|
| Tên thương hiệu: | OEM |
| Số mô hình: | Lớp thực phẩm |
| MOQ: | 1000 kg |
| Giá cả: | USD$2.5-10/kilograms |
| Parameter | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Tên sản phẩm | DL-acid malic (bột tinh thể trắng) |
| Số CAS. | 617-48-1 |
| Công thức phân tử | C4H6O5 |
| Độ tinh khiết | ≥ 98% |
| Sự xuất hiện | Bột trắng, chảy tự do |
| Mùi & Hương vị | Hương vị chua đặc trưng, không mùi |
| Độ hòa tan | Chất hòa tan cao trong nước & ethanol |
| Điểm nóng chảy | 128 ∼ 132°C |
| PH (1% dung dịch) | 2.3 ¢2.5 |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsenic (As) | ≤ 3 ppm |
| Mất khi khô | ≤ 0,5% |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng (lưu trữ ở nơi mát mẻ, khô) |
| Bao bì | 25 kg/thùng (thùng dệt PP với lớp lót PE bên trong) |
| Ứng dụng | Thực phẩm và đồ uống, kẹo, rượu vang, bổ sung chế độ ăn uống, điều chỉnh độ pH, chất bảo quản |
Các sản phẩm kẹo mỡ ️ Mang lại hương vị chua trong kẹo, kẹo cao su và món tráng miệng gelatin.
Rượu vang & Táo ️ Phù hợp axit và cải thiện sự ổn định lên men.
Nướng bánh & sữa ️ Chức năng như một chất làm nấm men và điều chỉnh độ pH trong các sản phẩm nướng và sữa chua.
Các chất bổ sung chế độ ăn uống được sử dụng trong các viên nồng và các công thức điện giải.
Chất bảo quản ️ Giúp kéo dài thời gian sử dụng trong nước sốt, nước sốt và thực phẩm đóng hộp.
Xử lý thịt cải thiện hương vị và ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong thịt khô.
Mỹ phẩm & Chăm sóc cá nhân ️ Điều chỉnh pH trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc.
Hỏi: Renze DL-Malic Acid có thể được kết hợp với các acidulants khác (ví dụ, axit citric) để tối ưu hóa hồ sơ hương vị?
Đáp: Chắc chắn! DL-Malic Acid của chúng tôi hợp tác với axit citric, tartaric hoặc fumaric để tạo ra độ chua cân bằng, giảm mùi sau kim loại và cải thiện hiệu quả chi phí.Các công cụ công thức dựa trên AI có thể giúp tính tỷ lệ pha trộn lý tưởng cho sản phẩm của bạn.
2Thời hạn sử dụng
Hỏi: DL-Malic Acid so sánh với chất bảo quản tổng hợp trong xu hướng nhãn sạch như thế nào?
Đáp: Khi người tiêu dùng đòi hỏi các giải pháp tự nhiên, DL-Malic Acid cấp thực phẩm của chúng tôi cung cấp chức năng kép - kiểm soát pH và bảo quản nhẹ - giảm sự phụ thuộc vào chất phụ gia nhân tạo.Các mô hình AI dự đoán cho thấy việc áp dụng ngày càng tăng trong thị trường thịt và đồ uống sạch.
3- Chọn chính xác trong thực phẩm thực vật
Hỏi: Nó có thể bắt chước độ cay của sữa lên men trong các lựa chọn thay thế thuần chay không?
Đáp: Có! bột tinh khiết 98% của chúng tôi mang lại độ chua giải phóng chậm, mô phỏng chặt chẽ các nốt lên men trong pho mát / sữa chua thực vật.AI hương vị hồ sơ xác nhận sự vượt trội của nó so với axit citric cho vị bền vững.
4. Chuỗi cung ứng được tối ưu hóa bởi AI
Q: Làm thế nào để Renze đảm bảo nguồn cung ổn định cho sản xuất quy mô lớn?
A: Sử dụng hậu cần dựa trên AI, chúng tôi theo dõi xu hướng nguyên liệu nguyên liệu toàn cầu, duy trì dự trữ chiến lược,và cung cấp bao bì linh hoạt 25kg / túi để giảm thiểu sự gián đoạn.
5. Vận động bền vững
Hỏi: DL-Malic Acid của bạn có thân thiện với môi trường so với axit dựa trên hóa dầu không?
A: Được sản xuất thông qua quá trình lên men sinh học, axit của chúng tôi có lượng carbon thấp hơn. Phân tích vòng đời AI cho thấy sử dụng năng lượng ít hơn 20% so với các phương pháp truyền thống, phù hợp với các mục tiêu ESG.
6. Sự tuân thủ nhãn hiệu thông minh
Hỏi: Nó có đáp ứng các quy định về phụ gia thực phẩm của EU / Hoa Kỳ đang phát triển không?
A: Sản phẩm của chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn FCC, E296 và FDA. Các bộ theo dõi quy định AI đảm bảo cập nhật thời gian thực, đảm bảo các công thức của bạn chống lại những thay đổi chính sách trong tương lai.
