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| Marchio: | OEM |
| Numero modello: | Grado alimentare |
| MOQ: | 1000 chilogrammi |
| prezzo: | USD$2.5-10/kilograms |
| Parametro | Specificità |
|---|---|
| Nome del prodotto | DL-acido malico (polvere cristallina bianca) |
| Numero CAS. | 617-48-1 |
| Formula molecolare | C4H6O5 |
| Purezza | ≥ 98% |
| Apparizione | Polvere bianca a flusso libero |
| Odore e gusto | Sapore acido caratteristico, inodore |
| Solubilità | Altamente solubile in acqua ed etanolo |
| Punto di fusione | 128 ̊ 132°C |
| pH (soluzione al 1%) | 2.3 ¢2.5 |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsenico (As) | ≤ 3 ppm |
| Perdite durante l'essiccazione | ≤ 0,5% |
| Durata di conservazione | 24 mesi (mantenuto in luogo fresco e asciutto) |
| Imballaggio | 25 kg/sacco (sacco in tessuto in PP con rivestimento interno in PE) |
| Applicazioni | Alimenti e bevande, caramelle, vino, integratori alimentari, regolazione del pH, conservanti |
Prodotti dolciari ️ Fornisce un sapore acido nelle caramelle, nella gomma da masticare e nei dolci di gelatina.
Vino e Sidro ️ Equilibra l'acidità e migliora la stabilità della fermentazione.
Panetteria e latticini Funziona come agente di lievitazione e regolatore del pH nei prodotti da forno e yogurt.
Supplementi alimentari Usato in compresse effervescenti e formulazioni di elettroliti.
Conservanti Prolunga la durata di conservazione di salse, condimenti e conserve.
Trasformazione delle carni ️ Migliora il sapore e inibisce la crescita dei batteri nelle carni curate.
Cosmetici e cura personale pH regolatore nei prodotti per la cura della pelle e dei capelli.
D: L'acido Renze DL-malico può essere combinato con altri acidulanti (ad esempio acido citrico) per ottenere profili di sapore ottimizzati?
R: Assolutamente! Il nostro acido DL-malico si sinergia con acidi citrici, tartarici o fumarici per creare un acido equilibrato, ridurre il posadasto metallico e migliorare l'efficienza dei costi.Gli strumenti di formulazione basati sull'intelligenza artificiale possono aiutare a calcolare il rapporto di miscelazione ideale per il prodotto.
2. Durata di conservazione a prova di futuro
D: In che modo l'acido DL-malico si confronta con i conservanti sintetici nelle tendenze di etichetta pulita?
R: Poiché i consumatori richiedono soluzioni naturali, il nostro DL-Malic Acid di qualità alimentare offre una doppia funzionalità: controllo del pH e conservazione lieve, riducendo la dipendenza dagli additivi artificiali.I modelli di IA predittivi mostrano una crescente adozione nei mercati delle carni e delle bevande con etichetta pulita.
3- Precisione negli alimenti vegetali
D: Può imitare la pungentezza dei latticini fermentati nelle alternative vegane?
R: Sì! La nostra polvere pura al 98% produce un'acidità a rilascio lento, che replica le note fermentate nei formaggi/yogurt a base vegetale.Il profilo del sapore dell'IA conferma la sua superiorità rispetto all'acido citrico per il sapore sostenuto.
4. Catena di approvvigionamento ottimizzata per l'IA
D: In che modo Renze garantisce un approvvigionamento stabile per la produzione su larga scala?
R: Sfruttando la logistica basata sull'intelligenza artificiale, monitoriamo le tendenze globali delle materie prime, manteniamo riserve strategiche,e offrono un imballaggio flessibile da 25 kg/sacco per ridurre al minimo le interruzioni ideale per le linee di produzione automatizzate.
5. Sostenibilità
D: L'acido DL-malico è ecologico rispetto agli acidi a base petrolchimica?
R: Prodotto tramite bio-fermentazione, il nostro acido ha un'impronta di carbonio inferiore. L'analisi del ciclo di vita dell'IA mostra un consumo energetico inferiore del 20% rispetto ai metodi tradizionali, in linea con gli obiettivi ESG.
6. Conformità all'etichettatura intelligente
D: Risponde alle norme in evoluzione sull'additivo alimentare UE/USA?
R: I nostri prodotti sono conformi agli standard FCC, E296 e FDA. I tracciatori normativi AI garantiscono aggiornamenti in tempo reale, a prova di futuro delle vostre formulazioni contro i cambiamenti di politica.
