Dettagli dei prodotti

Casa prodotti

Poludi di gluconato di calcio bianco in polvere Cas 299-28-5 Senza allergeni

Name: Poludi di gluconato di calcio bianco in polvere Cas 299-28-5 Senza allergeni
Brand: Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
SKU: Gluconato di potassio
Price: 2.00 USD
Availability: InStock

Marchio:	Renze
Numero modello:	Gluconato di potassio
MOQ:	100 chilogrammi
prezzo:	USD 2-3/KG
Termini di pagamento:	L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Capacità di fornitura:	100tons/mese

Informazione dettagliata

Descrizione di prodotto

Informazione dettagliata

Luogo di origine:

Cina

Certificazione:

ISO

Tipo di archiviazione:

Posto fresco e asciutto

Specifiche:

25 kg/borsa

Vita di conservazione:

24 mesi

Colore:

Bianco

modulo:

Polvere

Campione:

Disponibile

Imballaggi particolari:

25 kg/borsa

Capacità di alimentazione:

100tons/mese

Evidenziare:

Calcio gluconato in polvere

Polvere di gluconato di calcio bianco

CAS 299-28-5

Descrizione di prodotto

Gluconato di Calcio per l'Industria Alimentare

1.Descrizione

Il gluconato di calcio Renze è un integratore minerale ad alta purezza, non OGM, progettato per un'ottimale somministrazione di calcio. Con una purezza ≥99% e un'eccellente solubilità, offre una biodisponibilità superiore e un gusto neutro, rendendolo ideale per applicazioni in alimenti e bevande funzionali.

Vantaggi principali:
✔ Alta biodisponibilità – La forma organica del gluconato migliora l'assorbimento (25-30% migliore del carbonato)
✔ Gusto neutro – Nessun retrogusto gessoso o granuloso
✔ pH stabile – Efficace in sistemi acidi e neutri (pH 2-9)
✔ Clean Label – Non OGM, vegano e senza allergeni

2.Specifiche tecniche

Parametro	Specifiche	Metodo di prova
Nome chimico	Gluconato di calcio	-
N. CAS	299-28-5	-
Formula molecolare	C₁₂H₂₂CaO₁₄	-
Aspetto	Polvere cristallina bianca	Visivo
Purezza	≥99.0%	USP <31>
Contenuto di calcio	8.5-9.5% (come Ca)	Titolazione EDTA
Contenuto di umidità	≤1.0%	Karl Fischer
pH (soluzione al 10%)	6.0-8.0	Potenziometrico
Dimensione delle particelle	100% attraverso 80 mesh (≤180μm)	Diffrazione laser
Densità apparente	0.6-0.8 g/cm³	ISO 60
Solubilità (25°C)	35 g/100 mL di acqua	USP <911>
Metalli pesanti (Pb)	≤2 ppm	ICP-MS

3.Gluconato di potassio - Applicazioni principali

✅Alternative ai latticini – Fortifica i latti vegetali senza sedimentazione
✅Bevande – Soluzioni chiare per bevande arricchite di calcio
✅Panetteria – Rinforza l'impasto senza alterare la consistenza
✅Nutrizione clinica – Delicata fonte di calcio per alimenti medicali

Poludi di gluconato di calcio bianco in polvere Cas 299-28-5 Senza allergeni 0

❓ "Qual è il livello ottimale di fortificazione del calcio per il latte di mandorle?"
→ Protocollo raccomandato:
• 120mg/100mL (corrisponde al calcio del latte vaccino)
• Predissolvere in acqua calda (50°C) prima di miscelare
• Stabilizzare con 0.1% di gomma di gellano per prevenire la sedimentazione
• Mantiene il 95% di calcio dopo 6 mesi di conservazione

❓ "Come prevenire la coagulazione delle proteine nel latte di soia?"
→ Soluzione tecnica:
✔ Utilizzare gluconato di calcio invece di carbonato
✔ Aggiunta graduale a <40°C con agitazione
✔ Mantenere il pH >6.5 durante la fortificazione

❓ "Il gluconato di calcio può creare succhi fortificati chiari?"
→ Metodo di chiarificazione:
• Filtrazione a 0.05μm dopo la dissoluzione
• Chelare con 0.01% di acido citrico
• Dosaggio: Fino a 150mg Ca/100mL rimane cristallino

❓ "La tua soluzione per bevande gassate fortificate con calcio?"
→ Regolazione della formula:
• Controllo del pH tra 3.0-3.5
• Combinare con 0.1% di gluconato di potassio
• Iniezione di CO₂ dopo il raffreddamento a <10°C

Tag:

Dolcificanti alimentari

Agente aromatizzato al cibo

Ingredienti di cacao

Polvere di proteine alimentari

Agente di addensante alimentare

Polvere di conservante alimentare

Antiossidanti alimentari

Acidificanti alimentari

Sale di gluconato

Emulsionanti alimentari

Conservante al fosfato

Aminoacidi alimentari

Supplemento nutrizionale dell'alimento

Materia prima vitaminica

Carotenoidi in polvere

Enzimi alimentari in polvere

Legumi disidratati Frutta

Materia prima dell'estratto di erbe