Bericht versturen

details van de producten

Created with Pixso. Huis Created with Pixso. Producten Created with Pixso.
Gluconatzout
Created with Pixso.

Bakkerij Voedingsmiddelenwit Calciumgluconatpoeder Cas 299-28-5 Allergeenvrij

Bakkerij Voedingsmiddelenwit Calciumgluconatpoeder Cas 299-28-5 Allergeenvrij

Merknaam: Renze
Modelnummer: Kaliumgluconat
MOQ: 100 kilogram
Prijs: USD 2-3/KG
Betalingsvoorwaarden: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Leveringsvermogen: 100 tons/maand
Detailinformatie
Plaats van herkomst:
China
Certificering:
ISO
Opslagtype:
Koel en droge plek
Specificatie:
25kg/tas
Houdbaarheid:
24 maanden
Kleur:
Wit
formulier:
Poeder
Steekproef:
Beschikbaar
Verpakking Details:
25kg/zak
Levering vermogen:
100 tons/maand
Markeren:

Bakkerijcalciumgluconatpoeder

,

Wit calciumgluconatpoeder

,

CAS 299-28-5

Productomschrijving
Calciumgluconat voor levensmiddelen
1Beschrijving
Renze Calcium Gluconate is een mineraal supplement van hoge zuiverheid, niet-GGO, ontworpen voor een optimale calciumtoevoer.het biedt een superieure biologische beschikbaarheid en een neutrale smaak, waardoor het ideaal is voor functionele toepassingen in voedingsmiddelen en dranken.

Belangrijkste voordelen:
✔ Hoge biologische beschikbaarheid ️ Organische gluconaten verbeteren de absorptie (25-30% beter dan carbonaten)
✔ Neutraal in smaak
✔ pH-stabiel Effectief in zure en neutrale systemen (pH 2-9)
✔ Schoon label ️ Geen GGO's, veganistisch en zonder allergenen
 
2.Technische specificaties
Parameter Specificatie Testmethode
Chemische benaming Calciumgluconat -
CAS-nummer. 299-28-5 -
Moleculaire formule C12H22CaO14 -
Uiterlijk Wit kristallijn poeder Visueel
Zuiverheid ≥ 99,0% USP <31>
Calciumgehalte 80,5-9,5% (als Ca) EDTA-titratie
Vochtgehalte ≤ 1,0% Karl Fischer
pH (10% oplossing) 6.0-8.0 Potentiometrisch
Partikelgrootte 100% tot en met 80 maas (≤ 180 μm) Laserdiffractie
Bulkdichtheid 00,6-0,8 g/cm3 ISO 60
Oplosbaarheid (25°C) 35 g/100 ml water USP <911>
Zware metalen (Pb) ≤ 2 ppm ICP-MS
 
3.Kerntoepassingen van kaliumgluconat
Melkproducten Verrijkt plantaardige melk zonder sedimentatie
✅Dranken ️ Helder oplossingen voor calciumrijke dranken
✅Bakerie ️ Versterkt het deeg zonder de textuur te beïnvloeden
✅Klinische voeding ️ Milde calciumbron voor medicinale voedingsmiddelen

Bakkerij Voedingsmiddelenwit Calciumgluconatpoeder Cas 299-28-5 Allergeenvrij 0

❓ "Wat is het optimale calciuminhoud voor amandelmelk?"
→ Aanbevolen protocol:
• 120 mg/100 ml (same hoeveelheid calcium als in melk)
• Vooraf oplossen in warm water (50°C) voordat gemengd
• Stabiliseren met 0,1% gellangum om sedimentatie te voorkomen
• Behoudt 95% calcium na 6 maanden houdbaarheid

❓ "Hoe voorkom je eiwitstolling in sojamelk?"
→ Technische oplossing:
✔ Gebruik calciumgluconat in plaats van carbonat
✔ geleidelijke toevoeging bij < 40°C met roeren
✔ Houd de pH >6,5 tijdens de versterking

❓ "Kan calciumgluconat helder verrijkte sappen maken?"
→ Toelichtingsmethode:
• 0,05 μm filtratie na oplosing
• Chelaat met 0,01% citroenzuur
• Dosering: tot 150 mg Ca/100 ml blijft kristalhelder

❓ "Uw oplossing voor calciumverrijkte koolzuurhoudende dranken?"
→ Aanpassing van de formule:
• pH-controle tussen 3,0 en 3.0.5
• Combineer met 0,1% kaliumgluconat
• CO2-injectie na afkoeling tot < 10°C