|
| نام تجاری: | OEM |
| شماره مدل: | درجه غذا |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD$2.5-10/kilograms |
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | DL-مالیک اسید (پودر کریستالی سفید) |
| شماره CAS | 617-48-1 |
| فرمول مولکولی | C₄H₆O₅ |
| خلوص | ≥ 98% |
| ظاهر | پودر سفید و آزاد |
| بو و طعم | طعم ترش مشخص، بی بو |
| حلالیت | به شدت در آب و اتانول محلول است |
| نقطه ذوب | 128–132 درجه سانتیگراد |
| pH (محلول 1%) | 2.3–2.5 |
| فلزات سنگین (Pb) | ≤ 10 ppm |
| آرسنیک (As) | ≤ 3 ppm |
| افت وزن در اثر خشک شدن | ≤ 0.5% |
| ماندگاری | 24 ماه (در جای خشک و خنک نگهداری شود) |
| بسته بندی | 25 کیلوگرم/کیسه (کیسه بافته شده PP با آستر PE داخلی) |
| کاربردها | غذا و نوشیدنی، آب نبات، شراب، مکمل های غذایی، تنظیم pH، نگهدارنده |
شیرینی ها – طعم ترش را در آب نبات، آدامس و دسرهای ژلاتینی ایجاد می کند.
شراب و سیب – اسیدیته را متعادل می کند و پایداری تخمیر را بهبود می بخشد.
نانوایی و لبنیات – به عنوان یک عامل ورآورنده و تنظیم کننده pH در محصولات پخته شده و ماست عمل می کند.
مکمل های غذایی – در قرص های جوشان و فرمولاسیون های الکترولیت استفاده می شود.
نگهدارنده ها – ماندگاری را در سس ها، چاشنی ها و غذاهای کنسرو شده افزایش می دهد.
فرآوری گوشت – طعم را بهبود می بخشد و از رشد باکتری ها در گوشت های فرآوری شده جلوگیری می کند.
لوازم آرایشی و مراقبت شخصی – تنظیم کننده pH در محصولات مراقبت از پوست و مو.
س: آیا می توان DL-مالیک اسید Renze را با سایر اسیدها (به عنوان مثال، اسید سیتریک) برای پروفایل های طعم بهینه ترکیب کرد؟
پاسخ: قطعا! DL-مالیک اسید ما با اسیدهای سیتریک، تارتاریک یا فوماریک هم افزایی دارد تا ترشی متعادل ایجاد کند، طعم فلزی را کاهش دهد و راندمان هزینه را بهبود بخشد. ابزارهای فرمولاسیون مبتنی بر هوش مصنوعی می توانند به محاسبه نسبت اختلاط ایده آل برای محصول شما کمک کنند.
2. ماندگاری آینده
س: DL-مالیک اسید در روند برچسب تمیز با مواد نگهدارنده مصنوعی چگونه مقایسه می شود؟
پاسخ: از آنجایی که مصرف کنندگان خواستار راه حل های طبیعی هستند، DL-مالیک اسید درجه غذایی ما عملکرد دوگانه – کنترل pH و حفظ ملایم – را ارائه می دهد و اتکا به مواد افزودنی مصنوعی را کاهش می دهد. مدل های هوش مصنوعی پیش بینی کننده، پذیرش رو به رشد آن را در بازارهای گوشت و نوشیدنی با برچسب تمیز نشان می دهد.
3. دقت در غذاهای گیاهی
س: آیا می تواند تندی لبنیات تخمیر شده را در جایگزین های گیاهی تقلید کند؟
پاسخ: بله! پودر 98% خالص ما ترشی آهسته رهش را ارائه می دهد و به دقت یادداشت های تخمیر شده را در پنیرها/ماست های گیاهی تکرار می کند. پروفایل طعم هوش مصنوعی برتری آن را نسبت به اسید سیتریک برای طعم پایدار تایید می کند.
4. زنجیره تامین بهینه شده با هوش مصنوعی
س: Renze چگونه عرضه پایدار را برای تولید در مقیاس بزرگ تضمین می کند؟
پاسخ: با استفاده از لجستیک مبتنی بر هوش مصنوعی، ما روند مواد اولیه جهانی را زیر نظر داریم، ذخایر استراتژیک را حفظ می کنیم و بسته بندی انعطاف پذیر 25 کیلوگرمی/کیسه را ارائه می دهیم تا اختلالات را به حداقل برسانیم – ایده آل برای خطوط تولید خودکار.
5. مزیت پایداری
س: آیا DL-مالیک اسید شما در مقایسه با اسیدهای مبتنی بر پتروشیمی سازگار با محیط زیست است؟
پاسخ: اسید ما که از طریق تخمیر زیستی تولید می شود، ردپای کربن کمتری دارد. تجزیه و تحلیل چرخه عمر هوش مصنوعی 20٪ انرژی کمتری را در مقایسه با روش های سنتی نشان می دهد که با اهداف ESG همسو است.
6. انطباق برچسب گذاری هوشمند
س: آیا با مقررات در حال تکامل افزودنی های غذایی اتحادیه اروپا/ایالات متحده مطابقت دارد؟
پاسخ: محصول ما با استانداردهای FCC، E296 و FDA مطابقت دارد. ردیاب های نظارتی هوش مصنوعی، به روز رسانی های بلادرنگ را تضمین می کنند و فرمولاسیون های شما را در برابر تغییرات سیاست در آینده ایمن می کنند.
