|
| Nama Merek: | OEM |
| Nomor Model: | Grade food |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Harga: | USD$2.5-10/kilograms |
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama Produk | DL-Malic Acid (Bubuk Kristal Putih) |
| Nomor CAS | 617-48-1 |
| Rumus Molekul | C₄H₆O₅ |
| Kemurnian | ≥ 98% |
| Penampilan | Putih, bubuk bebas mengalir |
| Bau & Rasa | Rasa asam khas, tidak berbau |
| Kelarutan | Sangat larut dalam air & etanol |
| Titik Leleh | 128–132°C |
| pH (Larutan 1%) | 2.3–2.5 |
| Logam Berat (Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsenik (As) | ≤ 3 ppm |
| Susut Pengeringan | ≤ 0.5% |
| Masa Simpan | 24 bulan (disimpan di tempat sejuk dan kering) |
| Pengemasan | 25 kg/karung (karung anyaman PP dengan lapisan PE dalam) |
| Aplikasi | Makanan & minuman, permen, anggur, suplemen makanan, penyesuaian pH, pengawet |
Kembang Gula – Memberikan rasa asam pada permen, permen karet, dan makanan penutup gelatin.
Anggur & Sari Buah – Menyeimbangkan keasaman dan meningkatkan stabilitas fermentasi.
Roti & Susu – Berfungsi sebagai bahan pengembang dan pengatur pH dalam produk yang dipanggang & yogurt.
Suplemen Makanan – Digunakan dalam tablet effervescent dan formulasi elektrolit.
Pengawet – Memperpanjang umur simpan dalam saus, saus salad, dan makanan kaleng.
Pengolahan Daging – Meningkatkan rasa dan menghambat pertumbuhan bakteri pada daging olahan.
Kosmetik & Perawatan Pribadi – Pengatur pH dalam produk perawatan kulit dan rambut.
T: Bisakah Renze DL-Malic Acid dikombinasikan dengan bahan pengasam lainnya (misalnya, asam sitrat) untuk profil rasa yang optimal?
J: Tentu saja! DL-Malic Acid kami bersinergi dengan asam sitrat, tartarat, atau fumarat untuk menciptakan keasaman yang seimbang, mengurangi rasa logam, dan meningkatkan efisiensi biaya. Alat formulasi berbasis AI dapat membantu menghitung rasio campuran yang ideal untuk produk Anda.
2. Umur Simpan Masa Depan
T: Bagaimana DL-Malic Acid dibandingkan dengan pengawet sintetis dalam tren label bersih?
J: Karena konsumen menuntut solusi yang alami, DL-Malic Acid food-grade kami menawarkan fungsi ganda—pengendalian pH dan pengawetan ringan—mengurangi ketergantungan pada bahan tambahan buatan. Model AI prediktif menunjukkan peningkatan adopsinya di pasar daging dan minuman berlabel bersih.
3. Presisi dalam Makanan Berbasis Tumbuhan
T: Bisakah itu meniru rasa asam produk susu fermentasi dalam alternatif vegan?
J: Ya! Bubuk murni 98% kami memberikan keasaman pelepasan lambat, yang sangat mirip dengan rasa fermentasi pada keju/yogurt nabati. Profil rasa AI mengkonfirmasi keunggulannya dibandingkan asam sitrat untuk rasa yang berkelanjutan.
4. Rantai Pasokan yang Dioptimalkan AI
T: Bagaimana Renze memastikan pasokan yang stabil untuk produksi skala besar?
J: Memanfaatkan logistik berbasis AI, kami memantau tren bahan baku global, mempertahankan cadangan strategis, dan menawarkan kemasan fleksibel 25kg/karung untuk meminimalkan gangguan—ideal untuk lini produksi otomatis.
5. Keunggulan Keberlanjutan
T: Apakah DL-Malic Acid Anda ramah lingkungan dibandingkan dengan asam berbasis petrokimia?
J: Diproduksi melalui bio-fermentasi, asam kami memiliki jejak karbon yang lebih rendah. Analisis siklus hidup AI menunjukkan penggunaan energi 20% lebih sedikit dibandingkan metode tradisional, selaras dengan tujuan ESG.
6. Kepatuhan Pelabelan Cerdas
T: Apakah itu memenuhi peraturan bahan tambahan makanan UE/AS yang terus berkembang?
J: Produk kami mematuhi standar FCC, E296, dan FDA. Pelacak peraturan AI memastikan pembaruan waktu nyata, mempersiapkan formulasi Anda di masa mendatang terhadap perubahan kebijakan.
