी रिलीज़ एसिडिफायर" क्यों कहा जाता है?

तीव्र एसिड के विपरीत, जो तुरंत कार्य करते हैं, जीडीएल धीरे-धीरे हाइड्रोलाइज होता है, जिससे पीएच में नियंत्रित गिरावट आती है। यह टोफू बनाने जैसे अनुप्रयोगों के लिए आदर्श है, जहां चिकनी बनावट के लिए रक्तस्राव भी महत्वपूर्ण है.

जीडीएल टोफू उत्पादन को कैसे लाभान्वित करता है?

यह एक कोएगुलेंट के रूप में कार्य करता है जो एक ठीक, समान जेल का उत्पादन करता है, जिसके परिणामस्वरूप रेशमी चिकनी टोफू (जैसे "रेशमी टोफू") होता है। यह अपने कोमल अम्लीकरण से शेल्फ जीवन को भी बढ़ाता है।

क्या जीडीएल का उपयोग बेकिंग और मांस प्रसंस्करण में किया जा सकता है?

हाँ. बेकिंग में, यह बेकिंग सोडा के साथ एक खमीर एजेंट के रूप में काम करता है. मांस उत्पादों में, यह रंग विकास में मदद करता है, नाइट्राइट उपयोग को कम करता है, और पानी प्रतिधारण में सुधार करता है.

विशिष्ट विनिर्देश क्या हैं?

हम एफसीसी/ई300 मानकों के अनुरूप शुद्धता ≥99% के साथ खाद्य ग्रेड जीडीएल प्रदान करते हैं। यह एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में दिखाई देता है, स्वतंत्र रूप से बहता है और गंधहीन है।

क्या आप थोक आदेश से पहले नमूने प्रदान करते हैं?

बिल्कुल। गुणवत्ता परीक्षण के लिए नमूने उपलब्ध हैं; आपको केवल शिपिंग लागत को कवर करने की आवश्यकता है। हम नमूना आदेशों के लिए दरवाजे से दरवाजे तक वितरण की व्यवस्था भी कर सकते हैं।

संपर्क व्यक्ति

खाद्य ग्रेड जीडीएल (ग्लूकोनो डेल्टा लैक्टोन) ️ टोफू, बेकिंग और मांस प्रसंस्करण के लिए धीमी रिलीज़ एसिडिफायर 2

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