λεπτομέρειες για τα προϊόντα

Created with Pixso. Σπίτι Created with Pixso. προϊόντα Created with Pixso.
Άλας Γλυκονικού
Created with Pixso.

Λευκή σκόνη γλυκονικού ασβεστίου ποιότητας τροφίμων για αρτοποιεία Cas 299-28-5 Χωρίς αλλεργιογόνα

Λευκή σκόνη γλυκονικού ασβεστίου ποιότητας τροφίμων για αρτοποιεία Cas 299-28-5 Χωρίς αλλεργιογόνα

Ονομασία μάρκας: Renze
Αριθμός μοντέλου: Γλυκονοτικό κάλιο
MOQ: 100 κιλά
τιμή: USD 2-3/KG
Όροι πληρωμής: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
Ικανότητα προμήθειας: 100TONS/μήνα
Πληροφορίες λεπτομέρειας
Τόπος καταγωγής:
Κίνα
Πιστοποίηση:
ISO
Τύπος αποθήκευσης:
Δροσερό και ξηρό μέρος
Προσδιορισμός:
25kgs/τσάντα
Διάρκεια ζωής:
24 μήνες
Χρώμα:
Λευκό
μορφή:
Σκόνη
Δείγμα:
Διαθέσιμος
Συσκευασία λεπτομέρειες:
25 κιλά/τσάντα
Δυνατότητα προσφοράς:
100TONS/μήνα
Επισημαίνω:

Σκόνη γλυκονικού ασβεστίου για αρτοποιεία

,

Λευκή σκόνη γλυκονικού ασβεστίου

,

CAS 299-28-5

Περιγραφή προϊόντων
Γλυκονικό Ασβέστιο Τροφίμων για τη Βιομηχανία Τροφίμων
1.Περιγραφή
Το Γλυκονικό Ασβέστιο Renze είναι ένα συμπλήρωμα ορυκτών υψηλής καθαρότητας, μη ΓΤΟ, σχεδιασμένο για βέλτιστη παροχή ασβεστίου. Με καθαρότητα ≥99% και εξαιρετική διαλυτότητα, παρέχει ανώτερη βιοδιαθεσιμότητα και ουδέτερη γεύση, καθιστώντας το ιδανικό για λειτουργικά τρόφιμα και ποτά.

Βασικά Πλεονεκτήματα:
✔ Υψηλή Βιοδιαθεσιμότητα – Η οργανική μορφή γλυκονικού ενισχύει την απορρόφηση (25-30% καλύτερη από το ανθρακικό)
✔ Ουδέτερη Γεύση – Χωρίς μεταλλική επίγευση ή αίσθηση κόκκων
✔ Σταθερό pH – Αποτελεσματικό σε όξινα και ουδέτερα συστήματα (pH 2-9)
✔ Καθαρή Ετικέτα – Μη ΓΤΟ, vegan και χωρίς αλλεργιογόνα
 
2.Τεχνικές Προδιαγραφές
Παράμετρος Προδιαγραφή Μέθοδος Δοκιμής
Χημική Ονομασία Γλυκονικό ασβέστιο -
Αριθμός CAS 299-28-5 -
Μοριακός Τύπος C₁₂H₂₂CaO₁₄ -
Εμφάνιση Λευκή κρυσταλλική σκόνη Οπτική
Καθαρότητα ≥99.0% USP <31>
Περιεκτικότητα σε Ασβέστιο 8.5-9.5% (ως Ca) Τιτλοδότηση EDTA
Περιεκτικότητα σε Υγρασία ≤1.0% Karl Fischer
pH (διάλυμα 10%) 6.0-8.0 Ποτενσιομετρική
Μέγεθος Σωματιδίων 100% μέσω 80 mesh (≤180μm) Διάθλαση Laser
Χύδην Πυκνότητα 0.6-0.8 g/cm³ ISO 60
Διαλυτότητα (25°C) 35 g/100 mL νερό USP <911>
Βαρέα Μέταλλα (Pb) ≤2 ppm ICP-MS
 
3.Γλυκονικό Κάλιο - Βασικές Εφαρμογές
Εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών – Ενισχύει φυτικά γάλατα χωρίς καθίζηση
✅Ποτά – Διαυγή διαλύματα για ποτά εμπλουτισμένα με ασβέστιο
✅Αρτοποιία – Ενισχύει τη ζύμη χωρίς να επηρεάζει την υφή
✅Κλινική Διατροφή – Ήπια πηγή ασβεστίου για ιατρικά τρόφιμα

Λευκή σκόνη γλυκονικού ασβεστίου ποιότητας τροφίμων για αρτοποιεία Cas 299-28-5 Χωρίς αλλεργιογόνα 0

❓ "Ποιο είναι το βέλτιστο επίπεδο εμπλουτισμού ασβεστίου για γάλα αμυγδάλου;"
→ Συνιστώμενο πρωτόκολλο:
• 120mg/100mL (αντιστοιχεί στο ασβέστιο του γάλακτος)
• Προδιαλύστε σε ζεστό νερό (50°C) πριν από την ανάμειξη
• Σταθεροποιήστε με 0.1% κόμμι gellan για την αποφυγή καθίζησης
• Διατηρεί το 95% του ασβεστίου μετά από 6 μήνες διάρκεια ζωής

❓ "Πώς να αποτρέψετε την πήξη πρωτεΐνης στο γάλα σόγιας;"
→ Τεχνική λύση:
✔ Χρησιμοποιήστε γλυκονικό ασβέστιο αντί για ανθρακικό
✔ Σταδιακή προσθήκη σε <40°C με ανάδευση
✔ Διατηρήστε το pH >6.5 κατά τον εμπλουτισμό

❓ "Μπορεί το γλυκονικό ασβέστιο να δημιουργήσει διαυγή εμπλουτισμένους χυμούς;"
→ Μέθοδος διευκρίνισης:
• Διήθηση 0.05μm μετά τη διάλυση
• Χηλικοποίηση με 0.01% κιτρικό οξύ
• Δοσολογία: Έως 150mg Ca/100mL παραμένει κρυστάλλινο

❓ "Η λύση σας για χυμούς ανθρακούχων ποτών εμπλουτισμένων με ασβέστιο;"
→ Προσαρμογή φόρμουλας:
• Έλεγχος pH μεταξύ 3.0-3.5
• Συνδυάστε με 0.1% γλυκονικό κάλιο
• Έγχυση CO₂ μετά την ψύξη σε <10°C