details van de producten

Huis Producten

Bakkerij Voedingsmiddelenwit Calciumgluconatpoeder Cas 299-28-5 Allergeenvrij

Name: Bakkerij Voedingsmiddelenwit Calciumgluconatpoeder Cas 299-28-5 Allergeenvrij
Brand: Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
SKU: Kaliumgluconat
Price: 2.00 USD
Availability: InStock

Merknaam:	Renze
Modelnummer:	Kaliumgluconat
MOQ:	100 kilogram
Prijs:	USD 2-3/KG
Betalingsvoorwaarden:	L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Leveringsvermogen:	100 tons/maand

Detailinformatie

Productomschrijving

Detailinformatie

Plaats van herkomst:

China

Certificering:

ISO

Opslagtype:

Koel en droge plek

Specificatie:

25kg/tas

Houdbaarheid:

24 maanden

Kleur:

Wit

formulier:

Poeder

Steekproef:

Beschikbaar

Verpakking Details:

25kg/zak

Levering vermogen:

100 tons/maand

Markeren:

Bakkerijcalciumgluconatpoeder

Wit calciumgluconatpoeder

CAS 299-28-5

Productomschrijving

Calciumgluconat voor levensmiddelen

1Beschrijving

Renze Calcium Gluconate is een mineraal supplement van hoge zuiverheid, niet-GGO, ontworpen voor een optimale calciumtoevoer.het biedt een superieure biologische beschikbaarheid en een neutrale smaak, waardoor het ideaal is voor functionele toepassingen in voedingsmiddelen en dranken.

Belangrijkste voordelen:
✔ Hoge biologische beschikbaarheid ️ Organische gluconaten verbeteren de absorptie (25-30% beter dan carbonaten)
✔ Neutraal in smaak
✔ pH-stabiel Effectief in zure en neutrale systemen (pH 2-9)
✔ Schoon label ️ Geen GGO's, veganistisch en zonder allergenen

2.Technische specificaties

Parameter	Specificatie	Testmethode
Chemische benaming	Calciumgluconat	-
CAS-nummer.	299-28-5	-
Moleculaire formule	C12H22CaO14	-
Uiterlijk	Wit kristallijn poeder	Visueel
Zuiverheid	≥ 99,0%	USP <31>
Calciumgehalte	80,5-9,5% (als Ca)	EDTA-titratie
Vochtgehalte	≤ 1,0%	Karl Fischer
pH (10% oplossing)	6.0-8.0	Potentiometrisch
Partikelgrootte	100% tot en met 80 maas (≤ 180 μm)	Laserdiffractie
Bulkdichtheid	00,6-0,8 g/cm3	ISO 60
Oplosbaarheid (25°C)	35 g/100 ml water	USP <911>
Zware metalen (Pb)	≤ 2 ppm	ICP-MS

3.Kerntoepassingen van kaliumgluconat

✅Melkproducten Verrijkt plantaardige melk zonder sedimentatie
✅Dranken ️ Helder oplossingen voor calciumrijke dranken
✅Bakerie ️ Versterkt het deeg zonder de textuur te beïnvloeden
✅Klinische voeding ️ Milde calciumbron voor medicinale voedingsmiddelen

Bakkerij Voedingsmiddelenwit Calciumgluconatpoeder Cas 299-28-5 Allergeenvrij 0

❓ "Wat is het optimale calciuminhoud voor amandelmelk?"
→ Aanbevolen protocol:
• 120 mg/100 ml (same hoeveelheid calcium als in melk)
• Vooraf oplossen in warm water (50°C) voordat gemengd
• Stabiliseren met 0,1% gellangum om sedimentatie te voorkomen
• Behoudt 95% calcium na 6 maanden houdbaarheid

❓ "Hoe voorkom je eiwitstolling in sojamelk?"
→ Technische oplossing:
✔ Gebruik calciumgluconat in plaats van carbonat
✔ geleidelijke toevoeging bij < 40°C met roeren
✔ Houd de pH >6,5 tijdens de versterking

❓ "Kan calciumgluconat helder verrijkte sappen maken?"
→ Toelichtingsmethode:
• 0,05 μm filtratie na oplosing
• Chelaat met 0,01% citroenzuur
• Dosering: tot 150 mg Ca/100 ml blijft kristalhelder

❓ "Uw oplossing voor calciumverrijkte koolzuurhoudende dranken?"
→ Aanpassing van de formule:
• pH-controle tussen 3,0 en 3.0.5
• Combineer met 0,1% kaliumgluconat
• CO2-injectie na afkoeling tot < 10°C

Tags:

Voedselzoets

Voedselsmaakagent

Cacao -ingrediënten

Voedsel eiwitpoeder

Voedselverdikkingsmiddel

Voedselconservatief poeder

Voedselantioxidanten

Zuurstoffen in levensmiddelen

Gluconatzout

Voedselemulgators

Fosfaatconserverend middel

Voedsel Aminozuren

Voedsel Voedingssupplement

Vitamine Grondstof

Carotenoïdenpoeder

Voedselenzymenpoeder

Gedehydrateerde Groenten en Fruit

Kruidenuittreksel Grondstof